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Riviera

€ 11.00

Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, olive, cipolla rossa

A fine cottura: acciughe del Cantabrico, origano

Mare Dolce

€ 11.00

Mozzarella fiordilatte, Branzi FTB stagionato 60 giorni

A fine cottura: acciughe del Cantabrico, miele

Napoli

€ 10.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

La Carrettiera

€ 11.00

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli saltati con aglio, olio Evo e poco peperoncino

Schiacciata

€ 6.00

Sale, Olio EVO, Rosmarino

Schiacciata & Lardo

€ 7.50

Sale, Olio EVO, Rosmarino

A Fine Cottura: Lardo Bergamasco

Margherita

€ 7.50

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, basilico fresco

Cotto

€ 9.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte

A fine cottura: Prosciutto Cotto

Salamino

€ 9.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, salamino piccante

Verdure Grigliate

€ 9.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni, melanzane

4 formaggi

€ 9.00

Mozzarella fior di latte, Branzi Ftb Stagionato 60 giorni, Gorgonzola dolce, Parmigiano Reggiano, Taleggio

L'Americana a modo NOSTRO

€ 9.50

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, salsiccia sfumata nella birra scura, patatine canadesi

FoodPorn

Porky Pinsa

€ 9.50

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, le nostre puntine di maiale, cipolle caramellate alla soia, salsa yogurt all’erba cipollina

Geronimo Stilton

€ 9.50

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, radicchio, Blue Stilton, noci, miele

Brigante

€ 10.00

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, speck del trentino IGP, carciofi

Capricciosa del Nembeer

€ 10.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, funghi porcini, zucchine grigliate, carciofi

A Fine Cottura: prosciutto cotto

Crudo & Pomodorini

€ 10.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, pomodorini confit

A fine cottura: Prosciutto Crudo Cà Del Botto stagionato 16 mesi nel fieno maggengo

Mediterranea

€ 11.00

Pomodori pelati Rosso del Gargano 100% italiani, mozzarella fior di latte, pomodorini confit, olive, cipolla rossa, caciocavallo, origano

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