A Carne
Saltimbocca alla Romana
€ 19.80
Saltimbocca alla Romana
Tender pork meat sliced thin with prosciutto and sage, a typical dish of Roman tradition.
Carpaccio de Carne
€ 19.80
Carpaccio de Carne
Carne de primeira escolha abatida e temperada.
Alface, tomates-cereja, rúcula.
Pollo à Mediterrânea
€ 21.90
Pollo à Mediterrânea
Petto de frango empanado, flambado no vinho branco e cozido em molho de tomate com uma noz de manteiga e adição de azeitonas, alcaparras e tomates-cereja frescos.
Straccetti de carne
€ 21.90
Straccetti de carne
Tender straccetti de carne com rúcula e parmesão com redução de vinagre balsâmico e tomates-cereja.
Fettina Panada
€ 22.50
Fettina Panada
Carne de boi cortada fina empanada em ovo e farinha de rosca.
Servida com batatas fritas.
Fettine alla Pizzaiola
€ 22.50
Fettine alla Pizzaiola
Um grande clássico da cozinha Romana da vovó, fatias de carne douradas e cozidas no molho de tomate e orégano.
Scaloppine ao limão ou ao vinho
€ 22.50
Scaloppine ao limão ou ao vinho
Carne de vitela cozida em um molho de limão ou vinho branco a sua escolha.
Nós gostamos daquelas ao limão !
Spigola à mediterrânea
€ 21.90
Spigola à mediterrânea
Robalo fresco com tomates cereja doces, azeitonas pretas e alcaparras
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