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Typisches Produkt

Supplì

Unser klassischer Supplì aus Reis mit Sauce, Mozzarella und einer knusprigen Panade, frittiert.

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Typisches Produkt

Suppli Cacio & Pepe

Frittierte Reisbällchen mit Pecorino Romano “Deroma” und schwarzem Pfeffer

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Bruschetta mit Tomaten

Hausgemachtes Brot von unserer Rachele!

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Fagioli alla Romana

Leckere Bohnen, die in Tomatensauce mit leicht scharfer Wurst gekocht werden

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Carpaccio vom Rind

Erstklassiges Rindfleisch, gefrostet und gewürzt.
Salat, Kirschtomaten, Rucola.

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La Caprese

Mozzarella und Tomate für eine leichte und schmackhafte Vorspeise oder für ein leichtes Mittagessen

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Parmigiana di Melanzane

Die Parmigiana di Melanzane ist ein Gericht aus frittierten Auberginen, die im Ofen mit Tomatensauce, Basilikum, Mozzarella und Parmesan überbacken werden.

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Typisches Produkt

Porchetta alla Romana

Leckere hausgemachte Porchetta, hervorragend als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht geeignet

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Tagliere salumi e formaggi für 2 Personen

Tagliere von Salami und Käse für 2 Personen

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Tagliere di salumi e formaggi per 4 Personen

Riesige Platte für 4 Personen mit gemischten Wurst- und Käsesorten.

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