Η Πάστα
Σπαγγέτι με Ντομάτα και Βασιλικό
€ 14.90
Σπαγγέτι με Ντομάτα και Βασιλικό
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Πέννες all’Arrabiata
€ 16.90
Πέννες all’Arrabiata
Πέννες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ζυμαρικά Τρικολόρε
€ 16.90
Ζυμαρικά Τρικολόρε
Τα ζυμαρικά τρικολόρε είναι ένα κρύο ζυμαρικό, ιδανικό για τις ζεστές μέρες.
Είναι το τυπικό καλοκαιρινό πιάτο .
Ριγκατόνι αλά Αματριτσιάνα
€ 18.90
Ριγκατόνι αλά Αματριτσιάνα
Το μεγάλο κλασικό πιάτο της ρωμαϊκής κουζίνας, η Αματριτσιάνα, με σάλτσα ντομάτας Mutti, γκουαντσιάλε DOP από το αλλαντοποιείο Sa.No. της Αματρίτσε, Pecorino Romano DOP Deroma
Σπαγγέτι Cacio & Pepe
€ 18.90
Σπαγγέτι Cacio & Pepe
Σπαγγέτι della Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, μαύρο πιπέρι.
Αυστηρά χωρίς προσθήκη βουτύρου, κρέμας γάλακτος ή κρέμας.
€ 18.90
€ 5.00
Νιφάδες έξτρα τρούφαςΡιγκατόνι alla Gricia
€ 18.90
Ριγκατόνι alla Gricia
Τα Rigatoni alla Gricia είναι οι πρόγονοι όλων των ρωμαϊκών ζυμαρικών, Rigatoni della Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Guanciale del salumificio Sa.No. di Amatrice, μαύρο πιπέρι.
€ 18.90
€ 5.00
Νιφάδες έξτρα τρούφαςΡιγκατόνι alla Carbonara
€ 18.90
Ριγκατόνι alla Carbonara
Ένα από τα πιο εμβληματικά και αντιγραμμένα πιάτα της ρωμαϊκής κουζίνας, Rigatoni della Molisana, Pecorino Romano DOP Deroma, Guanciale του αλλαντοποιείου Sa.No. di Amatrice, παστεριωμένα αυγά, μαύρο πιπέρι.
Αυστηρά χωρίς προσθήκη κρέμας γάλακτος, βουτύρου ή γάλακτος κρέμας.
€ 18.90
€ 5.00
Νιφάδες έξτρα τρούφαςΦετουτσίνε αλά Μπολονιέζε
€ 18.90
Φετουτσίνε αλά Μπολονιέζε
Φετουτσίνε La Molisana με σάλτσα ντομάτας ραγού και παρμεζάνα
Νιόκι 4 τυριά
€ 18.90
Νιόκι 4 τυριά
Νιόκι πατάτας με κρέμα από Παρμεζάνα, Πεκορίνο, Γκοργκοντζόλα, Προβολόνε
€ 18.90
€ 5.00
Νιφάδες έξτρα τρούφαςΗ δική μας Λαζάνια
€ 19.50
Η δική μας Λαζάνια
Η λαζάνια όπως μου την έμαθε η γιαγιά μου, φύλλο ζυμαρικών, ραγού κρέατος, μοτσαρέλα και άφθονο παρμεζάνα.
Φετουτσίνε Αλφρέντο
€ 17.90
Φετουτσίνε Αλφρέντο
Φετουτσίνε Molisana δεμένες με άφθονο βούτυρο και Parmigiano, το πιάτο ζυμαρικών που έκανε διάσημο τον δημιουργό του στις Ηνωμένες Πολιτείες στα χρόνια της «dolce vita» στη Ρώμη
Gnocchi με Αγκινάρες και Γαρίδες
€ 22.90
Gnocchi με Αγκινάρες και Γαρίδες
Νόστιμα gnocchi με ζουμερές γαρίδες και λεπτή αγκινάρα
Σπαγγέτι με Γαρίδες και Κολοκυθάκια
€ 22.90
Σπαγγέτι με Γαρίδες και Κολοκυθάκια
Νόστιμα σπαγγέτι με γαρίδες και κολοκυθάκια, ένα πρώτο πιάτο με κρεμώδη και αρωματική σάλτσα.
Χωρίς προσθήκη κρέμας !
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
