escalopes de longe de porc farinées et cuites à la poêle avec du beurre, de l'huile d'olive extra vierge et du citron

bistecca di manzo cuite sur le gril, huile d'olive extra vierge et sel avec un accompagnement de patates

maialino cuit lentement au four, avec un accompagnement de pommes de terre et de salade

calamars et/ou crevettes cuits au grill et disposés sur un lit de salade, tomates pachino, pommes de terre au four, persil, huile d'olive extra vierge

enfarinés et frits dans de l'huile de tournesol

filet de thon frais Ala Lunga cuit à la poêle avec de l'ail, de l'huile, des tomates, des oignons, des olives, des câpres et du persil

bar ou dorade cuite au four, huile d'olive extra vierge à cru, persil, et pommes de terre au four

bar de mer pour 2 personnes

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