Vino Blanco Tinto Rosado
Garganega
€ 20.00
Garganega
La Garganega es la reina de las variedades de uva blanca veronesas, típicas del Soave. Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Maridajes gastronómicos: Combina bien con entrantes y primeros platos a base de verduras y pescado. Variedad de uva: Garganega 80%, Trebbiano 15%, Chardonnay 5% Alcohol: 12%
Pinot Grigio D.O.C
€ 25.00
Pinot Grigio D.O.C
El Pinot Grigio se cultiva en Trentino desde hace décadas. El vino presenta un color amarillo dorado intenso, con un bouquet cálido y acogedor, rico en notas de fruta madura y miel. Presenta una mineralidad rica y distintiva, con un retrogusto largo y afrutado. Excelente con mariscos, pez espada a la parrilla y productos lácteos frescos.
Variedad de uva:
Pinot Grigio
Graduación alcohólica: 12,5%
Sauvignon Blanc D.O.C
€ 25.00
Sauvignon Blanc D.O.C
El Sauvignon Blanc se cultiva en zonas de altitud especialmente adecuadas en la entrada del Valle de Cembra, donde las variaciones térmicas diarias contribuyen a preservar las cualidades aromáticas de la uva. Produce un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de aroma intenso y dulce que recuerda al saúco, el melocotón y la fruta madura. En boca es rico y con cuerpo, con un sabor salino y mineral y un espléndido final de fruta madura. Variedad de uva: Sauvignon Blanc
Graduación alcohólica: 12,5%
Grillo Appassimento D.O.C
€ 25.00
Grillo Appassimento D.O.C
Obtenido de uvas con ligera deshidratación. Color cálido y seductor como el sol que abraza sus racimos a finales del verano. Este vino resalta sus aromas cítricos, de miel y de flores de azahar. Su mineralidad y salinidad equilibran bien su carácter dulce. Vino agradable para la conversación. Servir siempre bien frío. Sugerencias gastronómicas: Sorprende su versatilidad que lo convierte en un acompañamiento perfecto para sopas de verduras, pescado e incluso carnes blancas. Variedad de uva: Grillo Graduación alcohólica: 13%
Chardonnay D.O.C
€ 30.00
Chardonnay D.O.C
El Chardonnay es una variedad de uva de origen francés, introducida hace más de cien años en los viñedos de Lavis y Pressano. Vino joven pero complejo, posee una elegancia y frescura distintivas. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene un aroma agradable y notas afrutadas de manzana Golden y piña. El sabor es pleno y equilibrado.
Variedad de uva:
Chardonnay
Graduación alcohólica: 13%
Gewürztraminer
€ 30.00
Gewürztraminer
El Gewürztraminer es una variedad de uva aromática de origen alsaciano, cultivada durante muchos años en pequeñas áreas de las colinas de Pressano. Vino de bouquet amplio y estructurado, este Gewürztraminer presenta un color dorado intenso y notas florales y especiadas de clavo y nuez moscada. En boca, su cuerpo lleno y consistente envuelve todo el paladar.
Variedad de uva:
Gewürztraminer
Graduación alcohólica: 12,5%
Dolce & Gabbana Etna Bianco
€ 60.00
Dolce & Gabbana Etna Bianco
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz presenta un bouquet refinado con fragantes notas cítricas de cáscara de limón, notas de retama en flor y hierbas mediterráneas. Isolano, un blanco de envolvente elegancia, ofrece al paladar gran persistencia y una extraordinaria mineralidad volcánica. Variedad Carricante Graduación Alcohólica 12%
Prosecco Brut Millesimato
€ 25.00
Prosecco Brut Millesimato
Nuestro Millesimato es una selección de las mejores uvas sometidas a criomaceración. El vino base comienza el proceso de vinificación a través del largo Método Charmat; el vino se añade con levaduras seleccionadas y se mantiene a temperatura controlada. Es un producto de añada, con predominantes notas florales; tiene un retrogusto equilibrado en el paladar, burbujas finas y persistentes debido a la larga permanencia sobre las levaduras. Recomendado con platos a base de pescado. Variedad de uva: Glera Graduación alcohólica: 11%
Prosecco Undici
€ 25.00
Prosecco Undici
A través del método Charmat y la adición de levaduras, obtenemos el Prosecco Extra Dry, un vino fresco en el que destacan las notas afrutadas. Combina bien con pescado y quesos. Excelente también como aperitivo.
Variedad de uva Glera
Alcohol 11% vol
Pinot Grigio Rosado IGP
€ 25.00
Pinot Grigio Rosado IGP
El Pinot Grigio Rosé presenta brillantes reflejos cobrizos y aromas más intensos, que contribuyen a la riqueza de este vino. Presenta un delicado color rosa pálido, con brillantes matices cobrizos, elegantes aromas florales y toques de fruta de pulpa blanca. Sus notas de cata expresan a la perfección el equilibrio entre acidez y cuerpo y sus aromas envolventes, ricos y persistentes. Variedad de uva: Pinot Grigio. Graduación alcohólica: 13% vol.
Tsiakkas Xynisteri
€ 25.00
Tsiakkas Xynisteri
Aromas cítricos, melocotón, nectarina con notas de flores blancas. Acidez crujiente y retrogusto agradable.
Vitalidad: 98% Xynisteri, 2% Málaga
Alcohol: 12,5%
Grifos 2
€ 30.00
Grifos 2
Grifos 2 combina magistralmente la uva local Xynisteri con el Sauvignon Blanc, reconocido a nivel internacional. El resultado es un vino maravillosamente equilibrado que resalta las mejores características de ambas variedades. El Xynisteri, conocido por su baja acidez, se combina perfectamente con las cualidades frescas y refrescantes del Sauvignon Blanc. Esta sabia combinación crea un vino suave, vibrante y con carácter.
Variedad de uva: 82% Xynisteri, 18% Sauvignon Blanc
Alcohol 12,5%
Vino Tinto - Red Wine
Corvina
€ 20.00
Corvina
La Corvina es la reina de las uvas tintas veronesas, típica de Valpolicella. Color: rojo rubí con reflejos granates. Aroma: especiado con notas de vainilla y toques de cereza y guinda. Sabor: suave y redondo con taninos dulces que se integran bien con la estructura del vino. El final es largo, con un regreso de tonos especiados. MARIDAJES Carnes rojas a la parrilla y estofadas. Variedad de uva: Corvina Alcohol: 12,5%
Cabernet D.O.C
€ 25.00
Cabernet D.O.C
El Cabernet se cultiva desde hace décadas en los viñedos colinares de Sorni y Pressano. El Cabernet La Vis se presenta de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Tiene un aroma característico e intenso, con notas de mora y ciruela y toques tostados de vainilla y chocolate. En el paladar es equilibrado, persistente y bien estructurado. Variedad de uva: Cabernet Graduación alcohólica: 13,5%
Primitivo I.G.P
€ 25.00
Primitivo I.G.P
El corazón del Salento, en el suroeste de Apulia. Producido con uvas Primitivo en pureza, recolectadas en su madurez. Rojo intenso con reflejos brillantes. Elegante y rico bouquet de frutos rojos, con un complejo aroma de pino mediterráneo. Un vino potente y con cuerpo, con taninos suaves. Aterciopelado y de gran personalidad. Ideal para acompañar platos sabrosos, quesos curados o como vino de conversación.
Variedad de uva: Primitivo
Graduación alcohólica: 14%
Valpolicella Classico D.O.C
€ 25.00
Valpolicella Classico D.O.C
Este es el vino tinto joven e inmediato que encierra el alma auténtica de la tierra de la que proviene: Valpolicella. Color: rojo rubí con reflejos violáceos. Aroma: notas de fruta roja y especiada, vinoso. Sabor: seco, cálido, de cuerpo medio, aterciopelado y con taninos equilibrados. Combina bien con primeros platos, carnes y quesos curados. Variedad de uva: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Graduación alcohólica: 12,5%
Appassimento
€ 30.00
Appassimento
El "Appassimento" se produce a partir de variedades autóctonas de uva tinta. Después de un proceso de ensamblaje cuidadoso y riguroso, tanto el método de appassimento como el tradicional se fusionan en la producción de este preciado vino tinto. Color: rojo rubí con reflejos granates. Aroma: especiado con notas de vainilla y cereza. Sabor: con cuerpo y redondo con taninos suaves y un final largo con notas especiadas. Variedades de uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, otras. Graduación alcohólica: 14%.
Valpolicella Ripasso D.O.C
€ 35.00
Valpolicella Ripasso D.O.C
Este vino se elabora con uvas cultivadas en la zona de la Valpolicella Clásica. Su estructura bien distribuida y la armonía entre las sensaciones aromáticas, olfativas y gustativas crean una elegancia inconfundible. El color es rojo rubí intenso. El aroma es complejo, vinoso y especiado con notas de fruta roja. El sabor es armonioso, pleno y aterciopelado, con un equilibrio justo entre taninos y acidez.
Variedad de uva: 70% Corvina
15% Corvinone
15% Rondinella
Alcohol: 13,5%
Valpolicella Amarone D.O.C
€ 60.00
Valpolicella Amarone D.O.C
Color: rojo granate denso y compacto. Aroma: de gran intensidad y persistencia, con aromas etéreos. Notas afrutadas de cerezas en licor y ciruelas secas, notas florales de flores secas y todo el abanico olfativo de especias dulces. Sabor: estructura y decidida suavidad, con un contrapunto de taninos aterciopelados. Combina bien con todo tipo de carnes rojas a la parrilla y estofadas y quesos curados. Variedad de uva: Corvina, Corvinone y Rondinella. Graduación alcohólica: 15,5%
Vlassides Shiraz
€ 35.00
Vlassides Shiraz
El Vlassides Shiraz es un vino tinto chipriota con cuerpo y aterciopelado, conocido por sus ricos aromas de frutas oscuras y aromas complejos, incluyendo notas de mora, ciruela, pimienta negra y un delicado toque de roble. Se caracteriza por un color rubí intenso y un final largo y suave, con taninos equilibrados por una acidez moderada.
Variedad de uva: Shiraz
Graduación alcohólica: 14,5%
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
€ 38.00
Tsiakkas Cabernet Sauvignon
Aromas de mora se fusionan con chocolate negro y café tostado. Estructura sólida con taninos de confitura.
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Graduación alcohólica: 14,5%
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