Di Corpo Pieno

REGIONE: Piemonte, Langhe
VITIGNO: Nebbiolo.

CARATTERISTICHE: Secco e complesso, con aromi di ciliegia, prugna, viola, spezie e tabacco; struttura potente ed elegante.

CURIOSITÀ STORICHE: Definito il “Re dei Vini”, il Barolo è celebre per longevità e prestigio. Il cru Pressenda, situato a Monforte d’Alba, dà vini ricchi e austeri, capaci di evolvere magnificamente nel tempo.

REGIONE: Piemonte, Langhe
VITIGNO: Nebbiolo.

CARATTERISTICHE: Secco e complesso, con note di ciliegia, lampone, liquirizia e spezie fini; elegante e persistente.

CURIOSITÀ STORICHE: Fondati nel 1958, i Produttori del Barbaresco sono una cooperativa modello che ha reso celebre questo vino nel mondo. Il Barbaresco, spesso definito il “fratello minore” del Barolo, si distingue per eleganza, finezza e una grande capacità evolutiva.

REGIONE: Veneto, Valpolicella
VITIGNO: Corvina, Rondinella Veronese.

CARATTERISTICHE: Secco e ricco, con note di ciliegia, prugna e spezie; struttura imponente ed elegante.
CURIOSITÀ STORICHE: Bertani è una delle cantine storiche della Valpolicella, fondata nel 1857. Il “Valpantena” proviene da una delle vallate più vocate, rinomata per vini di grande intensità e longevità.

REGIONE: Toscana, Bolgheri
VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot.

CARATTERISTICHE: Secco e complesso, con aromi di frutti di bosco, ciliegia, spezie e vaniglia; morbido ed equilibrato.

CURIOSITÀ STORICHE: Nato nel 2002, “Il Bruciato” è un giovane Super Tuscan che ha saputo imporsi come una delle etichette più amate di Bolgheri, espressione moderna e accessibile della prestigiosa tenuta Guado al Tasso.

REGIONE: Toscana, Montalcino
VITIGNO: Sangiovese Grosso.

CARATTERISTICHE: Secco e complesso, con note di frutti di bosco, tabacco e spezie; strutturato e persistente.

CURIOSITÀ STORICHE: Il Brunello di Montalcino è tra i rossi più prestigiosi d’Italia, prodotto esclusivamente con Sangiovese Grosso. Grazie ai lunghi affinamenti, raggiunge una complessità e una longevità che lo rendono celebre in tutto il mondo.

REGIONE: Puglia, Manduria
VITIGNO: Primitivo di Manduria.

CARATTERISTICHE: Intenso e fruttato, con aromi di prugna, ciliegia nera, spezie dolci e cacao; pieno e morbido.

CURIOSITÀ: Leone de Castris è una delle famiglie storiche della Puglia, protagonista da secoli della viticoltura salentina. Il Primitivo di Manduria è il vino simbolo del territorio, noto per la sua ricchezza e potenza espressiva.