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酒精度12% - 100%黑比诺 - Francis Orban
浓郁且果香丰富,带有香料苹果、血橙、熟梨、白桃、新鲜杏子、木瓜、荔枝的香气,以及奶油面包、香草、橙花和矿物石膏的气息。口感顺滑且平衡,细腻持久的气泡在酵母上陈酿至少24个月,带有果园水果的味道如苹果和梨,成熟的柑橘,细腻的香料如姜和胡椒,以及轻微的草本调。酒体丰满,活泼纯净,气泡新鲜细腻,带有海盐味和持久的余韵,清新且咸鲜,紧扣风土特征。

酒精度12% - 霞多丽100% - Montgueux - Fourny & Fils
清新精致的白中白,细腻而绵密的气泡展现纯净、细腻与优雅。香气以脆甜白苹果、烤梨、新鲜柠檬、血橙、白花及新鲜杏仁、石墨、饼干、磨碎姜和石膏矿物质气息为主。口感丝滑柔顺,酵母陈酿带来细腻质地,味道有明亮的柑橘、爽脆水果、细腻奶油面包和矿物质感,伴随覆盆子-蔓越莓的酸度。结合了奶油感与清晰度,余味悠长、生动且略带咸味,酸度融合良好并带有烘烤风味。

酒精度12% - 霞多丽100% - jean Velut
以鲜活的清新感和明显的矿物质感著称,拥有复杂的香气,包含青苹果、多汁的梨、糖渍柑橘、白花和新鲜黄油。
采用solera系统在酵母上陈酿60个月,发展出奶油质地,带有奶油面包、香草、摩卡和烤杏仁的香气。
口感细腻平衡,起初清爽且带矿物质感,中段丰满,带有奶油和成熟水果的味道,收尾带有咸味。展现出显著的活力、结构和持久性,优雅的收尾带有粉笔和咸味,反映了白垩土壤的风土特征,包括一丝苦柠檬的味道。

酒精度12.5% – 霞多丽40%,黑比诺35%,黑皮诺25% – taittinger
优雅和谐的混合,呈浅金色,气泡细腻持久。
香气细腻浓郁,带有成熟白果如梨和桃子、新鲜柑橘、白花、香草荚以及烤面包和杏仁的细腻气息。
口感奶油般平衡,泡沫细腻持久,酸度活泼,结构丝滑,带来新鲜水果、浓郁蜂蜜、烘烤和优雅果香味。余味悠长,矿物质感和咸味,伴有杏仁和香草的气息。

酒精度12.5% - 61%霞多丽,21%黑皮诺穆尼耶,18%黑皮诺 - Jacquesson
清新、紧致且精致,带有糖渍柑橘、青苹果、梨和白肉水果的香气,伴随着奶油面包、干花和轻微的石膏矿物气息。由储备酒(来自747、746、745、744、743和741批次)混合而成,并在橡木桶中酵母陈酿约36个月,赋予细腻的气泡和优雅的结构。口感中有白色水果、柑橘和奶油面包的触感,余味矿物质感持久。

酒精度12.5% – 霞多丽45%,黑比诺55%(其中12-20%采用红葡萄酒发酵)– Ruinart
优雅、清新且和谐,散发浓郁诱人的异国水果香气(石榴、荔枝、番石榴)、野草莓、新鲜覆盆子以及细腻的玫瑰和红色花瓣花香。
口感丝滑且平衡,泡沫细腻绵密,酸度活泼,结构精致,结合了霞多丽的清新与黑比诺的果香圆润。
酵母陈酿带来烤面包、杏仁和细腻香料的气息,收尾悠长,矿物感明显,咸鲜持久,伴有粉红葡萄柚和薄荷的清爽余韵。

12.5% 酒精度 – 100% 黑皮诺(主要来自Aÿ特级园,以及Verzenay和Tauxières)– Bollinger

丰富、强劲且复杂。带有蜂蜜、果酱、榅桲、糖渍柑橘、血橙和杏仁膏的香气,并伴有烤面包、杏仁、榛子、甜香料和一丝清新的薄荷风味。2018年调配(约占50%),加入了50%的储备酒,包括2009年马格南瓶,并有超过50%在橡木桶中发酵,使其拥有极其细腻且持久的气泡、鲜明的酸度和浓郁绵密的口感。余味悠长,带有矿物感和咸味,并有糖渍和干果的风味。

酒精度 12% – 霞多丽 100% – taittinger
优雅、复杂且深邃,带有细腻的白色水果香气(葡萄园桃子、释迦果、橘子)、糖渍柑橘皮、烤杏仁、奶油面包、蜂蜜以及一丝姜和甘草的味道。
口感奶油般顺滑,气泡细腻,酸度鲜明且充满活力,结构饱满,余味悠长,矿物质感明显,咸鲜持久,伴有糕点和干果的风味。
展现了丰收年份中卓越霞多丽的极致表达,带有姜饼、蛋白糖霜、白花和石膏矿物质的香气。

12.5% 酒精度 – 霞多丽 50%,黑皮诺 45%,莫尼耶皮诺 5% – Perrier-Jouët
优雅、花香且复杂。带有白花、白桃、梨、新鲜柑橘的香气,并伴有烤面包、杏仁、细腻蜂蜜和一丝矿物感。甄选特级园葡萄调配,酒液在酵母上陈酿超过六年,赋予极为细腻且持久的气泡、明快的酸度和丝滑顺滑的质地。收结悠长,带有咸鲜与矿物风味,并点缀成熟水果和糕点的风味。

酒精度12% - 黑比诺50%,霞多丽50% - 唐培里侬
奶油般浓郁,带有成熟苹果、杏子、糖渍柑橘和一丝热带水果的香气,伴随着奶油面包、鲜杏仁和甜香料的气息。
约8-10年的酵母陈酿赋予细腻丝滑的气泡,酸度平衡,结构柔和。
余味悠长,温暖且带矿物质感,带有姜的细微香气,收尾清新果香,反映了2009年温暖丰饶的年份,带有番石榴、白桃、花蜜和木质香草的香气。

12.5% 酒精度 – 以黑比诺为主,霞多丽 – Pol Roger
强劲、丰富且复杂。带有成熟梨、桃子、糖渍橘子、干果、柠檬酱、成熟苹果、杏仁膏、糕点黄油和橙皮的香气,伴随着烤羊角面包、奶油面包、榛子、细腻蜂蜜、新鲜面包以及带有干草和燧石矿物质气息的矿物质粉笔味。
经过多年酵母陈酿,剂量7克/升,带来极细腻且持久的气泡,结构饱满且酒体丰富,酸度活跃,质地奶油般柔滑包裹。
余味悠长,矿物质感,咸鲜,带有烘烤、糖渍水果和令人印象深刻的持久性。
向温斯顿·丘吉尔致敬,他自1908年起将其作为最爱的香槟饮用。

12.5% vol. – 黑比诺,霞多丽,黑皮诺 – Krug
优雅,清新且复杂。带有糖渍柑橘、干果、烤面包、杏仁、榛子、黄油、杏仁膏和一丝粉质矿物质与细腻蜂蜜的香气。
由11个年份的146款葡萄酒混合而成(基酒2013年,陈酿酒款自2000年起),40%为陈酿酒款,约7年酒泥陈酿,带来极细腻且持久的气泡,奶油般的结构,活泼的酸度。
余味悠长,矿物质感,咸鲜,带有烘烤和糖渍水果的持久风味。

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