PRIMI PIATTI
malloreddus alla campidanese
€ 11.00
pasta corta 4 colori (semola, pomodoro, spinaci, zafferano) conditi con salsa di pomodoro, pomodorini a pezzetti, salsiccia, pecorino a scaglie, basilico
sappueddus del contadino
€ 10.00
straccetti di pasta fatta in casa con semola di grano duro, farina integrale, acqua e sale, conditi con pomodoro, melanzane, olio extravergine di oliva, parmigiano, basilico
ravioli di pesce
€ 13.00
ravioli con ripieno di patate, calamari, gamberi, salmone, conditi con pomodoro, cipolla, olio extravergine di oliva, panna, prezzemolo,
risotto alla crema di scampi
€ 12.50
risotto con pomodoro, scampi, olio extravergine di oliva, panna, prezzemolo e pepe
spaghetti vongole e bottarga
€ 13.00
spaghetti conditi con vongole veraci e bottarga di muggine di Cabras,
aglio, olio EVO e peperoncino, prezzemolo
tonnarelli allo scoglio
€ 13.00
pasta all'uovo fresca, con salsa di pomodoro, cozze Nieddittas, vongole veraci, calamari, gamberi,, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino
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