Vollmundig
Barolo “Pressenda” ’19 Marziano Abbona
€ 65.00
REGION: Piemont, Langhe
REBSORTE: Nebbiolo.
EIGENSCHAFTEN: Trocken und komplex, mit Aromen von Kirsche, Pflaume, Veilchen, Gewürzen und Tabak; kraftvoller und eleganter Körper.
HISTORISCHE BESONDERHEITEN: Als der „König der Weine“ bezeichnet, ist Barolo berühmt für seine Langlebigkeit und sein Prestige. Das Cru Pressenda in Monforte d’Alba bringt reichhaltige und strenge Weine hervor, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln können.
Barbaresco ’20 Produttori del Barbaresco
€ 49.00
REGION: Piemont, Langhe
REBSORTE: Nebbiolo.
EIGENSCHAFTEN: Trocken und komplex, mit Noten von Kirsche, Himbeere, Lakritz und feinen Gewürzen; elegant und anhaltend.
HISTORISCHE BESONDERHEITEN: 1958 gegründet, sind die Produttori del Barbaresco eine Vorzeigegenossenschaft, die diesen Wein weltweit berühmt gemacht hat. Der Barbaresco, oft als der „kleinere Bruder“ des Barolo bezeichnet, zeichnet sich durch Eleganz, Finesse und ein großes Entwicklungspotenzial aus.
Amarone della Valpolicella “Valpantena” ’22 Bertani
€ 50.00
REGION: Venetien, Valpolicella
REBSORTE: Corvina, Rondinella Veronese.
EIGENSCHAFTEN: Trocken und reichhaltig, mit Noten von Kirsche, Pflaume und Gewürzen; imposante und elegante Struktur.
HISTORISCHE BESONDERHEITEN: Bertani ist eines der historischen Weingüter der Valpolicella, gegründet im Jahr 1857. Der „Valpantena“ stammt aus einem der am besten geeigneten Täler, bekannt für Weine von großer Intensität und Langlebigkeit.
“Il Bruciato” ’23 Guado al Tasso Antinori
€ 44.00
REGION: Toskana, Bolgheri
REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot.
EIGENSCHAFTEN: Trocken und komplex, mit Aromen von Beeren, Kirsche, Gewürzen und Vanille; weich und ausgewogen.
HISTORISCHE BESONDERHEITEN: 2002 entstanden, ist „Il Bruciato“ ein junger Super Tuscan, der sich als eines der beliebtesten Etiketten von Bolgheri etabliert hat, ein moderner und zugänglicher Ausdruck des renommierten Weinguts Guado al Tasso.
Brunello di Montalcino ’20 Poggio Salvi
€ 48.00
REGION: Toskana, Montalcino
REBSORTE: Sangiovese Grosso.
EIGENSCHAFTEN: Trocken und komplex, mit Noten von Waldbeeren, Tabak und Gewürzen; strukturiert und anhaltend.
HISTORISCHE BESONDERHEITEN: Der Brunello di Montalcino gehört zu den renommiertesten Rotweinen Italiens und wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso hergestellt. Dank der langen Reifung erreicht er eine Komplexität und Langlebigkeit, die ihn weltweit berühmt machen.
Primitivo di Manduria “Villa Santera” ’23 Leone de Castris
€ 38.00
REGION: Apulien, Manduria
REBSORTE: Primitivo di Manduria.
EIGENSCHAFTEN: Intensiv und fruchtig, mit Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und Kakao; voll und weich.
WISSENSWERTES: Leone de Castris ist eine der historischen Familien Apuliens und seit Jahrhunderten eine prägende Kraft des Weinbaus im Salento. Der Primitivo di Manduria ist der Symbolwein der Region, bekannt für seinen Reichtum und seine ausdrucksstarke Kraft.