Weißwein Rotwein Rosé
Garganega
€ 20.00
Garganega
Garganega ist die Königin der weißen Rebsorten aus Verona, typisch für Soave. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Gastronomische Paarungen: Passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Basis von Gemüse und Fisch. Rebsorte: Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5% Alkohol: 12%
Pinot Grigio D.O.C
€ 25.00
Pinot Grigio D.O.C
Der Pinot Grigio wird seit Jahrzehnten im Trentino angebaut. Der Wein hat eine intensive goldgelbe Farbe, mit einem warmen und einladenden Bouquet, reich an Aromen von reifen Früchten und Honig. Er weist eine reiche und unverwechselbare Mineralität auf, mit einem langen und fruchtigen Nachgeschmack. Hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Schwertfisch und frischen Milchprodukten.
Rebsorte:
Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 12,5%
Sauvignon Blanc D.O.C
€ 25.00
Sauvignon Blanc D.O.C
Der Sauvignon Blanc wird in hochgelegenen Gebieten angebaut, die besonders für den Eingang des Val di Cembra geeignet sind, wo die täglichen Temperaturschwankungen dazu beitragen, die aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Er ergibt einen strohgelben Wein mit grünlichen Reflexen, einem intensiven und süßen Duft, der an Holunder, Pfirsich und reife Früchte erinnert. Am Gaumen ist er reich und vollmundig, mit einem würzigen und mineralischen Geschmack und einem herrlichen Abgang von reifen Früchten. Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12,5%
Grillo Appassimento D.O.C
€ 25.00
Grillo Appassimento D.O.C
Gewonnen aus Trauben mit leichter Trocknung. Warme und verführerische Farbe wie die Sonne, die ihre Trauben am Spätsommer umarmt. Dieser Wein betont seine Zitrusaromen, Honig und Orangenblüten. Seine Mineralität und Würze balancieren gut seinen süßen Charakter. Angenehmer Wein für Gespräche. Immer gut gekühlt servieren. Gastronomische Vorschläge: Seine Vielseitigkeit ist überraschend, was ihn zu einer perfekten Begleitung für Gemüsesuppen, Fisch, aber auch weißes Fleisch macht. Rebsorte: Grillo Alkoholgehalt: 13%
Chardonnay D.O.C
€ 30.00
Chardonnay D.O.C
Chardonnay ist eine Rebsorte französischen Ursprungs, die vor über hundert Jahren in die Weinberge von Lavis und Pressano eingeführt wurde. Ein junger, aber komplexer Wein, der eine unverwechselbare Eleganz und Frische besitzt. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, hat er einen angenehmen Duft und fruchtige Noten von Golden Delicious Äpfeln und Ananas. Der Geschmack ist voll und ausgewogen.
Rebsorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt: 13%
Gewürztraminer
€ 30.00
Gewürztraminer
Der Gewürztraminer ist eine aromatische Rebsorte elsässischen Ursprungs, die seit vielen Jahren in kleinen Gebieten der Hügel von Pressano angebaut wird. Dieser Gewürztraminer, ein Wein mit einem breiten und strukturierten Bouquet, zeigt eine intensive goldene Farbe und florale sowie würzige Noten von Nelken und Muskatnuss. Im Mund umhüllt sein voller und konsistenter Körper den gesamten Gaumen.
Rebsorte:
Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12,5%
Dolce & Gabbana Etna Bianco
€ 60.00
Dolce & Gabbana Etna Bianco
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase ein raffiniertes Bouquet mit duftenden Zitrusnoten von Zitronenschale, blühendem Ginster und mediterranen Kräutern. Isolano, ein Weißwein von umhüllender Eleganz, bietet am Gaumen große Persistenz und eine außergewöhnliche vulkanische Mineralität. Rebsorte Carricante Alkoholgehalt 12%
Prosecco Brut Millesimato
€ 25.00
Prosecco Brut Millesimato
Unser Millesimato ist eine Auswahl der besten Trauben, die einer Kaltmazeration unterzogen werden. Der Grundwein beginnt den Vinifikationsprozess durch die lange Charmat-Methode; der Wein wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei kontrollierter Temperatur gehalten. Es ist ein Jahrgangsprodukt mit vorherrschenden blumigen Noten; es hat einen ausgewogenen Nachgeschmack am Gaumen, feine und anhaltende Perlen, die auf die lange Lagerung auf der Hefe zurückzuführen sind. Empfohlen zu Fischgerichten. Rebsorte: Glera Alkoholgehalt: 11%
Prosecco Undici
€ 25.00
Prosecco Undici
Durch das Charmat-Verfahren und die Zugabe von Hefen erhalten wir den Prosecco Extra Dry, einen frischen Wein, in dem fruchtige Noten hervorstechen. Er passt gut zu Fisch und Käse. Auch hervorragend als Aperitif.
Rebsorte Glera
Alkohol 11% vol
Pinot Grigio Rosé IGP
€ 25.00
Pinot Grigio Rosé IGP
Der Pinot Grigio Rosé zeigt leuchtende kupferfarbene Reflexe und intensivere Aromen, die zur Fülle dieses Weins beitragen. Er hat eine zarte, blassrosa Farbe mit brillanten kupferfarbenen Nuancen, elegante florale Aromen und Anklänge von weißfleischigen Früchten. Seine Geschmacksnoten bringen das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Körper sowie seine einhüllenden, reichen und anhaltenden Aromen am besten zur Geltung. Rebsorte: Pinot Grigio. Alkoholgehalt: 13% vol.
Tsiakkas Xynisteri
€ 25.00
Tsiakkas Xynisteri
Zitrusaromen, Pfirsich, Nektarine mit Noten von weißen Blüten. Knackige Säure und angenehmer Nachgeschmack.
Vitalität: 98% Xynisteri, 2% Malaga
Alkohol: 12,5%
Grifos 2
€ 30.00
Grifos 2
Grifos 2 kombiniert meisterhaft die lokale Xynisteri-Traube mit dem international renommierten Sauvignon Blanc. Das Ergebnis ist ein wunderschön ausgewogener Wein, der die besten Eigenschaften beider Sorten hervorhebt. Der Xynisteri, bekannt für seine geringe Säure, passt perfekt zu den frischen und erfrischenden Qualitäten des Sauvignon Blanc. Diese gekonnte Kombination schafft einen weichen, lebendigen und charaktervollen Wein.
Rebsorten: 82% Xynisteri, 18% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12,5%
Vino Rosso - Red Wine
Corvina
€ 20.00
Corvina
Corvina ist die Königin der roten Rebsorten Veronas, typisch für das Valpolicella. Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft: Würzig mit Vanillenoten und Anklängen von Kirsche und Sauerkirsche. Geschmack: Weich und rund mit süßen Tanninen, die sich gut mit der Struktur des Weins verbinden. Der Abgang ist lang, mit einem würzigen Nachhall. PAARUNGEN Gegrilltes und geschmortes rotes Fleisch. Rebsorte: Corvina Alkohol: 12,5%
Cabernet D.O.C
€ 25.00
Cabernet D.O.C
Der Cabernet wird seit Jahrzehnten in den hügeligen Weinbergen von Sorni und Pressano angebaut. Der Cabernet La Vis präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Er hat ein charakteristisches und intensives Aroma mit Noten von Brombeere und Pflaume sowie gerösteten Anklängen von Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er ausgewogen, anhaltend und gut strukturiert. Rebsorte: Cabernet Alkoholgehalt: 13,5%
Primitivo I.G.P
€ 25.00
Primitivo I.G.P
Das Herz des Salento, im Südwesten Apuliens. Hergestellt aus reinen Primitivo-Trauben, die bei Reife geerntet werden. Intensives Rot mit leuchtenden Reflexen. Elegantes und reichhaltiges Bouquet von roten Früchten, mit einem komplexen Duft von mediterraner Kiefer. Ein kraftvoller und vollmundiger Wein mit weichen Tanninen. Samtig und von großer Persönlichkeit. Ideal, um würzige Gerichte, gereiften Käse zu begleiten oder als Gesprächswein.
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 14%
Valpolicella Classico D.O.C
€ 25.00
Valpolicella Classico D.O.C
Dies ist der junge und unmittelbare Rotwein, der die authentische Seele des Landes, aus dem er stammt, in sich trägt: das Valpolicella. Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Noten von roten Früchten und Gewürzen, weinartig. Geschmack: trocken, warm, mittelkräftig, samtig und mit ausgewogenen Tanninen. Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch und gereiftem Käse. Rebsorte: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella Alkoholgehalt: 12,5%
Appassimento
€ 30.00
Appassimento
Das "Appassimento" wird aus einheimischen roten Rebsorten hergestellt. Nach einem sorgfältigen und rigorosen Assemblage-Prozess verschmelzen sowohl die Appassimento-Methode als auch die traditionelle Methode in der Produktion dieses edlen Rotweins. Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft: würzig mit Noten von Vanille und Kirsche. Geschmack: vollmundig und rund mit weichen Tanninen und einem langen Abgang mit würzigen Noten. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, andere. Alkoholgehalt: 14%.
Valpolicella Ripasso D.O.C
€ 35.00
Valpolicella Ripasso D.O.C
Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die in der klassischen Valpolicella-Region angebaut werden. Seine gut verteilte Struktur und die Harmonie zwischen den aromatischen, olfaktorischen und geschmacklichen Empfindungen schaffen eine unverwechselbare Eleganz. Die Farbe ist intensives Rubinrot. Das Aroma ist komplex, weinartig und würzig mit Noten von roten Früchten. Der Geschmack ist harmonisch, voll und samtig, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Tanninen und Säure.
Rebsorte: 70% Corvina
15% Corvinone
15% Rondinella
Alkohol: 13,5%
Valpolicella Amarone D.O.C
€ 60.00
Valpolicella Amarone D.O.C
Farbe: Dichtes und kompaktes Granatrot. Duft: Von großer Intensität und Persistenz, mit ätherischen Aromen. Fruchtige Noten von eingelegten Kirschen und getrockneten Pflaumen, florale Noten von getrockneten Blumen und das gesamte olfaktorische Spektrum von süßen Gewürzen. Geschmack: Struktur und ausgeprägte Weichheit, mit einem Kontrapunkt von samtigen Tanninen. Passt gut zu allen Arten von gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Rebsorte: Corvina, Corvinone und Rondinella Alkoholgehalt: 15,5%
Vlassides Shiraz
€ 35.00
Vlassides Shiraz
Der Vlassides Shiraz ist ein vollmundiger und samtiger zypriotischer Rotwein, bekannt für seine reichen Aromen von dunklen Früchten und komplexen Aromen, darunter Noten von Brombeere, Pflaume, schwarzem Pfeffer und einem zarten Hauch von Eiche. Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein langes, weiches Finish aus, mit Tanninen, die durch eine moderate Säure ausgeglichen werden.
Rebsorte: Shiraz
Alkoholgehalt: 14,5%
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
€ 38.00
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
Aromen von Brombeere verschmelzen mit dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee. Solide Struktur mit Marmeladentanninen.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Alkoholgehalt: 14,5%
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