ジン

Bulldog Ginという名前は、ボトルの首元にスタッズ付きの首輪のようなレリーフとして表現されていますが、なぜそれが選ばれたのかは正確にはわかっていません。おそらく、ブルドッグが英国らしさとこのジンの独特な個性をよく表しているからでしょう。

その歴史は、チャールズ・タンカレーが1800年代の1830年代にブルームズベリーで蒸留所を開いたことから始まります。レシピは厳重に守られた秘密ですが、4種類のボタニカルのみが使われているようです。完璧にバランスの取れた、調和のとれたジンです。柑橘類を使っていないため、他のジンよりもドライに仕上がっており、コリアンダーがレモンのような香りを添えています

2003年、ウォール・ストリート・ジャーナルにより世界最高のジンに選ばれました。爽やかで力強くはっきりとした個性を持ち、心地よいフローラルな香りとおいしさが特徴です。これは、とりわけドイツ産キュウリのエッセンスと、浸漬に用いられたブルガリア産バラの花びらオイルによるものです。

世界で最も有名で高く評価されているスペイン産ジンのひとつで、地中海のスピリットを表現しています。香りはハーブのようで、ジュニパーとタイムが主役。ほのかにオリーブ、バジル、ローズマリー、コリアンダーのニュアンスが感じられます。味わいは風味豊かで、他のジンとは異なる個性を持ち、伝統的な味わいに独自のオリジナルなひねりを加えています。

GENESIは、サルデーニャの海岸沿いに自生し、手摘みで収穫された野生のジュニパーベリーやミルトを含む、厳選された14種のボタニカルを、小さな銅製蒸留器で蒸留して造られています。

Malfy Ginは、アマルフィ海岸の色彩、味わい、そして生き生きとした精神に着想を得た、スーパープレミアム品質のジュニパー蒸留酒です。

シチリア産ピンクグレープフルーツの香りが、淡く上品で洗練された色合いを与えています

イタリアでのみ採取されたスパイス、根、柑橘類、花を蒸留して造られた地中海のジンです。

Targaファミリーによって蒸留され、dolce vitaは蒸留芸術への情熱と祖国への献身が結びついて生まれました

レモン、シトロン、月桂樹の爽やかな地中海の香りと、カフィアライムの葉、ブラックカルダモン、コリアンダーシードといったエキゾチックなボタニカルが、ジュニパーと絶妙な比率で組み合わさり、唯一無二の味わいを生み出しています

在来のパロサント、セージ、ジャスミンとともに蒸留された、深く芳香豊かなジン。職人の手で蒸留されています。Condesa Gin はメキシコ発のプレミアムジンです。これは唯一無二のジンで、わずか2年でメキシコの最も象徴的なバーやレストランに広まり、ついにはアメリカのトップ50バーのうち20軒にまで採用されました。

Illusionistの一滴一滴には、世界中からの影響が凝縮されています。「非濾過」とは、冷却濾過を行わずに製造されていることを意味し、これにより可能な限り最大限の香りを保っています。16種類の洗練されたボタニカルが織りなす魔法のようなブレンドは、フローラルな香り、スパイシーなメース、ほのかなリコリス、そしてフルーティーな柑橘の皮のニュアンスを放ち、45%の力強いアルコールがそれらを支えています。使用されているボタニカルはすべて100%オーガニックです

Gin Santa Ana Floraleは、洗練されていて驚きに満ちた魂を持つジンで、フィリピンのトロピカルなボタニカルの本質を、エレガントで洗練された香りのプロファイルに閉じ込めています。ヨーロッパの伝統とエキゾチックなボタニカルを融合させた蒸留の技から生まれたこのジンは、花のように華やかで調和の取れた表現が際立ち、複雑でありながら優れたバランスを持つジンを好む方のために作られています。

新鮮で柑橘系の個性を持つジン。主にスペイン産のボタニカルを厳選して造られています。ジュニパーはテルエルの畑で収穫され、2種類のオレンジはバレンシアで育ち、レモンはセビリア産です。ブレンドを完成させるのは、ジンに爽やかさを与える3種類のグレープフルーツ、そして心地よい酸味をもたらすマンダリン、キンカン、ライムです。香りは、心地よいジュニパーのノートに、フルーティーな香りが重なります。口に含むとフレッシュで、レモングラスのひとさじが引き立てる生き生きとした柑橘の風味が広がります。

ジュニパー蒸留酒をベースに、スパイスやハーブ、新鮮な柑橘の皮、そして秘密の素材を低温で浸漬して作られています。粗めの繊細なろ過により、スパイスのフレッシュさと豊かな香りをそのまま保つことができます

ドイツの素晴らしい地域、シュヴァルツヴァルトで生産されており、英国風のスタイル、インドのスパイス、そして森の清らかな水を融合させた古いレシピに由来しています。
この優れたジンを構成するボタニカルは多彩で、ショウガ、ラベンダー、柑橘類、そしてもちろん地中海性のジュニパーベリーなどが含まれます。

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