Vamos fritá-los!

batatas de Avezzano em panado crocante com fonduta de Parmigiano

batatas em panado crocante com porchetta e fondue de provola fumada

risoto com ragù, cremoso com Grana Padano, em panado crocante

risoto com manteiga e açafrão com creme de cogumelos salteados, cogumelos salteados e trufa

massa longa e ragù branco em panado crocante

massa longa, mortadela, pesto de pistáchio e a sua granilha em panado crocante

massa longa, beringelas salteadas e provola

massa longa, genovesa de carne e carbocrema em panado crocante

ricotta de búfala, pimenta, panado crocante

beringelas no forno, tomate, fiordilatte da Península, Grana Padano DOP, manjericão