Pâtes aux œufs avec sauce à la viande fraîche de bœuf, porc, tomate, céleri, oignon, carotte, laurier, huile, romarin, parmesan, vin, sel.

Pâtes aux œufs avec sauce de viande, queue de bœuf, carotte, oignon, céleri, vin, pecorino, poivre, huile, sel, laurier, piment

Pâtes aux œufs avec guanciale (porc), tomate, poivre, pecorino, piment, vin

Pâtes faites maison avec des farines biologiques moulues à la pierre. Guanciale (porc), œufs, poivre, pecorino et parmesan des Vacches Rosse

Pâtes aux œufs avec pecorino et poivre

Pâtes aux œufs avec des tomates fraîches, basilic, huile

Gnocchis de pommes de terre faits à la main avec une sauce à la viande de boeuf, porc, tomate, céleri, carottes, oignon, huile, parmesan, vin, laurier, sel

Gnocchis de pommes de terre faits à la main avec sauce à la viande, bœuf, tomate, céleri, carottes, huile, sel, oignon, vin, pecorino

Gnocchi de pommes de terre faits à la main avec de la mozzarella de bufflonne et des tomates cerises, basilic, parmesan, gratinés au four

Pâtes faites et coupées à la main avec des farines biologiques moulues à la pierre. Guanciale (porc), tomate, pecorino, vin

Pasta faite et coupée à la main avec des farines biologiques moulues à la pierre. Tomate, persil et piment, huile, ail

Raviolis faits maison avec une pâte aux œufs, farcis de ricotta de brebis, zeste de citron et basilic. Avec une sauce de tomates cerises fraîches et basilic, huile

RAVIOLI FAITS MAISON AVEC PÂTE AUX ŒUFS REMPLIS DE RICOTTA DE BREBIS, BASILIC. SERVIS AVEC BEURRE ET SAUGE, HUILE, SEL

Tagliolino aux œufs, guanciale (porc), pecorino, poivre

Artichauts, guanciale (porc), pecorino, vin, poivre, huile d'olive extra vierge, sel

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