自制饺子，内馅为土豆、羊奶酪 "podda"、薄荷和洋葱，配以番茄、 zucchini 和新鲜罗勒

四种颜色的短意大利面（粗麦粉、番茄、菠菜、藏红花）配以番茄酱、切块的小番茄、香肠、碎羊奶酪和罗勒

自制的硬小麦面条条，配以番茄、茄子、特级初榨橄榄油、帕尔马干酪和罗勒

意大利面配以新鲜蛤蜊和卡布拉斯的鲱鱼子酱，
大蒜，特级初榨橄榄油和辣椒，香菜

烤制的粗麦粉意大利面，配以小番茄、Nieddittas贻贝、真蛤、鱿鱼、虾、蒜、特级初榨橄榄油、香菜、辣椒

自制土豆团配番茄、虾仁、特级初榨橄榄油、奶油、香菜

新鲜蛋面，配以番茄酱、Nieddittas贻贝、真蛤、鱿鱼、虾、蒜、特级初榨橄榄油、香菜、辣椒

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