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culurgionis alla sulcitana

€ 11.00

ravioli fatti in casa ripieni di patate, pecorino "podda", menta e cipolla conditi con pomodoro, zucchine e basilico fresco

Prodotto Vegetariano
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malloreddus alla campidanese

€ 11.00

pasta corta 4 colori (semola, pomodoro, spinaci, zafferano) conditi con salsa di pomodoro, pomodorini a pezzetti, salsiccia, pecorino a scaglie, basilico

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sappueddus del contadino

€ 10.00

straccetti di pasta fatta in casa con semola di grano duro, farina integrale, acqua e sale, conditi con pomodoro, melanzane, olio extravergine di oliva, parmigiano, basilico

Prodotto Vegetariano
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spaghetti vongole e bottarga

€ 13.00

spaghetti conditi con vongole veraci e bottarga di muggine di Cabras,
aglio, olio EVO e peperoncino, prezzemolo

Prodotto Piccante
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gnocchi alla crema di scampi

€ 13.00

gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro, scampi, olio extravergine di oliva, panna, prezzemolo e pepe

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tonnarelli allo scoglio

€ 13.00

pasta all'uovo fresca, con salsa di pomodoro, cozze Nieddittas, vongole veraci, calamari, gamberi,, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino

Prodotto Piccante

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