PRIMI PIATTI

malloreddus alla campidanese
€ 11.00
pasta corta 4 colori (semola, pomodoro, spinaci, zafferano) conditi con salsa di pomodoro, pomodorini a pezzetti, salsiccia, pecorino a scaglie, basilico

sappueddus del contadino
€ 10.00
straccetti di pasta fatta in casa con semola di grano duro, farina integrale, acqua e sale, conditi con pomodoro, melanzane, olio extravergine di oliva, parmigiano, basilico

spaghetti vongole e bottarga
€ 13.00
spaghetti conditi con vongole veraci e bottarga di muggine di Cabras,
aglio, olio EVO e peperoncino, prezzemolo

fregola sarda al profumo di mare
€ 13.00
pasta di semola tostata condita con pomodorini, cozze Nieddittas, vongole veraci, calamari, gamberi,, aglio, olio EVO, prezzemolo, peperoncino

gnocchi alla crema di scampi
€ 13.00
gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro, scampi, olio extravergine di oliva, panna, prezzemolo

tonnarelli allo scoglio
€ 13.00
pasta all'uovo fresca, con salsa di pomodoro, cozze Nieddittas, vongole veraci, calamari, gamberi,, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino
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