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揚げ物にして差し上げます！

アヴェッツァーノ産じゃがいものサクサクの衣揚げ、パルミジャーノのフォンデュ添え

アレルゲン: 7

ポルケッタとスモークプロヴォラのフォンデュを添えた、サクサクの衣をまとったじゃがいも

アレルゲン: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11

ラグーのリゾットをグラナ・パダーノでクリーミーに仕上げ、サクサクの衣で包みました

アレルゲン: 3, 5, 7, 8, 9, 11

バターとサフランのリゾットに、ソテーしたきのこのクリーム、ソテーしたきのこ、トリュフを添えて

アレルゲン: 1, 5, 7, 8, 10, 11

長いパスタと白いラグーをサクサクの衣で包んだもの

アレルゲン: 1, 3, 5, 7, 8, 10, 11

ロングパスタ、モルタデッラ、ピスタチオペースト、そしてその粒を使ったサクサクの衣

アレルゲン: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11

ロングパスタ、ナスのソテー、プロヴォラチーズ

アレルゲン: 1, 5, 6, 7, 8, 9, 11

ロングパスタ、肉のジェノヴェーゼ、サクサクの衣で包んだカルボクリーム

アレルゲン: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11

水牛のリコッタ、胡椒、サクサクの衣

アレルゲン: 5, 7, 8

焼きナス、トマト、ペニソラ産フィオルディラッテ、グラナ・パダーノDOP、バジル

アレルゲン: 1, 3, 5, 7, 11

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