BOLLICINE Champagne

Reims (Francia)
Chardonnay, Pinot Noir e le note fruttate del Meunier hanno come risultato uno Champagne dalla texture avvolgente e dalle fresche note che ricordano la pasticceria.
45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Tours-Sur-Marne (Francia)
Puro e aspro nella base e allo stesso tempo rotondo e liscio. Il sapore fruttato domina il palato e sembra un cesto di bacche rosse appena raccolte.
100% Pinot Nero

Côte de Bar (Francia)
Color oro bianco dalla bella effervescenza. Al naso è floreale con note di peonie e frutti bianchi come prugna mirabella e pesca bianca. Al palato, un bell’attacco, una spuma setosa e carezzevole. Una bella lunghezza. Una cuvée fluida, elegante, armoniosa, con note di anice e liquirizia nel finale.
100% Pinot Nero vecchi vitigni

Celles Sur Ource (Francia)
Al naso, aromi di mirtilli, fragole e menta di liquirizia. La bocca è molto strutturata, e potente, con una finitura solida ma raffinata, e un equilibrio e acidità ben bilanciata.
100% Pinot Nero