琴酒
GIN Bull Dog
€ 8.00
Bulldog Gin 的名稱在瓶頸上以類似鉚釘項圈的浮雕呈現,但並不確切知道為何會選用這個名字。也許是因為鬥牛犬很好地代表了英國精神,以及這款琴酒獨特的個性。
GIN Tanqueray
€ 7.00
這段歷史始於 Charles Tanqueray 在 1800 年代 30 年代於 Bloomsbury 開設他的蒸餾廠。配方是嚴密保守的秘密,但據說只含有四種植物香料。這款琴酒平衡完美且和諧。缺少柑橘使它比其他琴酒更乾爽,但芫荽賦予它檸檬般的香氣
GIN Hendrix
€ 8.00
2003 年,《華爾街日報》將其評為世界最佳琴酒。口感清新,風味強烈而鮮明,帶有令人愉悅的花香與美味香氣,這主要歸功於德國黃瓜精華,以及浸泡液中所含的保加利亞玫瑰花瓣油等成分。
GIN Mare
€ 9.00
世界上最著名且最受推崇的西班牙琴酒之一,展現地中海精神。聞起來帶有草本香氣,杜松與百里香的氣息最為突出,並隱約帶有橄欖、羅勒、迷迭香與芫荽的味道。整體組合風味鮮明,口感也不同於其他琴酒,因為它在傳統風味之上,融入了完全獨特的原創風格。
GIN Genesi-撒丁島琴酒
€ 9.00
GENESI 是透過在一座小型銅製蒸餾器中蒸餾 14 種精選植物原料而製成,其中包括野生杜松莓與桃金孃,這些原料自然生長於撒丁島海岸並以手工採摘。
GIN Malfy
€ 8.00
Malfy Gin 是一款以杜松子為基底的超高級烈酒,靈感來自阿馬爾菲海岸的色彩、風味與充滿活力的精神。
Malfy Pompelmo
€ 8.00
西西里粉紅葡萄柚的香氣賦予它淡雅、優雅且精緻的色澤
甜蜜生活
€ 9.00
這是一款地中海風味的琴酒,透過蒸餾香料、根莖、柑橘與花朵製成,這些原料皆僅採自義大利。
由 Targa 家族蒸餾而成,Dolce vita 源自對蒸餾藝術的熱情與對自己國家的奉獻之結合
Ginraw
€ 12.00
一抹清新的地中海風味(檸檬、香櫞、月桂葉)與異國植物香氣(卡菲爾萊姆葉、黑豆蔻、芫荽籽)以恰到好處的比例與杜松結合,造就獨特風味
Condesa
€ 10.00
以原生聖木、鼠尾草與茉莉深度香氣蒸餾而成的琴酒,手工精製。Condesa Gin 是來自墨西哥的頂級琴酒。這是一款獨特的琴酒,僅用兩年時間便在墨西哥最具代表性的酒吧與餐廳中嶄露頭角,並進一步進入美國前 50 大酒吧中的 20 家。
Illusionist
€ 12.00
每一滴 Illusionist 都融合了來自世界各地的風味影響。「未過濾」表示它在生產過程中不經冷凍過濾,以確保保留最高程度的香氣。這款由 16 種精緻植物香料組成的神奇混合,散發出花香、辛香肉豆蔻皮、些許甘草與帶有果香的柑橘皮氣息,並由濃烈的 45% 酒精度作為支撐。所有植物香料皆為 100% 有機。
Santa Ana
€ 12.00
Santa Ana Florale Gin 是一款靈魂精緻且令人驚喜的琴酒,以優雅而講究的香氣輪廓,捕捉菲律賓熱帶植物的精髓。它誕生於融合歐洲傳統與異國植物的蒸餾工藝,並以花香與和諧的表現脫穎而出,專為喜愛風味複雜卻又極具平衡感的琴酒愛好者而設。
Le Tribute Gin
€ 10.00
一款帶有清新柑橘風味的琴酒,採用精心挑選的植物原料釀製而成,其中大多數來自西班牙。杜松採自特魯埃爾的田野,兩種橙子生長於瓦倫西亞,而檸檬則來自塞維利亞。為這款調和增添層次的還有三種葡萄柚,為琴酒帶來清新感,以及柑橘、金桔與萊姆,賦予迷人的酸度。香氣上以愉悅的杜松氣息為特色,並伴隨迷人的果香。入口清新,明亮活潑的柑橘風味,並以一抹檸檬草點綴提升。
Gin Del Professore
€ 9.00
以杜松子蒸餾酒為基底製成,將香料與香草、新鮮柑橘皮及一種秘密成分以冷浸方式萃取。細緻的粗濾程序讓我們得以保留香料的新鮮度與其濃郁的芳香層次
Monkey 47
€ 9.00
產自德國一個絕美的地區——黑森林,源自一份古老配方,融合了英式風格、印度香料,以及來自森林的純淨水。
構成這款優質琴酒的植物香料多樣,包含薑、薰衣草、柑橘類,當然還有地中海杜松莓。
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