Azienda: La Madeleine (TR). Zona di produzione: Calispone (Narni). 13% vol. Vitigno: Verdicchio, Viogner, Vermentino. Vinificazione in acciaio. Affinamento in bottiglia

Grechetto Senza Solfiti. Azienda: Iacopo Paolucci. Zona di produzione: Monte Castello di Vibio. 2024. 13,5% vol.

Grechetto. Azienda: Iacopo Paolucci. 14,5% Vol. 2021

Trebbiano. Azienda: Iacopo Paolucci. 13% Vol. 2022

Azienda: Romanelli. Zona produzione: Montefalco. 2021. 13,5% vol. Prodotto in vasche d’acciaio con lunga macerazione sulle bucce

Azienda: Domaine du Salvard. Zona di produzione: Loira. 12,5% vol. 2024 Suavignon Blanc 85% Chardonnay 15% Fresco e complesso

Azienda: Domaine Font de Courtedune. Vitigno: Marsanne, Roussanne. 12,5% vol. 2021 Ottenuto da uve Marsanne e Rousanne. Al naso esprime profumi floreale e fruttati. Lievi note di gesso, ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, secco, fruttato e sapido. Vieilles Vignes

Azienda: Domaine Fernand Engel. Zona di produzione: Alsazia. 13% vol. 2023. Dry. Sentori di frutta matura, agrumi, pesca e pompelmo. Sfumature vegetali di verbena e camomilla. Fragranza di pane caldo. In bocca una bella freschezza. Interessante equilibrio di note fruttate. Buona acidità ed eleganza. Forte persistenza del frutto.

Azienda: Les Freres Couillaud. Zona produzione: Loira. 12% vol. Sapido, minerale. Eccellente con i molluschi

Pecorino. Azienda: Contesa. Zona di produzione: Collecorvino (PE). 13% Vol. 2023 Longevo, mediterraneo e profumato. Affinamento acciaio e barrique

Vitigno: Catarratto. Azienda: Vaccaro. Zona di produzione: Salaparuta (TP). 12,5% vol. BIO 2023 Minerale è profumato. Si abbina bene con insalate di mare e pesce marinato

Azienda: Tenute di Castellaro. Zona di produzione: Lipari. Vitigno: Carricante, Moscato Bianco. 12,5% vol. Sapido, rinfrescante e floreale. Biologico e vegano

Malvasia/Carricante. Azienda: Tenuta di Castellaro (Lipari). 13% Vol. 2021. Biologico e vegano

Azienda: Tenuta delle Terre Nere. Annata: 2022. 12,50% vol. Vitigno: Carricante, Catarratto, Grecanico, Minnella. Biologico

Vermentino. Zona di produzione: Serdiana (SU). Cantina: Mora&Memo. 14% vol. 2023 Sentori vegetali mediterranei, strutturato e persistente in bocca

Azienda: Alois Lageder (BZ). 2024 12% vol. Assemblaggio unico di 14 vitigni (bianchi e rossi) delle Dolomiti in transizione al biologico

Azienda: Alois Lageder. Zona di produzione: Sud Tirolo. Biologico Vero. 12% vol.

Azienda: HLun. Annata: 2023 13,5% vol. Fresco, floreale e minerale

Azienda: Hlun Zona produzione: Sud Tirolo 13% Vol. 2024 Fresco e fruttato. In bocca pieno ed elegante

Azienda: Alois Lageder (BZ). 2022 12,5% vol. Grande vino Biodinamico

Azienda: Hlun (BZ) 13% vol. 2022

Moscato Giallo. Azienda: Alois Lageder (BZ). 12% Vol. 2022. Vinificato secco, questo moscato sviluppa in pieno tutte le sue note aromatiche tipiche, ammaliando il palato con un retrogusto fresco. Biologico

Chardonnay. Azienda: Alois Lageder (BZ). 12,5% Vol. 2022. Biologico

Gewurztraminer. Azienda: Hlun (BZ). 14% Vol. 2022

Vitigno: Pinot Grigio. Azienda: Branko. Zona di produzione: Cormons. 13% vol. 2023 Affinamento in Tonneau. Fruttato, fieno, noce. Piacevole acidità

Azienda: Branko. Zona produzione: Cormons. 2023. 12,5% vol.

Malvasia Istriana. Azienda: Primosic. 13,5% Vol. 2022

Lugana. Azienda: Valpantena (Verona). 13% Vol. 2024 Profumato di medio corpo

Azienda: La Mesma Zona di produzione: Gavi (Alessandria) 13% vol. 2022 Vitigno: Cortese 100% Biologico

Arneis. Azienda: Nino Costa. Zona di produzione: Montà (CN) 13,5% Vol. 2023. Fresco, sapido e fruttato. Vinificato in acciaio

Zona di produzione: Montilla (Andalusia). Uve: Pedro Ximenex. 10% vol. Colore rosa pallido. Frutta bianca, leggermente tropicale e caramellato. Mosto fermenta a contatto con le bucce secondo l’antico metodo ancestrale. Bianco leggero con l’animo di un rosso.

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