Vinhos Brancos
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
€ 20.00
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
Cantine Telaro 13%vol.
O Biancolella Roccamonfina Telaro é um vinho branco produzido na Campânia, nos sugestivos vinhedos de Roccamonfina. Este IGT nasce da uva Biancolella, vinificada e amadurecida em aço, para preservar a frescor e a pureza aromática da variedade autóctone.
Uvagem: Biancolella 100%.
Maturação: Em aço.
Notas de degustação: Amarelo palha brilhante, com aromas de flores brancas, cítricos e leves notas minerais. O gole é fresco, com uma agradável sapidez que convida à próxima taça, tornando-o um branco campano de grande equilíbrio.
Biancolella d’Ischia CAMPANIA
€ 30.00
Biancolella d’Ischia CAMPANIA
Vinho branco tranquilo Ischia DOC, 12,5% vol, produzido por Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio. 100% Biancolella, safra 2024. Um vinho que nasce da paixão pelo território de Ischia, com uma história que tem suas raízes na maravilhosa adega de 1878, inteiramente escavada no tufo verde do Monte Epomeo. Fermentação em tanques de aço a 18-20 graus C. Maturação por cerca de 4 meses em tanques de aço com permanência sobre as próprias borras. Mínimo de 1 mês em garrafa. Notas de frutas brancas e funcho, flores de limão e toques cítricos. Cor amarelo-palha brilhante. Expressivo e com identidade territorial, macio ao paladar, com uma salinidade em equilíbrio e lembranças minerais.
Friulano 2022 FRIULI
€ 32.00
Friulano 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Friuli
Vinho pleno e multifacetado, com notas florais que conferem graça e complexidade ao mesmo tempo. Vivaz, leve, nunca banal, potente e ainda assim com uma frescura a ser saboreada, apreciada, feita girar no paladar, brincando com o final amargo de amêndoa apenas insinuado e suavizado por uma leve doçura.
Torre Bianco FRIULI
€ 20.00
Torre Bianco FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Vinho de particular harmonia entre as sensações olfativas e as emoções ao paladar. Notas de flores primaveris enriquecidas por um gole saboroso e envolvente. Conta a história de velhos primos de infância que se reencontraram na taça. Sauvignonasse (agora conhecido como Friulano) e Sauvignon Blanc reencontram suas origens neste blend.
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
€ 32.00
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” vol. 13,5%
Friuli
Conta histórias dos terraços onde cresce, com vista para o vale, aquecidos pelo sol. Fresco no paladar, frutado, como uma primavera, salino e macio, como um xarope de sabugueiro enriquecido com água mineral. Pêssego branco e notas tropicais exóticas, que remetem a essas colinas e a esse sol, completam seu perfil gustativo.
Riesling 2020 FRIULI
€ 35.00
Riesling 2020 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 12,5% vol.
Intrigante, intenso, de nervo, pungente como o perfume de um pomar de cítricos ao sol, com acidez marcante e as notas empoeiradas típicas do solo em que afundam suas raízes. Único em seu gênero, mediterrâneo mas com o olhar voltado para o norte, está em perfeita harmonia com a origem mineral da terra da qual se origina e que o prepara para sua evolução em garrafa.
Chardonnay
€ 20.00
Chardonnay
Hofstatter 13% vol.
( Alto Adige)
Pinot Grigio
€ 23.00
Pinot Grigio
San Michele Appiano 13,5% vol.
( Alto Adige )
Riesling
€ 28.00
Riesling
San Michele Appiano 13% vol.
( Alto Adige )
Gewürztraminer
€ 24.00
Gewürztraminer
San Michele Appiano 14% vol.
( Alto Adige )
Müller Thurgau
€ 23.00
Müller Thurgau
San Michele Appiano 13% vol.
( Alto Adige )
Müller Thurgau Frizzante
€ 16.00
Müller Thurgau Frizzante
Santa Margherita 11,5% vol.
( Veneto )
Sauvignon “Fallwind”
€ 26.00
Sauvignon “Fallwind”
San Michele Appiano 13,5% vol.
( Alto Adige)
Pinot Bianco
€ 26.00
Pinot Bianco
San Michele Appiano 14% vol.
( Alto Adige )
Ribolla Gialla
€ 24.00
Ribolla Gialla
Attems 12,5 % vol.
( Friuli )
Pecorino
€ 14.00
Pecorino
Villa Medoro 13,5% vol.
( Abruzzo)
Grechetto Montefalco DOC
€ 16.00
Grechetto Montefalco DOC
Cantine Antonelli 13,5% vol.
( Umbria)
Tintilia “Opalia”
€ 18.00
Tintilia “Opalia”
Campi Valerio
Vinificado em branco 13,5% vol.
( Molise )
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
12,5% vol.
Indicação Geográfica Típica: Lazio Passerina
Variedade de uva: Passerina
Altitude do vinhedo: 400 m acima do nível do mar
Exposição do terreno: Nordeste
Tipo de solo: argiloso
Sistema de condução: guyot
Densidade: 4000 plantas/hectare
Produção por hectare: 80 quintais
Vindima: manual
Época da vindima: segunda década de setembro
Vinificação: separação das cascas do mosto esmagado.
Fermentação do mosto flor em aço inoxidável a temperatura
controlada.
Maturação: em tanque, depois três meses em garrafa
Degustação: amarelo-palha, cor intensa. Início
aromático com delicadas notas frutadas, seguidas por notas
florais. Fresco e mineral no paladar, com boa fluidez e
persistência.
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
Indicação Geográfica Típica: Lazio Malvasia Puntinata
Variedade de uva: Malvasia Puntinata
Altitude do vinhedo: 400 m acima do nível do mar
Tipo de solo: terras pedregosas, tendencialmente
arenosas
Sistema de condução: guyot
Densidade: 4000 plantas/hectare
Produção por hectare: 80 quintais
Tipo de colheita: manual
Época da colheita: segunda década de setembro
Vinificação: desengace e esmagamento, prensagem suave e
breve maceração das uvas, seguida de fermentação a
temperatura controlada.
Maturação: três meses em garrafa
Teor alcoólico: 13%
Degustação: VEGA tem cor intensa e brilhante. Ampla
expressão olfativa, com referências varietais precisas de flores
de acácia e giesta, ervas aromáticas e mel de tília. Armo-
nioso, no paladar, tons macios se fundem a sensações de
frescor aéreo. Duradouro, encaminha-se para um final tipicamente
amendoado.
Viognier
€ 19.00
Viognier
Casale del giglio 13.5 vol.
( Lazio )
Satrico
€ 16.00
Satrico
Casale del Giglio 13% vol.
( Lazio )
Concours Mondial de Bruxelles “Medalha de Prata”
Anthium Bellone
€ 24.00
Anthium Bellone
Casale del Giglio 14% vol.
( Lazio )
XXIII concurso Enológico Cidade do Vinho 2025 “Medalha de Ouro”
Moscato di Terracina Seco
€ 18.00
Moscato di Terracina Seco
Cantine Sant’Andrea 13% vol.
( Lazio )
Passerina del Frusinate
€ 16.00
Passerina del Frusinate
Casale della Ioria 13% vol.
( Lazio )
Pallagrello “Entre dois rios “
€ 18.00
Pallagrello “Entre dois rios “
Cantine Telaro 13,5% vol.
( Campânia)
Falanghina Vendemmia Tardiva
€ 18.00
Falanghina Vendemmia Tardiva
Cantine Telaro 13% vol.
( Campânia )
Greco di ”Roccamonfina”
€ 15.00
Greco di ”Roccamonfina”
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Campânia )
Fiano Roccamonfina
€ 15.00
Fiano Roccamonfina
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Campânia )
Lacryma Christi del Vesuvio
€ 18.00
Lacryma Christi del Vesuvio
Mastroberardino 12,5% vol.
( Campânia )
Coda di Volpe “janare”
€ 18.00
Coda di Volpe “janare”
La Guardiense 13% vol.
( Campânia )
Taça de Falanghina
€ 5.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
€ 20.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
Piero Mancini 13% vol.
( Sardenha )
Grillo
€ 18.00
Grillo
Cantine “Colosi” 13% vol.
( Sicília )
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