BOLLICINE

Il Franciacorta Bonfadini Nobilium Brut è uno spumante elegante e fresco, nato da uve Chardonnay e Pinot Nero. Grazie a un affinamento di ben 24 mesi sui lieviti, regala profumi intensi di miele e vaniglia uniti a una piacevole acidità. È la scelta ideale per un aperitivo raffinato o per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei.

Monticelli Brusati (BS)
Veste paglierino intenso e scintillante con bollicine briose e inesauribili. Al naso esprime sentori di pesca bianca , crema al limone e mela golden, poi ancora pasticceria secca, sfondo di leggero balsamico, tutto avvolto da fragranti sentori di panificazione e spezie dolci.
Palato ricco, pieno, coerente con l’olfatto , morbido e dalla freschezza piacevole e una garbata sapidità, che accompagnano la lunga persistenza.
Chardonnay | Pinot Bianco

Provaglio d’Iseo (Brescia)
Di un giallo paglierino intenso con un bouquet ampio e gentile, esaltato da bollicine delicate e un perlage soffice e finissimo. Al gusto presenta sentori decisi di frutta matura accompagnati da delicate note di fiori bianchi e nocciola.
100% Chardonnay

Mornico Losana (Pavia)
La tenuità del colore lascia spazio ad un’olfazione ricca di sentori di lievito armoniosi ed eleganti. La maturazione prolungata in bottiglia regala cremosità al tatto e persistenza dopo la deglutizione.
100% Pinot Nero