NOVITÀ IN MENÙ
Costata
€ 3.00
hgCostata di Pezzata Rossa Bavarese di circa 550 grammi cotta a temperatura controllata in una leggera marinatura con sale, pepe e olio EVO; poi scottata sulla griglia e servita con contorno di patate fritte
Arrosticini
€ 12.00
Tipici arrosticini abruzzesi cotti alla piastra con una leggera speziatura a base di sale, pepe e olio EVO. Serviti con le nostre classiche patate al forno.
Dunder Burger
€ 14.00
Non sarà il miglior hamburger del mondo... ma è il miglior hamburger del mondo secondo il Regional Manager.
Due smash di manzo schiacciati alla perfezione, doppio American Cheese filante, bacon croccante, cipolle glassate alla soia e salsa Mustard Barbecue. Un panino così buono da meritare un Dundie. That's what she said.
Riviera
€ 11.00
Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, olive, cipolla rossa
A fine cottura: acciughe del Cantabrico, origano
Mare Dolce
€ 11.00
Mozzarella fiordilatte, Branzi FTB stagionato 60 giorni
A fine cottura: acciughe del Cantabrico, miele
Tagliere Trentino
Speck a fiammifero, Branzi, cetrioli sottaceto, cipolle rosse marinate e cren piccantino.
€ 12.00
per una persona€ 20.00
per due personePaella (per 2 persone)
€ 16.00
a persona
Riso speziato cotto lentamente nella bisque di crostacei con peperoni, pomodoro e piselli, arricchito da merluzzo, cozze e mazzancolle. Sapori mediterranei decisi, una leggera nota piccante e tutto il carattere di un grande classico da pub.
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