Das Fleisch
Saltimbocca alla Romana
€ 19.80
Saltimbocca alla Romana
Zartes Schweinefleisch, dünn geschnitten, mit Schinken und Salbei, ein typisches Gericht der römischen Tradition.
Carpaccio vom Rind
€ 19.80
Carpaccio vom Rind
Erstklassiges Rindfleisch, gefrostet und gewürzt.
Salat, Kirschtomaten, Rucola.
Pollo alla Mediterranea
€ 21.90
Pollo alla Mediterranea
Hähnchenbrust paniert, mit Weißwein abgelöscht und in Tomatensauce mit einem Stück Butter und Zugabe von Oliven, Kapern und frischen Kirschtomaten gekocht.
Straccetti di manzo
€ 21.90
Straccetti di manzo
Zarte Rinderstreifen mit Rucola und Parmesan, garniert mit Balsamico-Glasur und Kirschtomaten.
Fettina Panata
€ 22.50
Fettina Panata
Dünn geschnittenes Rindfleisch, paniert in Ei und Semmelbrösel.
Serviert mit Pommes frites.
Fettine alla Pizzaiola
€ 22.50
Fettine alla Pizzaiola
Ein großer Klassiker der römischen Küche der Oma, dünne Fleischscheiben angebraten und in Tomatensauce mit Oregano gekocht.
Scaloppine mit Zitrone oder Wein
€ 22.50
Scaloppine mit Zitrone oder Wein
Kalbfleisch, gekocht in einer Sauce aus Zitrone oder Weißwein nach Wahl.
Wir mögen die mit Zitrone!
Spigola alla mediterranea
€ 21.90
Spigola alla mediterranea
Frischer Seebarsch mit süßen Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Kapern
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