BASSE FERMENTAZIONI
HOP SKIN, YALIT, MEXICAN LAGER, 5.2% [GLUTEN FREE]
€ 6.50
Lattina - 33cl
HOP SKIN, YALIT, MEXICAN LAGER, 5.2% [GLUTEN FREE]
Il birrificio Hop Skin nasce nel 2010 a Curno, in provincia di Bergamo. Un grande amore per le luppolate americane e la voglia di trasmettere ai loro consumatori tutta la passione e il divertimento che impiegano nel creare le loro birre. Ispirati dai birrifici americani per il ruolo fondamentale avuto nella rivoluzione della birra artigianale negli anni ’80, da sempre affascinati dalla caratterizzazione che ogni luppolo donava alla birra, specialmente le varietà americane, si può dire che le IPA hanno decisamente cambiato la vita dei mastri birrai di Hop Skin!
Fresca come una brezza marina, questa Mexican Lager, arricchita con mais ed epazote, è la scelta ideale per una giornata estiva. Un sorso e sei in vacanza! Collab. El Boss del Taco. SENZA GLUTINE
HOP SKIN, HELLES SPANK, HELLES, 4.2%
€ 6.50
Lattina - 33cl
HOP SKIN, HELLES SPANK, HELLES, 4.2%
Il birrificio Hop Skin nasce nel 2010 a Curno, in provincia di Bergamo. Un grande amore per le luppolate americane e la voglia di trasmettere ai loro consumatori tutta la passione e il divertimento che impiegano nel creare le loro birre. Ispirati dai birrifici americani per il ruolo fondamentale avuto nella rivoluzione della birra artigianale negli anni ’80, da sempre affascinati dalla caratterizzazione che ogni luppolo donava alla birra, specialmente le varietà americane, si può dire che le IPA hanno decisamente cambiato la vita dei mastri birrai di Hop Skin!
Si ispira alla tipologia delle Helles, espressione con cui si identificano le tipiche produzioni chiare tedesche, nate alla fine del 1800 e caratterizzate da grande bevibilità e un profilo maltato ma equilibrato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.
MONPIER SAS DLA CRUSC 3026, VIENNA LAGER 4.6%
€ 6.50
Lattina - 33cl
MONPIER SAS DLA CRUSC 3026, VIENNA LAGER 4.6%
Prodotta nel birrificio artigianale Monpiër de Gherdëina, in Val Gardena.
Birra in stile Vienna a bassa fermentazione. Bel colore ambrato, costituita da malto d’orzo di tipo Vienna , è una birra secca, con sapori di biscotto, nocciola e lievi tostature. Amara e dissetante.
MONPIER SASSONERO 3369, SCHWARZBIER 4.8%
€ 6.50
Lattina - 33cl
MONPIER SASSONERO 3369, SCHWARZBIER 4.8%
Prodotta nel birrificio artigianale Monpiër de Gherdëina, in Val Gardena.
La Sassonero è una birra a bassa fermentazione, scura, di bassa gradazione alcolica che si ispira alle Schwarzbier tedesche della regione della Turingia.
Il colore scuro non deve spaventare trattandosi di una birra dal corpo scorrevole, che fa della semplicità di bevuta uno dei suoi punti di forza.
Sia al naso che in bocca riprende parte dei sapori tostati ottenuti dai malti scuri come cioccolato e un lieve caffè a cui accompagna note di nocciola e biscotto con un finale equilibrato e poco amaro.
MONPIER LATEMAR 2846, MARZEN RAUCH 5.4%
€ 6.50
Lattina - 33cl
MONPIER LATEMAR 2846, MARZEN RAUCH 5.4%
Prodotta nel birrificio artigianale Monpiër de Gherdëina, in Val Gardena.
Latemar, con il suo bellissimo colore rubino, è il nostro rifacimento delle storiche birre affumicate di Bamberga.
L’affumicatura dei malti su legno di faggio diventa l’ingrediente principale della nostra birra, donando aromi affumicati degni dei migliori speck altoatesini. A fare da sostegno troviamo una morbida nota maltata e un finale asciutto e pulito.
