raviolo sardo con formaggio pecorino dolce, fritto , e ricoperto di miele

raviolini ripieni di ricotta, cioccolato, mandorle, arancia , fritti in olio di girasole

pardulas: canestrelli di pasta ripeni di ricotta
pabassini: biscotti secchi con uva passa, nocciole e mandorle
amaretti e sospiri

tiramisu = savoiardi, caffè, mascarpone, panna, cacao amaro, cioccolato amaro / crema catalana = latte, uova, panna, zucchero

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