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揚げ物にして差し上げます！

アヴェッツァーノ産じゃがいものサクサクの衣揚げ、パルミジャーノのフォンデュ添え

アレルゲン: 乳

ポルケッタとスモークプロヴォラのフォンデュを添えた、サクサクの衣をまとったじゃがいも

アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵, 落花生（ピーナッツ）, 大豆, 乳, ナッツ類, マスタード（からし）, ごま

ラグーのリゾットをグラナ・パダーノでクリーミーに仕上げ、サクサクの衣で包みました

アレルゲン: 卵, 落花生（ピーナッツ）, 乳, ナッツ類, セロリ, ごま

バターとサフランのリゾットに、ソテーしたきのこのクリーム、ソテーしたきのこ、トリュフを添えて

アレルゲン: グルテンを含む穀物, 落花生（ピーナッツ）, 乳, ナッツ類, マスタード（からし）, ごま

ロングパスタ、モルタデッラ、ピスタチオペースト、そしてその粒を使ったサクサクの衣

アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵, 落花生（ピーナッツ）, 大豆, 乳, ナッツ類, セロリ, ごま

ロングパスタ、肉のジェノヴェーゼ、サクサクの衣で包んだカルボクリーム

アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵, 落花生（ピーナッツ）, 大豆, 乳, ナッツ類, セロリ, ごま

水牛のリコッタ、胡椒、サクサクの衣

アレルゲン: 落花生（ピーナッツ）, 乳, ナッツ類

焼きナス、トマト、ペニソラ産フィオルディラッテ、グラナ・パダーノDOP、バジル

アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵, 落花生（ピーナッツ）, 乳, ごま

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