pâtes courtes 4 couleurs (semoule, tomate, épinards, safran) assaisonnées avec une sauce tomate, des tomates cerises en morceaux, de la saucisse, du pecorino en copeaux, du basilic

straccetti de pâte faite maison avec semoule de blé dur, eau et sel, assaisonnés avec tomate, aubergines, huile d'olive extra vierge, parmesan, basilic

ravioli avec une farce de pommes de terre, calamars, crevettes, saumon, assaisonnés avec tomate, oignon, huile d'olive extra vierge, crème, persil,

risotto avec tomate, langoustines, huile d'olive extra vierge, crème, persil

spaghetti with veraci clams and bottarga from Cabras,
garlic, EVO oil and chili, parsley

pâtes aux œufs frais, avec sauce tomate, moules Nieddittas, palourdes, calamars, crevettes, ail, huile d'olive extra vierge, persil, piment

poisson méditerranéen

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