PALE ALE E IPA
BIRRIFICIO AMIATA, ALCOHOL IS DEAD, IPA ANALCOLICA, 0.5%
€ 6.50
Lattina - 33cl
BIRRIFICIO AMIATA, ALCOHOL IS DEAD, IPA ANALCOLICA, 0.5%
Birra Amiata nasce nel 2006 ad Arcidosso, in provincia di Grosseto. Il processo di produzione è simile a quello utilizzato dai birrai di oltre 200 anni fa. Le Birre Amiata sono prodotte a partire dalle migliori materie prime: l’orzo maltato, provenienti dalle migliori malterie d’Europa.
La Alcohol Is Dead è una birra analcolica in stile IPA con 0,5% di alcol. Ha un profilo aromatico ricco di note di luppolo floreali e agrumate, con un corpo pieno e un gusto deciso. Ideale per chi cerca una birra leggera ma saporita.
VALCAVALLINA CAVALLINA, BLONDE ALE 5.2%
€ 6.00
Bottiglia - 33cl
VALCAVALLINA CAVALLINA, BLONDE ALE 5.2%
Birrificio Artigianale ad Endine Gaiano, a pochi passi dal nostro club. Solo prodotti di qualità per valorizzare il nostro territorio. Quando una valle si fa birra!
Al naso sentori di miele e malto leggero, a seguire aromi erbacei di fieno. In bocca è fresca, parte dolce di malto per deviare rapidamente sull'erbaceo del luppolo. Il corpo e la leggera carbonazione ne fanno una birra dissetante e beverina.
VALCAVALLINA CALYPSO, AMERICAN PALE ALE 5.2%
€ 6.00
Bottiglia - 33cl
VALCAVALLINA CALYPSO, AMERICAN PALE ALE 5.2%
Birrificio Artigianale ad Endine Gaiano, a pochi passi dal nostro club. Solo prodotti di qualità per valorizzare il nostro territorio. Quando una valle si fa birra!
Naso intenso, equilibrato tra le note dei malti e quelle dei luppoli americani, con toni agrumati, di frutta tropicale e resinosi.
Al palato è di facile beva, con toni maltati accompagnati da un agrumato di mandarino e pompelmo che donano un finale secco e pulito, un amaro non eccessivo ma appagante.
HOP SKIN, LIGHTHOUSE, SESSION NEIPA, 3.8%
€ 6.50
Lattina - 33cl
HOP SKIN, LIGHTHOUSE, SESSION NEIPA, 3.8%
Il birrificio Hop Skin nasce nel 2010 a Curno, in provincia di Bergamo. Un grande amore per le luppolate americane e la voglia di trasmettere ai loro consumatori tutta la passione e il divertimento che impiegano nel creare le loro birre.
Ispirati dai birrifici americani per il ruolo fondamentale avuto nella rivoluzione della birra artigianale negli anni ’80, da sempre affascinati dalla caratterizzazione che ogni luppolo donava alla birra, specialmente le varietà americane, si può dire che le IPA hanno decisamente cambiato la vita dei mastri birrai di Hop Skin!
Un'esplosione di tropicale e agrumato in una birra leggera e torbida. La Lighthouse è perfetta per chi cerca freschezza e sapore in una session beer.
BIRRA DELL'EREMO, TUKA, NEIPA 6.2%
€ 7.00
Lattina - 33cl
BIRRA DELL'EREMO, TUKA, NEIPA 6.2%
Birra dell’Eremo nasce ad Assisi, dall’energia di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi e dagli scorci di un paesaggio immerso nella natura e i suoi profumi, dalle tecniche e ricette gelosamente custodite fra le spesse mura dei monasteri, le loro birre si dividono tra ricette antiche e tecniche all’avanguardia. È questo il segreto ed ingrediente speciale: il perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione. Da materie prime di ottima qualità amalgamate e trattate in modo naturale, nasce così un prodotto unico, proprio perché “vivo”, la Birra dell’Eremo.
New England IPA caratterizzata dall’ utilizzo del lievito Vermont che le dona un corpo morbido ed aromi fruttati. I poderosi Dry hop di Sabro, Mosaic e Simcoe le conferiscono sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia.
All’ aspetto è decisamente velata color arancio con schiuma bianca e fine. Al palato è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.
