La Pasta
스파게티 포모도로와 바질
€ 14.90
스파게티 포모도로와 바질
토마토 소스와 바질을 곁들인 스파게티
펜네 아라비아타
€ 16.90
펜네 아라비아타
매콤한 토마토 소스를 곁들인 펜네
파스타 트리콜로레
€ 16.90
리가토니 아마트리치아나
€ 18.90
리가토니 아마트리치아나
로마 요리의 대표적인 클래식, 아마트리치아나. Mutti의 토마토 소스, 아마트리체의 Sa.No. 살루미피치오의 DOP 구안찰레, Deroma의 DOP 페코리노 로마노
스파게티 카초 & 페페
€ 18.90
스파게티 카초 & 페페
스파게티 델라 몰리사나, Pecorino Romano DOP Deroma, 흑후추.
버터, 생크림 또는 크림을 전혀 추가하지 않고 엄격하게 조리합니다.
€ 18.90
€ 5.00
트러플 슬라이스 추가리가토니 알라 그리차
€ 18.90
리가토니 알라 그리차
리가토니 알라 그리차는 모든 로마식 파스타의 조상으로, Rigatoni della Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Amatrice의 살루미피치오 Sa.No.의 Guanciale, 후추로 만듭니다.
€ 18.90
€ 5.00
트러플 슬라이스 추가리카토니 카르보나라
€ 18.90
리카토니 카르보나라
로마 요리에서 가장 상징적이고 가장 많이 모방된 요리 중 하나로, Rigatoni della Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Amatrice의 salumificio Sa.No.의 Guanciale, 살균 처리한 달걀, 후추로 만듭니다.
크림, 버터 또는 우유 크림은 절대 넣지 않습니다.
€ 18.90
€ 5.00
엑스트라 트러플 슬라이스페투치네 볼로네제
€ 18.90
페투치네 볼로네제
라 몰리사나 페투치네에 토마토 라구 소스와 파르미지아노를 곁들인 요리
뇨끼 4가지 치즈
€ 18.90
뇨끼 4가지 치즈
파르미지아노, 페코리노, 고르곤졸라, 프로볼로네로 만든 크림 소스를 곁들인 감자 뇨끼
€ 18.90
€ 5.00
트러플 슬라이스 추가우리의 라자냐
€ 19.50
우리의 라자냐
할머니가 가르쳐주신 방식의 라자냐, 파스타 시트, 고기 라구, 모짜렐라와 풍부한 파르미지아노.
페투치네 알프레도
€ 17.90
페투치네 알프레도
풍성한 버터와 파르미지아노로 버무린 Fettuccine Molisana, 로마의 “달콤한 인생” 시절 미국에서 그 발명가를 유명하게 만든 파스타 요리
Gnocchi 아티초크와 새우
€ 22.90
새우와 주키니 스파게티
€ 22.90
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