BOLLICINE
ALTO ADIGE “KETTMEIR” BRUT Metodo Classico DOC
€ 33.00
Caldaro (Bolzano)
Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.
44% Chardonnay, 46% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
ALTO ADIGE “KETTMEIR” ROSE’ DOC Metodo Classico
€ 35.00
Caldaro (Bolzano)
Profumo molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola. Gusto pieno, elegante, austero e di ottima stoffa.
51% Chardonnay, 49% Pinot Nero
TRENTO DOC “ALTEMASI” Brut Millesimato
€ 28.00
Trento
Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Colore vivo, giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso con note fruttate di mela e pesca, accompagnate da fresche sensazioni agrumate di bergamotto. Al gusto è avvolgente, persistente di grande stoffa ed equilibrio.
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
TRENTO DOC "MORUS" Rosè
€ 36.00
Mori (Trento)
Spuma cremosa con perlate fine e continuo. Colore buccia d'arancia. Profumo fine ed intenso, complesso e leggermente speziato. Gusto pieno armonico con buona sapidità che fonde note tipicamente fruttate con una minerali conferita dal territorio.
100% Pinot nero
TRENTO DOC "FERRARI MAXIMUM" BLANC DE BLANCS
€ 36.00
Trento (TN)
Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.
100% Chardonnay
