수제 맥주
Rossa Altbier
€ 8.00
과일 향과 로스팅된 풍미가 매력과 사색을 선사합니다.
밝은 붉은색의 상면발효 맥주로, 말린 과일과 초콜릿의 뉘앙스를 지닌 짙은 맥아의 강렬함을 온전히 드러냅니다.
Sexy Pompia
€ 8.00
저온 발효 맥주로, 무더운 여름날을 위해 만들어졌습니다. 발효 중과 발효 후에 Pompia(현지 감귤류)를 사용해 상큼한 시트러스 향을 더했습니다. 낮은 알코올 도수와 카라멜 맥아의 사용으로 마시기 편하고 "빠르게" 즐길 수 있으며, 마무리는 드라이하고 약간 쌉싸름한 Pompia의 향을 남깁니다.
Ipa
€ 8.00
상면 발효 맥주로, 인디아 페일 에일 스타일이며, 미국식으로 홉을 많이 사용한 맥주를 바탕으로 만든 레시피입니다. 숨길 필요도 없이, 홉이 주인공입니다.
사용된 농업용 맥아 블렌드의 복합성은 첫 모금에서 느껴지는 달콤함과 강렬하고 쌉싸름하며 지배적인 홉 향 사이의 적절한 균형을 더욱 돋보이게 합니다. 자사 생산 홉인 Cascade와 Columbus를 사용하여(특히 강한 시트러스 향이 특징) 더욱 뚜렷하게 균형이 기울어져, 경험 많은 입맛과 쓴맛을 좋아하는 분들에게 잘 맞습니다.
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