Sobremesas caseiras

TIRAMISU'

Ovos de galinha livornesa, tratamento pâte à bombe com açúcar cozido a 120 °C, mascarpone, natas líquidas, açúcar, vagem de baunilha, biscoitos savoiardi, café de moka

TIRAMISU' com MORANGOS

Ovos de galinha livornesa, tratamento pâte à bombe com açúcar cozido a 120 °C, mascarpone, natas líquidas, morangos frescos picados, açúcar, vagem de baunilha, biscoitos savoiardi, café de moka

CHEESECAKE DE CHOCOLATE

massa de bolacha, ovos, farinha, natas, limão, philadelphia, mascarpone, açúcar com chocolate artesanal derretido por cima

CHEESECAKE COM FRUTOS SILVESTRES

massa de bolacha, ovos, farinha, natas, limão, philadelphia, mascarpone, açúcar com frutos silvestres frescos como guarnição

PANNA COTTA COM CHOCOLATE

panna fresca, leite, açúcar, espessante natural, vagens de baunilha. Com chocolate artesanal derretido por cima

PANNA COTTA COM FRUTOS SILVESTRES

nata fresca, leite, açúcar, espessante natural, bagas de baunilha. Com frutos silvestres frescos como guarnição

SALAME DE CHOCOLATE

ZABAIONE

ovos, natas, açúcar, marsala

BARCHETA DE ANANÁS COM CHOCOLATE