白酒
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
€ 20.00
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
Cantine Telaro 13%vol.
Biancolella Roccamonfina Telaro 是一款產自坎帕尼亞（Campania）、在風景如畫的 Roccamonfina 葡萄園釀造的白酒。這款 IGT 來自 Biancolella 葡萄品種，經不鏽鋼桶釀造與熟成，以保留這個在地品種的清新感與純淨香氣。
混釀：Biancolella 100%。
熟成：不鏽鋼桶。
品飲筆記：明亮的稻草黃色，散發白花、柑橘與淡淡礦物氣息。入口清新，帶有愉悅的鹹鮮感，讓人忍不住再來一杯，是一款平衡感極佳的坎帕尼亞白酒。
Biancolella d’Ischia CAMPANIA
€ 30.00
Biancolella d’Ischia CAMPANIA
Ischia DOC 白葡萄靜酒，12.5% vol，由 Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio 生產。100% Biancolella，2024 年份。這款酒源自對伊斯基亞（Ischia）風土的熱愛，其歷史可追溯至 1878 年那座令人驚嘆的酒窖，整座酒窖皆開鑿於 Monte Epomeo 的綠色凝灰岩中。於 18-20°C 的不鏽鋼槽中發酵。約 4 個月於不鏽鋼槽中熟成，並保留於自身酒泥上。瓶中至少陳放 1 個月。帶有白色水果與茴香、檸檬花與柑橘氣息。酒色呈明亮的稻草黃色。風格鮮明、展現風土特色，入口柔和，鹹鮮感平衡，並帶有礦物回味。
Friulano 2022 FRIULI
€ 32.00
Friulano 2022 FRIULI
酒莊「Aquila del Torre」 13% vol.
酒體飽滿且層次豐富，帶有花香調性，賦予優雅與複雜度。活潑、輕盈、毫不平凡，強勁卻又清新可品，值得細細品味、享受，並在口中迴盪；尾韻帶有些許杏仁的微苦，並被淡淡的甜味柔和化解。
Torre Bianco FRIULI
€ 20.00
Torre Bianco FRIULI
酒莊「Aquila del Torre」 13% vol.
一款在嗅覺感受與味蕾體驗之間展現特別和諧的葡萄酒。春日花朵的香氣，搭配鮮明而圓潤的一口，層次更為豐富。它訴說著一對童年時期的老表親，最終在酒杯中重逢的故事。Sauvignonasse（現稱 Friulano）與 Sauvignon Blanc 在這款混釀中找回了各自的起源。
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
€ 32.00
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
酒莊「Aquila del Torre」酒精濃度 13.5%
訴說著它生長的梯田故事，面向山谷，沐浴在陽光下。入口清新、果香十足，如同春天一般，帶有鮮明的鹹鮮感與柔和口感，宛如以礦泉水點綴的接骨木花糖漿。白桃與異國熱帶果香，將人帶回那些山丘與陽光之中，完整了它的風味輪廓。
Riesling 2020 FRIULI
€ 35.00
Riesling 2020 FRIULI
酒莊「Aquila del Torre」12.5% vol.
引人入勝、濃郁、有勁道，像陽光下柑橘園的香氣般辛香鮮明，帶有明顯酸度，以及其根系所扎入土壤特有的粉質氣息。獨一無二，帶有地中海風情卻目光朝向北方，與其所源自土地的礦物質本質完美和諧，也為其在瓶中進一步演化做好準備。
Chardonnay
€ 20.00
Chardonnay
Hofstatter 13% vol.
( 南蒂羅爾)
灰皮諾
€ 23.00
灰皮諾
San Michele Appiano 13,5% vol.
( 阿爾托阿迪傑 )
麗絲玲
€ 28.00
麗絲玲
San Michele Appiano 13% vol.
( 阿爾托阿迪傑 )
Gewürztraminer
€ 24.00
Gewürztraminer
San Michele Appiano 14% vol.
( 南蒂羅爾 )
Müller Thurgau
€ 23.00
Müller Thurgau
San Michele Appiano 13% vol.
( 阿爾托阿迪傑 )
Müller Thurgau 氣泡酒
€ 16.00
Müller Thurgau 氣泡酒
Santa Margherita 11,5% vol.
( 威尼托 )
Sauvignon “Fallwind”
€ 26.00
Sauvignon “Fallwind”
San Michele Appiano 13,5% vol.
( 阿爾托阿迪傑)
白皮諾
€ 26.00
白皮諾
San Michele Appiano 14% vol.
( 阿爾托阿迪傑 )
Ribolla Gialla
€ 24.00
Ribolla Gialla
Attems 12.5 % vol.
（弗留利）
Pecorino
€ 14.00
Pecorino
Villa Medoro 13,5% vol.
(阿布魯佐)
Grechetto Montefalco DOC
€ 16.00
Grechetto Montefalco DOC
Cantine Antonelli 13,5% vol.
（翁布里亞）
Tintilia “Opalia”
€ 18.00
Tintilia “Opalia”
Campi Valerio
白釀 13.5% vol.
（莫利塞）
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
12,5% vol.
地理標示典型：Lazio Passerina
葡萄品種：Passerina
葡萄園海拔：400公尺海拔
地塊朝向：東北
土壤類型：黏土質
栽培系統：guyot
種植密度：4000株／公頃
每公頃產量：80公擔
採收：手工採收
採收時期：9月第二旬
釀造：將葡萄皮與壓碎葡萄分離。
自由流汁在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵。
熟成：先在槽中熟成，之後瓶中熟成三個月
品飲：稻草黃色，色澤濃郁。香氣初現帶有細緻的果香，隨後呈現花香。入口清新且具礦物感，口感順暢，餘韻持久。
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
地理標示典型：Lazio Malvasia Puntinata
葡萄品種：Malvasia Puntinata
葡萄園海拔：400公尺海拔
土壤類型：鵝卵石土壤，偏向
砂質
栽培系統：guyot
種植密度：4000株／公頃
每公頃產量：80公擔
採收方式：手工採收
採收時期：9月第二旬
釀造：去梗與破皮，輕柔壓榨並
短暫浸漬葡萄，之後在
受控溫度下發酵。
陳釀：瓶中陳放三個月
酒精濃度：13%
品飲：VEGA 色澤濃郁而閃耀。香氣表現豐富，清晰可辨的品種特徵帶有金合歡花與金雀花、芳香草本與椴樹蜂蜜。口感和諧，柔和的風味與空靈清新的感受融合。餘韻持久，最後帶有典型的杏仁風味。
Viognier
€ 19.00
Viognier
Casale del giglio 13.5 vol.
（拉齊奧）
Satrico
€ 16.00
Satrico
Casale del Giglio 13% vol.
（拉齊奧）
布魯塞爾世界葡萄酒大賽「銀牌」
Anthium Bellone
€ 24.00
Anthium Bellone
Casale del Giglio 14% vol.
（拉齊奧）
第23屆葡萄酒大賽 Città del Vino 2025「金牌」
特拉奇納乾型麝香葡萄酒
€ 18.00
特拉奇納乾型麝香葡萄酒
Sant’Andrea 酒莊 13% vol.
( 拉齊奧 )
Passerina del Frusinate
€ 16.00
Passerina del Frusinate
Casale della Ioria 13% vol.
（拉齊奧）
Pallagrello “兩河之間“
€ 18.00
Pallagrello “兩河之間“
Cantine Telaro 13.5% vol.
（坎帕尼亞）
Falanghina 晚收
€ 18.00
Falanghina 晚收
Cantine Telaro 13% vol.
( 坎帕尼亞 )
Greco di ”Roccamonfina”
€ 15.00
Greco di ”Roccamonfina”
Cantine Telaro 12.5% vol.
（坎帕尼亞）
Fiano Roccamonfina
€ 15.00
Fiano Roccamonfina
Cantine Telaro 12,5% vol.
（坎帕尼亞）
Lacryma Christi del Vesuvio
€ 18.00
Lacryma Christi del Vesuvio
Mastroberardino 12,5% vol.
（坎帕尼亞）
Coda di Volpe “janare”
€ 18.00
Coda di Volpe “janare”
La Guardiense 13% vol.
（坎帕尼亞）
Falanghina 單杯
€ 5.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
€ 20.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
Piero Mancini 13% vol.
（撒丁島）
Grillo
€ 18.00
Grillo
Colosi酒莊 13% vol.
（西西里）
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