A Massa
Spaghetti Pomodoro e Basilico
€ 14.90
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetti with tomato sauce and basil
Penne all’Arrabiata
€ 16.90
Penne all’Arrabiata
Penne with spicy tomato sauce
Pasta Tricolore
€ 16.90
Pasta Tricolore
A pasta tricolore é uma pasta fria ótima nos dias quentes.
É o prato típico de verão.
Rigatoni alla Amatriciana
€ 18.90
Rigatoni alla Amatriciana
O grande clássico da cozinha romana, a Amatriciana, molho de tomate da Mutti, guanciale DOP do salumificio Sa.No. de Amatrice, Pecorino Romano DOP Deroma
Espaguete Cacio & Pepe
€ 18.90
Espaguete Cacio & Pepe
Espaguete da Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Pimenta Preta.
Rigorosamente sem adição de manteiga, creme de leite ou molho.
€ 18.90
€ 5.00
Lasquinhas de trufa extraRigatoni alla Gricia
€ 18.90
Rigatoni alla Gricia
Os Rigatoni alla Gricia são os antepassados de todas as massas romanas, Rigatoni da Molisana, Pecorino Romano DOP de Roma, Guanciale do salumificio Sa.No. de Amatrice, Pimenta Preta.
€ 18.90
€ 5.00
Scaglie di tartufo extraRigatoni à Carbonara
€ 18.90
Rigatoni à Carbonara
Um dos pratos mais icônicos e copiados da cozinha Romana, Rigatoni da Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Guanciale do salumificio Sa.No. de Amatrice, Ovos pasteurizados, Pimenta Preta.
Rigorosamente sem adição de creme, manteiga ou creme de leite.
€ 18.90
€ 5.00
Scaglie di tartufo extraFettuccine à Bolonhesa
€ 18.90
Fettuccine à Bolonhesa
Fettuccine La Molisana com molho de tomate ragu e parmesão
Gnocchi 4 queijos
€ 18.90
Gnocchi 4 queijos
Gnocchi de batata com um creme composto por Parmigiano, Pecorino, Gorgonzola, Provolone
€ 18.90
€ 5.00
Escamas de trufa extraA nossa Lasanha
€ 19.50
A nossa Lasanha
A Lasanha como minha avó me ensinou, massa folhada, ragu de carne, mozzarella e muito parmesão.
Fettuccine Alfredo
€ 17.90
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Molisana mantecate em abundante manteiga e Parmigiano, o prato de massa que tornou famoso seu inventor nos Estados Unidos nos anos da “dolce vita” em Roma
Gnocchi de Alcachofra e Camarões
€ 22.90
Gnocchi de Alcachofra e Camarões
Gnocchi deliciosos com camarões suculentos e alcachofras delicadas
Espaguete com Camarões e Abobrinhas
€ 22.90
Espaguete com Camarões e Abobrinhas
Deliciosa massa de camarão e abobrinha é um primeiro prato com um molho cremoso e aromático.
Sem adicionar creme!
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