PRIMI PIATTI

ravioles caseros rellenos de patatas, pecorino "podda", menta y cebolla, acompañados de tomate, calabacín y albahaca fresca

pasta corta de 4 colores (sémola, tomate, espinacas, azafrán) condimentada con salsa de tomate, tomates cherry en trozos, salchicha, pecorino en lascas, albahaca

straccetti di pasta hecha en casa con sémola de trigo duro, agua y sal, condimentados con tomate, berenjenas, aceite de oliva virgen extra, parmesano, albahaca

ñoquis de patata con salsa de tomate, oveja, aceite de oliva virgen extra, queso pecorino en lascas

spaghetti con vongole veraci y bottarga de mújol de Cabras,
ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla, perejil

pasta de sémola tostada condimentada con tomates cherry, mejillones Nieddittas, almejas veraces, calamares, gambas, ajo, aceite de oliva virgen extra, perejil, guindilla

pasta de huevo fresca, con salsa de tomate, mejillones Nieddittas, almejas veraces, calamares, gambas, ajo, aceite de oliva virgen extra, perejil, guindilla

gnocchi de patata hechos en casa con tomate, scampi, aceite de oliva virgen extra, nata, perejil

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