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그릴에 구운 오징어

그릴에 구운 오징어, 방울토마토와 샐러드

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토마토 미트볼

빵, 달걀, 파르미지아노, 바질을 넣은 다진 소고기와 DOP 토마토 소스

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밀라노식 커틀릿

뼈가 있는 송아지 커틀릿, 달걀, 빵가루, 정제 버터, 소금. 위에 그린 샐러드와 방울토마토

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그릴에 구운 양갈비

구운 양고기 갈비와 오븐에 구운 감자를 곁들인 아바키오 스코타디토

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가지 파르미지아나

오븐에 구운 가지, 방울토마토, 물소 모짜렐라, 파르미지아노

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로마식 살팀보카

송아지 고기 슬라이스, 밀가루, 산 다니엘레 프로슈토, 세이지, 화이트 와인, 오일

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스코토나 소고기 타르타르

파소나 소고기, 올리브오일, 소금, 후추, 믹스 샐러드, 방울토마토, 당근, 케이퍼 꽃

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감자와 함께 제공되는 소고기 안심

리무진 품종 소고기 안심(240g), 구운 감자와 함께

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감자와 함께한 닭고기 태글리아타

감자와 함께 제공되는 유기농 닭가슴살 그릴구이

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치킨 샐러드

그린 샐러드, 닭가슴살, 시저 소스, 방울토마토, 양배추, 파르미지아노 레지아노 치즈 슬라이스

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감자와 함께한 포르케타 구이

허브, 올리브 오일, 소금, 화이트 와인으로 속을 채운 오븐에 구운 돼지 삼겹살 구이

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코다 알라 바치나라

소꼬리, DOP 토마토, 셀러리, 당근, 양파, 카카오

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