Nós vamos fritar vocês!

batatas de Avezzano em empanado crocante com fonduta de Parmigiano

batatas empanadas crocantes com porchetta e fonduta de provola defumada

risoto ao ragù cremoso com Grana Padano em empanado crocante

risoto com manteiga e açafrão com creme de cogumelos salteados, cogumelos salteados e trufa

massa longa e ragù branco em empanado crocante

massa longa, mortadela, pesto de pistache e sua granulação em empanado crocante

massa longa, berinjela à funghetto e provola

massa longa, genovese de carne e carbocrema em empanado crocante

ricota de búfala, pimenta, empanado crocante

berinjelas assadas, tomate, fiordilatte da Península, Grana Padano DOP, manjericão