Di Medio Corpo

REGIONE: Lazio, Roma
VITIGNO: Cabernet Sauvignon.

CARATTERISTICHE: Secco e fruttato, con note di frutti rossi, prugna e leggere spezie; equilibrato e piacevole.

CURIOSITÀ: La Tenuta Fiorano è storica proprietà alle porte di Roma, conosciuta per vini eleganti che uniscono tradizione e innovazione.

REGIONE: Piemonte, Langhe
VITIGNO: Nebbiolo.

CARATTERISTICHE: Secco e fine, con sentori di ciliegia, lampone e spezie delicate; elegante e armonioso.

CURIOSITÀ STORICHE: Le Langhe sono una delle zone vinicole più rinomate al mondo, patria del Barolo e del Barbaresco. Qui il Nebbiolo regala vini eleganti, strutturati e adatti all’invecchiamento.

REGIONE: Alto Adige, Bolzano
VITIGNO: Lagrein.

CARATTERISTICHE: Secco e intenso, con note di frutti di bosco, prugna e spezie; struttura piena e buon potenziale evolutivo.

CURIOSITÀ STORICHE: Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige, coltivato fin dal Medioevo, noto per produrre vini rossi corposi ma eleganti, apprezzati per la capacità di invecchiamento.

REGIONE: Toscana, Chianti Classico
VITIGNO: Sangiovese con piccole quantità di Merlot e Syrah.

CARATTERISTICHE: Secco e fruttato, con note di ciliegia e prugna arricchite da leggere spezie; elegante e bilanciato.

CURIOSITÀ: Il Peppoli nasce da vigneti di proprietà Antinori, simbolo della tradizione chiantigiana rivisitata con uno stile moderno e accessibile.

REGIONE: Toscana, Montepulciano
VITIGNO: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo Nero.

CARATTERISTICHE: Secco e complesso, con sentori di ciliegia, prugna, tabacco e spezie; elegante e strutturato.

CURIOSITÀ: Il Nobile di Montepulciano è uno dei vini storici della Toscana, già apprezzato nel Rinascimento e considerato tra i rossi più longevi della regione.

REGIONE: Umbria, Montefalco
VITIGNO: Sangiovese, Sagrantino, Merlot.

CARATTERISTICHE: Profumi di frutti rossi, noce moscata e pepe. Equilibrato con tannini definiti

CURIOSITÀ: Arnaldo Caprai è il nome che ha reso celebre il Sagrantino di Montefalco nel mondo; il Rosso ne è l’espressione più immediata e versatile.

REGIONE: Abruzzo, L’Aquila
VITIGNO: Montepulciano.
Biologico

CARATTERISTICHE: Secco e fruttato, con note di ciliegia, mora e spezie leggere; equilibrato e fragrante.

CURIOSITÀ: Vino biologico che valorizza l’identità abruzzese, espressione autentica del Montepulciano coltivato sui pendii appenninici.

REGIONE: Puglia, Salento
VITIGNO: Primitivo.

CARATTERISTICHE: Secco e morbido, con note di frutti di bosco, prugna e spezie; intenso e mediterraneo.

REGIONE: Sicilia, Trapani
VITIGNO: Syrah.

CARATTERISTICHE: Secco e intenso, con sentori di frutti di bosco, pepe nero e spezie; ricco e avvolgente.
CURIOSITÀ: Il Syrah, originario della Valle del Rodano, trova in Sicilia un terroir ideale che ne esalta la potenza aromatica e la struttura.

REGIONE: Sicilia, Vittoria
VITIGNO: Frappato.

CARATTERISTICHE: Secco e fragrante, con note di fragola, ciliegia e leggere spezie; fresco ed elegante, con tannini delicati e grande bevibilità.

CURIOSITÀ STORICHE: Arianna Occhipinti è tra le figure di riferimento del vino artigianale in Italia, ambasciatrice di un approccio naturale e autentico alla viticoltura. Il Frappato, vitigno autoctono della zona di Vittoria, esprime qui la sua massima finezza: un rosso leggiadro ma complesso, capace di sorprendere per eleganza e personalità, tanto da essere considerato uno dei vini simbolo della nuova Sicilia del vino.

REGIONE: Veneto, Valpolicella
VITIGNO: Corvina, Rondinella.

CARATTERISTICHE: Secco e fruttato, con note di ciliegia, prugna e spezie leggere; struttura morbida e avvolgente.

CURIOSITÀ: Il metodo Ripasso consiste nel “ripassare” il Valpolicella base sulle vinacce dell’Amarone, ottenendo così maggiore corpo, complessità e intensità aromatica.