Uramaki 8pz

Uramaki con Avocado e Tenkasu (Fiocchi Di Tempura), topping di Manzo Wagyu, Sale Maldon, Pepe Sansho, Salsa al Sesamo e Cipollotto

Uramaki con Gamberi, Tenkasu (Fiocchi di tempura) e Avocado, topping di Salmone e Salsa al Miele

Uramaki con Salmone, Avocado e Tenkasu (Fiocchi di Tempura), topping di Tonno e Maionese a limone Nero e Zenzero, Tajin e Aonori

Hosomaki con atún y cebollino, frito en una cobertura especial, con un topping de mayonesa de katsuobushi y virutas de katsuobushi

Uramaki con aguacate y ensalada, cobertura de gamba, salsa yuzu y miso casero y polvo de regaliz

Uramaki con polpa de langosta, almendras tostadas, cobertura de salmón ahumado y salsa bon bon

es una variante de sushi típica de Osaka. También se le llama “sushi prensado” o “sushi en caja” precisamente por su forma compacta y por el tipo de preparación que hay detrás. Servido con salmón ahumado, camarón en panko y aguacate, salsa peruana, chips y masago arae

salmón en tres texturas (cocido, crudo y ahumado), Philadelphia y teriyaki.
(Sin gluten bajo petición)

rollo en costra de pistacho con philadelphia, salmón y lima

Futomaki con granchio tailandés en panko, aguacate, cebollino, tobikko y cobertura de salsa bon bon

Uramaki con feta fritta en costra de panko, cobertura de salmón, mermelada de frutos rojos (hecha en casa).

Arroz al negro de sepia, salmón, pez limón, aguacate y cobertura de rojo de Mazara

Gamba en tempura, aguacate, mayonesa y cobertura de salmón.

surimi, aguacate y mayonesa

Salmon, warm miso sauce and tobiko

Salmón, atún y aguacate, cobertura de lubina, Philadelphia y burbujas de arándano

Salmón y philadelphia

salmón, Philadelphia

Gambas argentinas en panko, gambas hervidas, cobertura de rojo de Mazara crudo, mayonesa de gambas y polvo de gambas

Surimi, mayonesa, aguacate, en panko

maki a elección del chef

tuna, aguacate y cobertura picante

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