Uramaki 8 Stück

Uramaki con Avocado e Tenkasu (Fiocchi Di Tempura), topping di Manzo Wagyu, Sale Maldon, Pepe Sansho, Salsa al Sesamo e Cipollotto

Uramaki con Gamberi, Tenkasu (Fiocchi di tempura) e Avocado, topping di Salmone e Salsa al Miele

Uramaki con Salmone, Avocado e Tenkasu (Fiocchi di Tempura), topping di Tonno e Maionese a limone Nero e Zenzero, Tajin e Aonori

Hosomaki mit Thunfisch und Schnittlauch, frittiert in spezieller Panade, Topping aus Katsuobushi-Mayonnaise und Katsuobushi-Flocken

Uramaki mit Avocado und Salat, Topping aus Scampi, hausgemachte Yuzu- und Misosauce und Lakritzpulver

Uramaki mit Hummerfleisch, gerösteten Mandeln, belegt mit geräuchertem Lachs und Bon-Bon-Sauce

ist eine Sushi-Variante, die typisch für Osaka ist. Es wird auch „pressed sushi“ oder „box sushi“ genannt, aufgrund seiner kompakten Form und der Zubereitungsart, die dahintersteckt. Serviert mit geräuchertem Lachs, Panko-Garnelen und Avocado, peruanischer Sauce, Chips und Masago arae

Lachs in drei Konsistenzen (gegart, roh und geräuchert), Philadelphia und Teriyaki.
(Glutenfrei auf Anfrage)

Rolle in Pistazienkruste mit Philadelphia, Lachs und Limette

Futomaki mit thailändischem Krabbenfleisch in Panko, Avocado, Schnittlauch, Tobikko und Bon Bon Sauce Topping

Uramaki mit frittiertem Feta in Panko-Kruste, Topping aus Lachs, Marmelade aus roten Früchten (hausgemacht).

Reis mit Tintenfisch-Tinte, Lachs, Goldbrasse, Avocado und Topping aus rotem Mazara

Garnelen in Tempura, Avocado, Mayonnaise und Lachs-Topping.

Surimi, Avocado und Mayo

Lachs, warme Miso-Sauce und Tobiko

Lachs, Thunfisch und Avocado, Topping aus Wolfsbarsch, Philadelphia und Heidelbeeren Bubble

Lachs und Philadelphia

Lachs, Philadelphia

Argentinische Garnele in Panko, gekochte Garnele, Topping aus rotem Mazara roh, Garnelenmayonnaise und Garnelenpulver

Surimi, Mayonnaise, Avocado, in Panko

Maki nach Wahl des Chefs

Thunfisch, Avocado und scharfer Belag

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