Aperitivo | Mishima Small
Patè(ma) d’animo Small
€ 6.00
Il nostro patè di fegatini e cuori di pollo accompagnato da fette di pane tostato. Realizzato artigianalmente dalla nostra cucina
I formaggi Affinati del Caciaro Small
€ 7.00
Prodotti artigianali unici affinati in Umbria. Degustazione composta da un pezzo di formaggio per tipologia. La crosta, salvo dove diversamente indicato, è un momento fondamentale dell’esperienza.
PENSATI PER STUPIRE I SENSI E NON PER SAZIARE ❤️
A cura di Antonello Egizi
Garibaldino - Formaggio a pasta molle (ovino, caprino, vaccino) affinato con polvere di pomodoro, carbone vegetale e petali di fiori
Forziere - Pericorino semi stagionato con pepite di arancia candita e pepe di Sichuan in cagliata. Affinato con tequila e polvere di arancia candita in crosta
Arcistracco - Erborinato della Val Taleggio affinato con radice di liquirizia e Anisetta Rosati
Corsaro - Erborinato di bufala affinato con Rum Hampden 8 anni, Uva passa, Fave di cacao di Claudio Corallo, Trebbie di orzo maltato
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?