화이트 와인 레드 로제’
Garganega
€ 20.00
Garganega
Garganega는 Soave의 전형적인 베로나 지역 백포도 품종의 여왕입니다. 색상: 녹색빛이 도는 옅은 밀짚색. 음식 페어링: 채소와 생선을 기본으로 한 전채 요리와 첫 번째 코스 요리와 잘 어울립니다.
포도 품종: Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5%
알코올: 12%
Pinot Grigio D.O.C
€ 25.00
Pinot Grigio D.O.C
피노 그리지오는 수십 년 동안 트렌티노에서 재배되어 왔습니다. 이 와인은 진한 황금빛 노란색을 띠며, 잘 익은 과일과 꿀의 향이 풍부하게 느껴지는 따뜻하고 매력적인 부케를 지니고 있습니다. 풍부하고 개성 있는 미네랄감과 길고 과일 향이 남는 여운이 특징입니다. 해산물 갑각류, 그릴에 구운 황새치, 신선한 유제품과 잘 어울립니다.
포도 품종:
Pinot Grigio
알코올 도수: 12,5%
Sauvignon Blanc D.O.C
€ 25.00
Sauvignon Blanc D.O.C
Sauvignon Blanc는 Val di Cembra 입구의 특히 재배에 적합한 고지대에서 재배되며, 일교차가 포도의 향기로운 품질을 보존하는 데 기여합니다. 이 와인은 녹색빛이 도는 짚색을 띠며, 엘더플라워, 복숭아, 잘 익은 과일을 떠올리게 하는 강하고 달콤한 향을 지닙니다. 입안에서는 풍부하고 바디감이 있으며, 감칠맛과 미네랄감이 느껴지고 잘 익은 과일의 훌륭한 여운으로 마무리됩니다. 품종: Sauvignon Blanc
알코올 도수: 12,5%
Grillo Appassimento D.O.C
€ 25.00
Grillo Appassimento D.O.C
약간의 건조 과정을 거친 포도로 만들어졌습니다.
여름 끝자락에 포도송이를 감싸는 태양처럼 따뜻하고 매혹적인 색감.
이 와인은 감귤류, 꿀, 오렌지꽃의 향을 돋보이게 합니다.
그의 미네랄감과 짭짤한 풍미가
달콤한 특성과 잘 균형을 이룹니다. 대화와 함께 즐기기 좋은
와인입니다. 항상 충분히 차갑게 서빙하세요.
음식 추천: 놀라울 정도로 다재다능하여
채소 수프, 생선은 물론 흰살고기와도 완벽하게 어울립니다.
포도 품종: Grillo
알코올 도수: 13%
Chardonnay D.O.C
€ 30.00
Chardonnay D.O.C
샤르도네는 프랑스 원산의 포도 품종으로, 100여 년 전 라비스와 프레사노의 포도밭에 도입되었습니다. 젊지만 복합적인 와인으로, 독특한 우아함과 신선함을 지니고 있습니다. 연한 짚색에 녹색빛이 감도는 색을 띠며, 기분 좋은 향과 골든 사과와 파인애플의 과일 향이 느껴집니다. 맛은 풍부하고 균형 잡혀 있습니다.
포도 품종:
Chardonnay
알코올 도수: 13%
Gewürztraminer
€ 30.00
Gewürztraminer
Gewürztraminer는 알자스 지방이 원산지인 향기로운 포도 품종으로, 오랫동안 Pressano 언덕의 작은 구역에서 재배되어 왔습니다. 풍부하고 구조감 있는 부케를 지닌 이 Gewürztraminer는 진한 황금빛 색상과 함께 정향과 육두구의 꽃향기와 향신료 향을 보여줍니다. 입안에서는 풍부하고 밀도감 있는 바디가 입안 전체를 감쌉니다.
포도 품종:
Gewürztraminer
알코올 도수: 12,5%
Dolce & Gabbana Etna Bianco
€ 60.00
Dolce & Gabbana Etna Bianco
짚빛 노란색에 황금빛 반사가 있으며, 코에서는 레몬 껍질의 상큼한 시트러스 향, 만개한 싸리꽃의 노트, 지중해 허브의 향이 어우러진 세련된 부케를 선사합니다. Isolano, 포근한 우아함을 지닌 화이트 와인으로, 입안에서는 뛰어난 지속성과 놀라운 화산성 미네랄감을 제공합니다. 품종 Carricante 알코올 도수 12%
Prosecco Brut Millesimato
€ 25.00
Prosecco Brut Millesimato
저희 밀레지마토는 최상의 포도를 선별하여 크리오마세라지오네를 거친 제품입니다. 베이스 와인은 긴 샤르마 방식(메토도 샤르마)을 통해 양조 과정을 시작하며, 선별된 효모를 첨가한 뒤 온도 조절 하에 숙성됩니다. 이 제품은 빈티지 와인으로, 꽃 향이 두드러지며, 긴 효모 숙성으로 인해 섬세하고 지속적인 기포와 함께 입안에서 균형 잡힌 여운을 남깁니다. 생선 요리와 함께 즐기시길 권장합니다. 포도 품종: Glera
알코올 도수: 11%
Prosecco Undici
€ 25.00
Prosecco Undici
샤르마 방식과 효모 첨가를 통해, 신선한 와인인 프로세코 엑스트라 드라이를 얻으며, 과일 향이 두드러집니다. 생선과 치즈와 잘 어울립니다. 아페리티프로도 훌륭합니다.
포도 품종 Glera
알코올 11% vol
Pinot Grigio Rose IGP
€ 25.00
Pinot Grigio Rose IGP
Pinot Grigio Rosé는 밝은 구리빛 반사와 더욱 강렬한 아로마를 지니고 있어 이 와인의 풍부함에 기여합니다. 섬세한 옅은 분홍색을 띠며, 선명한 구리빛 뉘앙스와 우아한 꽃향기, 흰 과육 과일의 향을 보여줍니다. 맛에서는 산도와 바디의 완벽한 균형, 그리고 감싸듯 풍부하고 오래 지속되는 아로마가 가장 잘 드러납니다. 품종: Pinot Grigio. 알코올 도수: 13% vol.
Tsiakkas Xynisteri
€ 25.00
Tsiakkas Xynisteri
감귤 향, 복숭아, 넥타린과 흰 꽃의 노트. 아삭한 산도와 기분 좋은 여운.
비탈리타: 98% Xynisteri, 2% Malaga
알코올: 12,5%
Grifos 2
€ 30.00
Grifos 2
Grifos 2는 현지 포도 품종인 Xynisteri와 국제적으로 명성이 높은 Sauvignon Blanc을 탁월하게 조합한 와인입니다. 그 결과 두 품종의 가장 뛰어난 특징을 모두 살린 아름답게 균형 잡힌 와인이 탄생합니다. 낮은 산도로 잘 알려진 Xynisteri는 Sauvignon Blanc의 신선하고 상쾌한 특성과 완벽하게 어우러집니다. 이 세심한 조합은 부드럽고 생동감 있으며 개성이 느껴지는 와인을 만들어냅니다.
포도 품종: Xynisteri 82%, Sauvignon Blanc 18%
알코올 12,5%
레드 와인 - Red Wine
Corvina
€ 20.00
Corvina
Corvina는 베로나산 적포도 품종의 여왕으로,
발폴리첼라의 전형적인 품종입니다. 색상: 루비 레드에 가넷빛 반사. 향: 바닐라
노트와 체리, 사워 체리의 뉘앙스가 느껴지는 스파이시한 향. 맛: 부드럽고
둥글며, 달콤한 타닌이 와인의 구조와 잘 어우러집니다. 마무리는 길고,
스파이시한 톤이 남습니다.
페어링
그릴에 구운 붉은 육류와 브레이즈 요리.
포도 품종:
Corvina
알코올: 12,5%
Cabernet D.O.C
€ 25.00
Cabernet D.O.C
카베르네는 수십 년 동안
소르니와 프레사노의 구릉 포도밭에서 재배되어 왔습니다.
Cabernet La Vis는 짙은 루비 레드 색을 띠며
보랏빛 반사를 보입니다. 특징적이고 강렬한 향을 지니고 있으며,
블랙베리와 자두의 노트와 함께
바닐라와 초콜릿의 토스티한 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 균형이 잘 잡혀 있고,
여운이 길며 구조감이 좋습니다.
포도 품종:
Cabernet
알코올 도수: 13,5%
Primitivo I.G.P
€ 25.00
Primitivo I.G.P
살렌토의 중심부, 남서부 풀리아에 위치합니다. 완전히 익은 시기에 수확한 프리미티보 품종 포도로만 생산되었습니다. 선명한 반사광이 도는 진한 붉은색입니다. 붉은 과일의 우아하고 풍부한 부케와 지중해 소나무의 복합적인 향이 어우러집니다. 부드러운 탄닌을 지닌 강렬하고 묵직한 와인입니다. 벨벳처럼 부드럽고 개성이 뛰어납니다. 풍미 있는 요리, 숙성 치즈와 함께하거나 대화용 와인으로 즐기기에 이상적입니다.
포도 품종: Primitivo
알코올 도수: 14%
Valpolicella Classico D.O.C
€ 25.00
Valpolicella Classico D.O.C
이것은 젊고 즉각적인 레드 와인으로, 그 기원이 되는 땅인 발폴리첼라의 진정한 영혼을 담고 있습니다. 색상: 자주빛이 도는 루비 레드. 향: 붉은 과일과 향신료의 뉘앙스, 와인 향. 맛: 드라이하고 따뜻하며 중간 바디감으로, 벨벳처럼 부드럽고 탄닌이 균형 잡혀 있습니다. 파스타 요리, 육류, 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
포도 품종:
60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
알코올 도수: 12.5%
Appassimento
€ 30.00
Appassimento
"Appassimento"는 토착 적포도 품종으로 생산됩니다. 세심하고 엄격한 블렌딩 과정을 거친 후, 아파시멘토 방식과 전통 방식이 이 고급 레드 와인의 생산에 함께 어우러집니다. 색상: 루비 레드에 가넷빛 반사. 향: 바닐라와 체리 향이 느껴지는 스파이시한 향. 맛: 부드러운 탄닌과 긴 여운, 스파이시한 노트가 있는 풍부하고 둥근 맛. 포도 품종: Corvina, Corvinone, Rondinella, 기타. 알코올 도수: 14%
Valpolicella Ripasso D.O.C
€ 35.00
Valpolicella Ripasso D.O.C
이 와인은 Valpolicella Classica 지역에서 재배된 포도로 생산됩니다. 잘 균형 잡힌 구조와 향, 후각, 미각의 감각 사이의 조화가 독특한 우아함을 만들어냅니다. 색은 진한 루비 레드입니다. 향은 복합적이며, 와인 향과 스파이시한 느낌이 나고 붉은 과일의 노트가 있습니다. 맛은 조화롭고 풍부하며 벨벳처럼 부드럽고, 타닌과 산도의 균형이 잘 맞습니다.
포도 품종: 70% Corvina
15% Corvinone
15% Rondinella
알코올: 13,5%
Valpolicella Amarone D.O.C
€ 60.00
Valpolicella Amarone D.O.C
색상: 짙고 밀도감 있으며 응집감 있는 루비빛 적색. 향:
매우 강렬하고 지속적이며, 에테르 같은 아로마가 느껴집니다. 시럽에 절인 체리와
말린 자두의 과일 향, 말린 꽃의 꽃향기와
달콤한 향신료의 전체적인 향미가 어우러집니다. 맛:
구조감과 뚜렷한 부드러움이 있으며,
벨벳 같은 타닌이 조화를 이룹니다. 모든 종류의
그릴에 구운 붉은 고기와 브레이즈 요리, 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
포도 품종:
Corvina, Corvinone e Rondinella
알코올 도수: 15,5%
Vlassides Shiraz
€ 35.00
Vlassides Shiraz
Vlassides Shiraz는 풍부하고 벨벳처럼 부드러운 키프로스산 레드 와인으로, 짙은 과일 향과 복합적인 아로마로 잘 알려져 있으며, 블랙베리, 자두, 검은 후추, 은은한 오크 향이 느껴집니다. 짙은 루비색을 띠며, 균형 잡힌 타닌과 적당한 산미가 어우러진 길고 부드러운 피니시가 특징입니다.
포도 품종: Shiraz
알코올 도수: 14,5%
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
€ 38.00
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
블랙베리 향이 다크 초콜릿과 볶은 커피와 어우러집니다. 탄탄한 구조에 잼 같은 탄닌이 느껴집니다.
포도 품종: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
알코올 도수: 14.5%
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