主菜
千層茄子
€ 17.00
茄子層疊排列,搭配水牛莫札瑞拉起司、小番茄與帕瑪森起司,烤箱烘烤,橄欖油、鹽、羅勒(7)
獵人風兔肉
€ 18.00
烤兔肉,搭配特級初榨橄欖油、橄欖、油、大蒜、鼠尾草、月桂葉、迷迭香、葡萄酒、醋、鹽 (1,12)
燉肉丸
€ 18.00
牛肉和豬肉肉丸,加入雞蛋、佩科里諾起司、麵包、牛奶、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥。搭配新鮮番茄醬與羅勒(1,3,9,12)
牛肚
€ 16.00
牛肉、番茄、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、薄荷、葡萄酒、佩科里諾起司(7,9,12)
白酒或檸檬小牛排
€ 18.00
薄切牛肉片,以白酒(1,7,,12)或檸檬(1,7)、麵粉、奶油、鹽和胡椒快炒
羅馬式 Saltimbocca
€ 18.00
小牛肉片上鋪手切火腿。裹粉後以特級初榨橄欖油、奶油和鼠尾草入鍋煎製。(1,12,7)
烤箱風味小牛胸肉佐烤馬鈴薯
€ 20.00
小牛肉、大蒜、橄欖油、迷迭香、鼠尾草、馬鈴薯、葡萄酒、鹽(12)
"牛尾燉番茄醬 "
€ 18.00
牛肉、番茄、芹菜、洋蔥、紅酒、辣椒、月桂葉、苦可可(9,12)
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