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アヴェッツァーノ産じゃがいものサクサクの衣揚げ、パルミジャーノのフォンデュ添え
ラグーのリゾットをグラナ・パダーノでクリーミーに仕上げ、サクサクの衣で包みました
DOP認定の水牛モッツァレラ、チェリートマト、ドライトマト、バジル
200g
水牛のリコッタ、胡椒、サクサクの衣
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