SEGUNDOS
CALAMARI À BRASA
€ 20.00
POLPETES AO MOLHO DE TOMATE
€ 18.00
POLPETES AO MOLHO DE TOMATE
carne de vaca picada com pão, ovo, parmesão e manjericão com molho de tomate dop
COTOLETTA À MILANESA
€ 29.00
COTOLETTA À MILANESA
Coste de vitela com osso, ovos, pão ralado, manteiga clarificada, sal. Salada verde e tomates-cereja por cima
COSTOLETTE DE CARNEIRO à grelha
€ 28.00
COSTOLETTE DE CARNEIRO à grelha
o abbacchio à scottadito coste de carneiro à grelha com batatas assadas
PARMIGIANA DE BERINJELA
€ 18.00
PARMIGIANA DE BERINJELA
berinjelas assadas, tomates datterini, mozzarella de búfala, parmesão
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
€ 19.00
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
fatias de vitela, farinha, presunto San Danile, sálvia, vinho branco, azeite
SCALOPPINA a escolha com LIMÃO ou MARSALA ou VINHO BRANCO
€ 19.00
SCALOPPINA a escolha com LIMÃO ou MARSALA ou VINHO BRANCO
fettine de vitela com farinha defumada com Limão ou Marsala ou Vinho branco
CONIGLIO À CAÇADORA COM BATATAS
€ 19.00
CONIGLIO À CAÇADORA COM BATATAS
Rabbit sautéed with aromatic herbs, taggiasca olives, capers, vinegar and finished with white wine
TARTARE DE SCOTTONA DE VACA
€ 25.00
TARTARE DE SCOTTONA DE VACA
fassona de boi, azeite, sal, pimenta com salada mista, tomates-cereja, cenouras, flor de alcaparras
FILETE DE VACA COM BATATAS
€ 29.00
FILETE DE VACA COM BATATAS
Filete de novilho da raça Limousine (240 gr.), com batatas assadas
TAGLIATA DI POLLO com batatas
€ 17.00
TAGLIATA DI POLLO com batatas
Peito de frango biológico grelhado com batatas
INSALADA DE FRANGO
€ 16.00
INSALADA DE FRANGO
salada verde, peito de frango, molho cesar, tomates-cereja, repolho, lascas de parmesão reggiano
ARROSTO DE PORCHETTA COM BATATAS
€ 24.00
ARROSTO DE PORCHETTA COM BATATAS
arrosto de pancetta de porco no forno, recheado com ervas aromáticas, azeite, sal e vinho branco
CODA À VACCINARA
€ 22.00
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