Λευκό Κόκκινο Ροζέ κρασί
Garganega
€ 20.00
Garganega
Η Garganega είναι η βασίλισσα των λευκών ποικιλιών αμπέλου της Βερόνας, χαρακτηριστικών του Soave. Χρώμα: αχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Γαστρονομικοί συνδυασμοί: Ταιριάζει καλά με ορεκτικά και πρώτα πιάτα με βάση τα λαχανικά και το ψάρι.
Ποικιλία: Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5%
Αλκοόλ: 12%
Pinot Grigio D.O.C
€ 25.00
Pinot Grigio D.O.C
Το Pinot Grigio καλλιεργείται στο Τρεντίνο εδώ και δεκαετίες. Το κρασί παρουσιάζει ένα έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, με ένα ζεστό και ελκυστικό μπουκέτο, πλούσιο σε νότες ώριμων φρούτων και μελιού. Παρουσιάζει πλούσια και χαρακτηριστική ορυκτότητα, με μακρά και φρουτώδη επίγευση. Εξαιρετικό με θαλασσινά οστρακοειδή, ψητό ξιφία και φρέσκα γαλακτοκομικά.
Ποικιλία:
Pinot Grigio
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Sauvignon Blanc D.O.C
€ 25.00
Sauvignon Blanc D.O.C
Το Sauvignon Blanc καλλιεργείται σε ορεινές περιοχές ιδιαίτερα κατάλληλες, στην είσοδο της Val di Cembra, όπου οι ημερήσιες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις συμβάλλουν στη διατήρηση των αρωματικών χαρακτηριστικών του σταφυλιού. Παράγει ένα κρασί με αχυροκίτρινο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες, με έντονο και γλυκό άρωμα που θυμίζει κουφοξυλιά, ροδάκινο και ώριμα φρούτα. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και γεμάτο σώμα, με γευστική αίσθηση αλμυρή και μεταλλική και ένα υπέροχο τελείωμα ώριμων φρούτων. Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Grillo Appassimento D.O.C
€ 25.00
Grillo Appassimento D.O.C
Παράγεται από σταφύλια με ελαφρά αφυδάτωση.
Ζεστό και γοητευτικό χρώμα σαν τον ήλιο που αγκαλιάζει
τα τσαμπιά του στο τέλος του καλοκαιριού.
Αυτό το κρασί αναδεικνύει τα αρώματά του από εσπεριδοειδή, μέλι και άνθη πορτοκαλιάς.
Η ορυκτότητα και η αλμύρα του
ισορροπούν καλά τον γλυκό του χαρακτήρα. Ευχάριστο
κρασί για συζήτηση. Σερβίρεται πάντα πολύ δροσερό.
Γαστρονομικές προτάσεις: Είναι εντυπωσιακή η ευελιξία του
που το καθιστά ιδανική συνοδεία για σούπες λαχανικών,
ψάρι αλλά και λευκά κρέατα.
Ποικιλία: Grillo
Αλκοολικός βαθμός: 13%
Chardonnay D.O.C
€ 30.00
Chardonnay D.O.C
Το Chardonnay είναι μια ποικιλία αμπέλου γαλλικής προέλευσης, που εισήχθη πριν από πάνω από εκατό χρόνια στους αμπελώνες του Lavis και του Pressano. Νεαρό αλλά σύνθετο κρασί, διαθέτει διακριτική κομψότητα και φρεσκάδα. Με αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, έχει ευχάριστο άρωμα και φρουτώδεις νότες από μήλο Golden και ανανά. Η γεύση του είναι γεμάτη και ισορροπημένη.
Ποικιλία αμπέλου:
Chardonnay
Αλκοολικός βαθμός: 13%
Gewürztraminer
€ 30.00
Gewürztraminer
Το Gewürztraminer είναι μια αρωματική ποικιλία αμπέλου αλσατικής προέλευσης, που καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια σε μικρές περιοχές των λόφων του Pressano. Κρασί με ευρύ και δομημένο μπουκέτο, αυτό το Gewürztraminer παρουσιάζει έντονο χρυσαφένιο χρώμα και ανθώδεις, πικάντικες νότες γαρίφαλου και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα, το γεμάτο και στιβαρό σώμα του αγκαλιάζει ολόκληρο τον ουρανίσκο.
Ποικιλία:
Gewürztraminer
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Dolce & Gabbana Etna Bianco
€ 60.00
Dolce & Gabbana Etna Bianco
Με χρώμα αχυροκίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες, στη μύτη παρουσιάζει ένα εκλεπτυσμένο μπουκέτο με αρωματικές νότες εσπεριδοειδών από φλούδα λεμονιού, νότες ανθισμένης γαζίας και μεσογειακά βότανα. Το Isolano, ένα λευκό κρασί με αγκαλιαστική κομψότητα, προσφέρει στον ουρανίσκο μεγάλη επίγευση και μια εξαιρετική ηφαιστειακή ορυκτότητα. Ποικιλία Carricante Βαθμοί
Αλκοόλ 12%
Prosecco Brut Millesimato
€ 25.00
Prosecco Brut Millesimato
Το Millesimato μας είναι μια επιλογή από τα καλύτερα σταφύλια που υποβάλλονται σε κρυοεκχύλιση. Ο βασικός οίνος ξεκινά τη διαδικασία οινοποίησης μέσω της μακράς μεθόδου Charmat· ο οίνος εμπλουτίζεται με επιλεγμένες ζύμες και διατηρείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Πρόκειται για προϊόν συγκεκριμένης χρονιάς, με κυρίαρχες ανθικές νότες· έχει ισορροπημένη επίγευση στον ουρανίσκο, λεπτές και επίμονες φυσαλίδες λόγω της μακράς παραμονής στις οινολάσπες. Συνιστάται με πιάτα με βάση το ψάρι. Ποικιλία: Glera
Αλκοολικός βαθμός: 11%
Prosecco Undici
€ 25.00
Prosecco Undici
Μέσω της μεθόδου Charmat και της προσθήκης ζυμών, αποκτούμε το Prosecco Extra Dry, ένα φρέσκο κρασί στο οποίο ξεχωρίζουν οι φρουτώδεις νότες. Ταιριάζει καλά με ψάρι και τυριά. Εξαιρετικό και ως απεριτίφ.
Ποικιλία σταφυλιού Glera
Αλκοόλ 11% vol
Pinot Grigio Rose IGP
€ 25.00
Pinot Grigio Rose IGP
Το Pinot Grigio Rosé παρουσιάζει λαμπερές χάλκινες αντανακλάσεις και πιο έντονα αρώματα, που συμβάλλουν στον πλούτο αυτού του κρασιού. Έχει ένα απαλό ανοιχτό ροζ χρώμα, με λαμπερές χάλκινες αποχρώσεις, κομψά ανθικά αρώματα και νότες φρούτων με λευκή σάρκα. Οι γευστικές του νότες εκφράζουν με τον καλύτερο τρόπο την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και το σώμα, καθώς και τα αγκαλιαστικά, πλούσια και επίμονα αρώματά του. Ποικιλία: Pinot Grigio. Αλκοολικός βαθμός: 13% vol.
Tsiakkas Xynisteri
€ 25.00
Tsiakkas Xynisteri
Αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, νεκταρινιού με νότες λευκών λουλουδιών. Τραγανή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
Ποικιλιακή σύνθεση: 98% Xynisteri, 2% Malaga
Αλκοόλ: 12,5%
Grifos 2
€ 30.00
Grifos 2
Το Grifos 2 συνδυάζει με μαεστρία το τοπικό σταφύλι Ξυνιστέρι με το Sauvignon Blanc, διεθνώς αναγνωρισμένο. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί υπέροχα ισορροπημένο που αναδεικνύει τα καλύτερα χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών. Το Ξυνιστέρι, γνωστό για τη χαμηλή του οξύτητα, ταιριάζει απόλυτα με τις φρέσκες και δροσιστικές ιδιότητες του Sauvignon Blanc. Αυτός ο έξυπνος συνδυασμός δημιουργεί ένα κρασί απαλό, ζωντανό και με χαρακτήρα.
Ποικιλίες σταφυλιού: 82% Ξυνιστέρι, 18% Sauvignon Blanc
Αλκοόλ 12,5%
Κόκκινο Κρασί - Red Wine
Corvina
€ 20.00
Corvina
Η Corvina είναι η βασίλισσα των κόκκινων σταφυλιών της Βερόνας,
τυπική της Valpolicella. Χρώμα: ρουμπινί κόκκινο με γκρανάτες ανταύγειες. Άρωμα: πικάντικο με νότες βανίλιας
και αρώματα κερασιού και βύσσινου. Γεύση: απαλή
και στρογγυλή με γλυκές τανίνες που δένουν καλά
με τη δομή του κρασιού. Η επίγευση είναι μακριά, με
επιστροφή πικάντικων τόνων.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Κόκκινα κρέατα στη σχάρα και μπρεζέ.
Ποικιλία σταφυλιού:
Corvina
Αλκοόλ: 12,5%
Cabernet D.O.C
€ 25.00
Cabernet D.O.C
Το Cabernet καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες
στους λοφώδεις αμπελώνες του Sorni και του Pressano.
Το Cabernet La Vis παρουσιάζεται με έντονο ρουμπινί κόκκινο χρώμα με
βιολετί ανταύγειες. Έχει χαρακτηριστικό και έντονο άρωμα,
με νότες βατόμουρου και δαμάσκηνου και καβουρδισμένες αποχρώσεις
βανίλιας και σοκολάτας. Στον ουρανίσκο είναι ισορροπημένο,
επίμονο και καλά δομημένο.
Ποικιλία:
Cabernet
Αλκοολικός βαθμός: 13,5%
Primitivo I.G.P
€ 25.00
Primitivo I.G.P
Η καρδιά του Salento, στη νοτιοδυτική Puglia. Παράγεται από σταφύλια Primitivo σε καθαρή μορφή, συλλεγμένα σε πλήρη ωρίμανση. Έντονο κόκκινο με λαμπερές ανταύγειες. Κομψό και πλούσιο μπουκέτο κόκκινων φρούτων, με σύνθετο άρωμα μεσογειακού πεύκου. Ένα κρασί δυνατό και γεμάτο σώμα, με απαλές τανίνες. Βελούδινο και με μεγάλη προσωπικότητα. Ιδανικό για να συνοδεύσει γευστικά πιάτα, παλαιωμένα τυριά ή ως κρασί για συζήτηση.
Ποικιλία: Primitivo
Αλκοολικός βαθμός: 14%
Valpolicella Classico D.O.C
€ 25.00
Valpolicella Classico D.O.C
Αυτό είναι το νεαρό και άμεσο κόκκινο κρασί που
περιέχει την αυθεντική ψυχή της γης από την οποία προέρχεται: η Valpolicella. Χρώμα: ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Άρωμα: νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, οινώδες. Γεύση: ξηρό, ζεστό, μεσαίου σώματος,
βελούδινο και με ισορροπημένες τανίνες. Ταιριάζει καλά με
πρώτα πιάτα, κρέατα και παλαιωμένα τυριά.
Ποικιλία σταφυλιού:
60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Αλκοολικός βαθμός: 12,5%
Appassimento
€ 30.00
Appassimento
Το "Appassimento" παράγεται από αυτόχθονες ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών. Μετά από μια προσεκτική και αυστηρή διαδικασία ανάμειξης, τόσο η μέθοδος του appassimento όσο και η παραδοσιακή μέθοδος συνδυάζονται στην παραγωγή αυτού του εκλεκτού ερυθρού κρασιού. Χρώμα: ρουμπινί κόκκινο με γρανιτένιες ανταύγειες. Άρωμα: πικάντικο με νότες βανίλιας και
κερασιού. Γεύση: γεμάτη και στρογγυλή με
απαλές τανίνες και μακρύ τελείωμα με
πικάντικες νότες. Ποικιλίες: Corvina, Corvinone,
Rondinella, άλλες. Αλκοολικός βαθμός: 14%
Valpolicella Ripasso D.O.C
€ 35.00
Valpolicella Ripasso D.O.C
Αυτό το κρασί παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην περιοχή της Κλασικής Valpolicella. Η καλά ισορροπημένη δομή του και η αρμονία ανάμεσα στις αρωματικές, οσφρητικές και γευστικές αισθήσεις δημιουργούν μια αδιαμφισβήτητη κομψότητα. Το χρώμα είναι έντονο ρουμπινί κόκκινο. Το άρωμα είναι σύνθετο, οινώδες και πικάντικο, με νότες κόκκινων φρούτων. Η γεύση είναι αρμονική, γεμάτη και βελούδινη, με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στις τανίνες και την οξύτητα.
Ποικιλία: 70% Corvina
15% Corvinone
15% Rondinella
Αλκοόλ: 13,5%
Valpolicella Amarone D.O.C
€ 60.00
Valpolicella Amarone D.O.C
Χρώμα: πυκνό και συμπαγές βαθύ ρουμπινί-γκρενά. Άρωμα:
μεγάλης έντασης και επίμονης διάρκειας, με αιθέριες νότες. Φρουτώδεις νότες από κεράσια σε αλκοόλ και
ξερά δαμάσκηνα, ανθικές νότες από αποξηραμένα λουλούδια και
όλο το οσφρητικό φάσμα γλυκών μπαχαρικών. Γεύση:
δομή και έντονη απαλότητα, με αντίστιξη
βελούδινων τανινών. Ταιριάζει καλά με όλα τα είδη
κόκκινων κρεάτων στη σχάρα και μπρεζέ, καθώς και με παλαιωμένα τυριά.
Ποικιλία σταφυλιού:
Corvina, Corvinone e Rondinella
Αλκοολικός βαθμός: 15,5%
Vlassides Shiraz
€ 35.00
Vlassides Shiraz
Το Vlassides Shiraz είναι ένα γεμάτο και βελούδινο κυπριακό κόκκινο κρασί, γνωστό για τα πλούσια αρώματα σκούρων φρούτων και τα σύνθετα αρωματικά του στοιχεία, όπως νότες από βατόμουρο, δαμάσκηνο, μαύρο πιπέρι και μια διακριτική αίσθηση δρυός. Χαρακτηρίζεται από έντονο ρουμπινί χρώμα και μακρύ, απαλό τελείωμα, με τανίνες ισορροπημένες από μέτρια οξύτητα.
Ποικιλία: Shiraz
Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
€ 38.00
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
Αρώματα βατόμουρου συνδυάζονται με μαύρη σοκολάτα και καβουρδισμένο καφέ. Σταθερή δομή με τανίνες και μαρμελάδα.
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Αλκοολικός βαθμός: 14,5%
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
