نبيذ أبيض أحمر روزي
غارغانغا
€ 20.00
غارغانغا
غارغانِيغا هو ملكة الكروم البيضاء في فيرونا، وهي نموذجية لمنطقة سوافي. اللون: أصفر قشّي مع انعكاسات خضراء. الاقتران الغذائي: يتناسب جيدًا مع المقبلات والأطباق الأولى التي تحتوي على الخضار والسمك. العنب: غارغانِيغا 80%، تريبيانو 15%، شاردونيه 5% الكحول: 12%
بينو جريجيو د.أ.ك
€ 25.00
بينو جريجيو د.أ.ك
Pinot Grigio يُزرع في ترينتينو منذ عقود. يتميز النبيذ بلون أصفر ذهبي كثيف، مع باقة دافئة وجذابة، غنية بنفحات الفاكهة الناضجة والعسل. يتميز بمعدنية غنية ومميزة، مع طعم نهائي طويل وفاكهي. ممتاز مع القشريات البحرية، سمك أبو سيف المشوي ومنتجات الألبان الطازجة.
نوع العنب:
Pinot Grigio
نسبة الكحول: 12.5%
سوفيجنون بلانك D.O.C
€ 25.00
سوفيجنون بلانك D.O.C
يُزرع عنب السوفيجنون بلانك في مناطق مرتفعة مخصصة بشكل خاص عند مدخل وادي تشيمبرا، حيث تساهم الفروقات الحرارية اليومية في الحفاظ على الخصائص العطرية للعنب. ينتج نبيذًا بلون أصفر قشدي مع انعكاسات خضراء، وعطر كثيف وحلو يذكر بالبلسان والخوخ والفواكه الناضجة. في الفم، يكون غنيًا وممتلئ الجسم، مع طعم مالح ومعدني ونهاية رائعة من الفواكه الناضجة. نوع العنب: سوفيجنون بلانك نسبة الكحول: 12.5%
Grillo Appassimento D.O.C
€ 25.00
Grillo Appassimento D.O.C
مصنوع من العنب مع انكماش طفيف. لون دافئ وجذاب مثل الشمس التي تحتضن عناقيده في نهاية الصيف. هذا النبيذ يعزز نكهاته الحمضية والعسل وزهور البرتقال. توازن معدنيته وملوحته طابعه الحلو بشكل جيد. نبيذ ممتع للمحادثة. يُقدم دائماً بارداً جيداً. اقتراحات الطهي: من المدهش تنوعه الذي يجعله مرافقة مثالية لحساء الخضار، والأسماك، وكذلك اللحوم البيضاء. نوع العنب: غريلو نسبة الكحول: 13%
شاردونيه د.أ.ك
€ 30.00
شاردونيه د.أ.ك
شاردونيه هو نوع من العنب ذو أصل فرنسي، تم إدخاله قبل أكثر من مئة عام في كروم لافيس وبريسانو. نبيذ شاب ولكنه معقد، يتميز بأناقة وانتعاش مميزين. لونه أصفر قشدي مع انعكاسات خضراء، وله رائحة لطيفة ونوتات فاكهية من التفاح الذهبي والأناناس. الطعم ممتلئ ومتوازن.
نوع العنب:
شاردونيه
نسبة الكحول: 13%
Gewürztraminer
€ 30.00
Gewürztraminer
Gewürztraminer هو نوع من العنب العطري ذو أصل ألزاسي، يُزرع منذ سنوات عديدة في مناطق صغيرة من تلال بريسانو. نبيذ ذو باقة واسعة ومُركبة، يتميز هذا الـ Gewürztraminer بلون ذهبي كثيف ونكهات زهرية وتوابل من القرنفل وجوزة الطيب. في الفم، يغلف جسمه الكامل والمتماسك كامل الحنك.
نوع العنب:
Gewürztraminer
نسبة الكحول: 12.5%
دولتشي آند غابانا إتنا بيانكو
€ 60.00
دولتشي آند غابانا إتنا بيانكو
بلون أصفر قش مع انعكاسات ذهبية، يتميز بأنف ذو باقة عطرية راقية مع روائح حمضية عطرة من قشر الليمون، ونفحات من زهرة الجينسترا والأعشاب المتوسطية. إيزولانو، نبيذ أبيض ذو أناقة غامرة، يقدم للفم استمرارية كبيرة ومعدنية بركانية استثنائية. عنب كارّيكَنتِه نسبة الكحول 12%
بروسكو بروت ميلسيماتو
€ 25.00
بروسكو بروت ميلسيماتو
ميلزيماتو الخاص بنا هو اختيار لأفضل العنب الذي يخضع لعملية التجميد. يبدأ النبيذ الأساسي عملية التخمير من خلال طريقة شارمات الطويلة؛ يتم إضافة الخميرة المختارة إلى النبيذ ويتم الحفاظ عليه في درجة حرارة مضبوطة. إنه منتج موسمي، مع روائح زهرية سائدة؛ له طعم متوازن في الفم، فقاعات رقيقة ومستدامة بسبب البقاء الطويل على الخميرة. يُوصى به مع أطباق السمك. نوع العنب: غليرا نسبة الكحول: 11%
بروسيكو أونديسي
€ 25.00
بروسيكو أونديسي
من خلال طريقة شارمات وإضافة الخمائر، نحصل على بروسيكو إكسترا دراي، وهو نبيذ طازج تبرز فيه النكهات الفاكهية. يتناسب جيدًا مع الأسماك والأجبان. ممتاز أيضًا كمقبلات.
نوع العنب: غليرا
الكحول: 11% حجماً
بينوت جريجيو روز IGP
€ 25.00
بينوت جريجيو روز IGP
يقدم Pinot Grigio Rosé انعكاسات لامعة من النحاس وأرواح أكثر كثافة، مما يساهم في غنى هذا النبيذ. يتميز بلون وردي فاتح دقيق، مع ظلال لامعة من النحاس، وأرواح أنيقة من الزهور ونكهات من الفاكهة ذات اللب الأبيض. تعبر نكهاتها عن التوازن المثالي بين الحموضة والجسم، وأرواحها الغامرة والغنية والمستمرة.
تسيكاس زينستيري
€ 25.00
تسيكاس زينستيري
روائح حمضية، خوخ، نكتارين مع لمسات من الزهور البيضاء. حموضة مقرمشة ونكهة نهائية ممتعة.
الحيوية: 98% زينستيري، 2% مالاغا
الكحول: 12.5%
Grifos 2
€ 30.00
Grifos 2
يجمع Grifos 2 ببراعة بين العنب المحلي Xynisteri وSauvignon Blanc المشهور عالميًا. والنتيجة هي نبيذ متوازن بشكل رائع يعزز أفضل خصائص كلا النوعين. يتناسب Xynisteri، المعروف بحموضته المنخفضة، تمامًا مع الصفات الطازجة والمنعشة لـ Sauvignon Blanc. هذا المزيج البارع يخلق نبيذًا ناعمًا ونابضًا بالحياة وذو شخصية.
أنواع العنب: 82% Xynisteri، 18% Sauvignon Blanc
الكحول 12.5%
نبيذ أحمر - Red Wine
كورفينا
€ 20.00
كورفينا
كورفينا هي ملكة العنب الأحمر فيرونيسي، وهي نموذجية في منطقة فالبوليتشيلا. اللون: أحمر ياقوتي مع انعكاسات رمانية. العطر: متبل مع نوتات من الفانيليا ونكهات الكرز والكرز الأسود. الطعم: ناعم ومستدير مع تانينات حلوة تمتزج جيدًا مع بنية النبيذ. النهاية طويلة، مع عودة إلى النغمات المتبلة. الاقترانات: اللحوم الحمراء المشوية والمطبوخة ببطء. العنب: كورفينا الكحول: 12.5%
كابيرنيه د.أ.ك
€ 25.00
كابيرنيه د.أ.ك
تم زراعة الكابيرنيه منذ عقود في كروم سورني وبريسانو التلالية. يتميز كابيرنيه لا فيس بلونه الأحمر الياقوتي العميق مع انعكاسات بنفسجية. له رائحة مميزة وقوية، مع نغمات من التوت الأسود والبرقوق ولمسات محمصة من الفانيليا والشوكولاتة. في الفم يكون متوازنًا، مستمرًا ومبنيًا بشكل جيد. العنب: كابيرنيه نسبة الكحول: 13.5%
Primitivo I.G.P
€ 25.00
Primitivo I.G.P
قلب سالينتو، في جنوب غرب بوليا. مُنتج من عنب بريميتيفو النقي، يُجمع عند النضج. أحمر كثيف مع انعكاسات براقة. باقة أنيقة وغنية من الفواكه الحمراء، مع رائحة معقدة من الصنوبر المتوسطي. نبيذ قوي وممتلئ الجسم، مع تانينات ناعمة. مخملي وذو شخصية كبيرة. مثالي لمرافقة الأطباق اللذيذة، الأجبان المعتقة أو كنبيذ للمحادثة.
العنب: بريميتيفو
نسبة الكحول: 14%
فالبوليسيلا كلاسيكو D.O.C
€ 25.00
فالبوليسيلا كلاسيكو D.O.C
هذا هو النبيذ الأحمر الشاب والفوري الذي يجسد الروح الأصيلة للأرض التي يأتي منها: فالبوليتشيلا. اللون: أحمر ياقوتي مع انعكاسات بنفسجية. العطر: نكهات الفواكه الحمراء والتوابل، نبيذي. الطعم: جاف، دافئ، متوسط الجسم، مخملي مع تانينات متوازنة. يتناسب جيدًا مع الأطباق الأولى، اللحوم والأجبان المعتقة. العنب: 60% كورفينا، 20% كورفينوني، 20% روندينيلا. نسبة الكحول: 12.5%
Appassimento
€ 30.00
Appassimento
"Appassimento" مصنوع من أصناف العنب المحلية ذات التوت الأحمر. بعد عملية تجميع دقيقة وصارمة، يندمج كل من طريقة التجفيف والطريقة التقليدية في إنتاج هذا النبيذ الأحمر الفاخر. اللون: أحمر ياقوتي مع انعكاسات رمانية. العطر: متبل مع لمسات من الفانيليا والكرز. الطعم: ممتلئ ومستدير مع تانينات ناعمة ونهاية طويلة مع لمسات متبلة. الأصناف: كورفينا، كورفينوني، روندينيلا، أخرى. نسبة الكحول: 14%
فالبوليسيلا ريباسو د.أ.ك
€ 35.00
فالبوليسيلا ريباسو د.أ.ك
هذا النبيذ مصنوع من العنب المزروع في منطقة فالبوليتشيلا كلاسيكا. هيكله الموزع بشكل جيد والتناغم بين الأحاسيس العطرية والشمية والذوقية يخلق أناقة لا تخطئها العين. اللون أحمر ياقوتي كثيف. الرائحة معقدة، نبيذية وتوابلية مع لمسات من الفاكهة الحمراء. الطعم متناغم، ممتلئ ومخملي، مع توازن مناسب بين التانينات والحموضة.
العنب: 70% كورفينا
15% كورفينوني
15% روندينيلا
الكحول: 13.5%
فالبوليسيلا أمارون د.أ.ك
€ 60.00
فالبوليسيلا أمارون د.أ.ك
اللون: أحمر غامق وكثيف. العطر: ذو كثافة واستمرارية كبيرة، مع روائح أثيرية. نكهات فاكهية من الكرز المحفوظ والخوخ المجفف، ونكهات زهرية من الزهور المجففة وكل الطيف العطري للتوابل الحلوة. الطعم: هيكل ونعومة واضحة، مع تباين من التانينات المخملية. يتناسب جيدًا مع جميع أنواع اللحوم الحمراء المشوية والمطبوخة ببطء والجبن المعتق. العنب: كورفينا، كورفينوني وروندينيلا. نسبة الكحول: 15.5%
فلاسيذ شيراز
€ 35.00
فلاسيذ شيراز
Vlassides شيراز هو نبيذ أحمر قبرصي ممتلئ الجسم وناعم، معروف بنكهاته الغنية من الفواكه الداكنة والنكهات المعقدة، بما في ذلك نكهات التوت الأسود والبرقوق والفلفل الأسود ولمسة خفيفة من البلوط. يتميز بلونه الياقوتي العميق ونهايته الطويلة والناعمة، مع تانينات متوازنة بحموضة معتدلة.
نوع العنب: شيراز
نسبة الكحول: 14.5%
تسياكاس كابيرنيه ساوفيجن
€ 38.00
تسياكاس كابيرنيه ساوفيجن
روائح التوت الأسود تمتزج مع الشوكولاتة الداكنة والقهوة المحمصة. هيكل صلب مع تانينات مربى.
نوع العنب: كابيرنيه ساوفيجنون 85%، كابيرنيه فرانك 15%
نسبة الكحول: 14.5%
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟
