Vinhos Brancos
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
€ 20.00
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ CAMPANIA
Cantine Telaro 13%vol.
O Biancolella Roccamonfina Telaro é um vinho branco produzido na Campânia, nos sugestivos vinhedos de Roccamonfina. Este IGT nasce da uva Biancolella, vinificada e amadurecida em aço, para preservar a frescor e a pureza aromática da variedade autóctone.
Uvagem: Biancolella 100%.
Maturação: Em aço.
Notas de degustação: Amarelo palha brilhante, com aromas de flores brancas, cítricos e leves notas minerais. O gole é fresco, com uma agradável sapidez que convida à próxima taça, tornando-o um branco campano de grande equilíbrio.
Friulano 2022 FRIULI
€ 32.00
Friulano 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Friuli
Vinho pleno e multifacetado, com notas florais que conferem graça e complexidade ao mesmo tempo. Vivaz, leve, nunca banal, potente e ainda assim com uma frescura a ser saboreada, apreciada, feita girar no paladar, brincando com o final amargo de amêndoa apenas insinuado e suavizado por uma leve doçura.
Torre Bianco FRIULI
€ 20.00
Torre Bianco FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Vinho de particular harmonia entre as sensações olfativas e as emoções ao paladar. Notas de flores primaveris enriquecidas por um gole saboroso e envolvente. Conta a história de velhos primos de infância que se reencontraram na taça. Sauvignonasse (agora conhecido como Friulano) e Sauvignon Blanc reencontram suas origens neste blend.
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
€ 32.00
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” vol. 13,5%
Friuli
Conta histórias dos terraços onde cresce, com vista para o vale, aquecidos pelo sol. Fresco no paladar, frutado, como uma primavera, salino e macio, como um xarope de sabugueiro enriquecido com água mineral. Pêssego branco e notas tropicais exóticas, que remetem a essas colinas e a esse sol, completam seu perfil gustativo.
Riesling 2020 FRIULI
€ 35.00
Riesling 2020 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 12,5% vol.
Intrigante, intenso, de nervo, pungente como o perfume de um pomar de cítricos ao sol, com acidez marcante e as notas empoeiradas típicas do solo em que afundam suas raízes. Único em seu gênero, mediterrâneo mas com o olhar voltado para o norte, está em perfeita harmonia com a origem mineral da terra da qual se origina e que o prepara para sua evolução em garrafa.
Chardonnay
€ 20.00
Pinot Grigio
€ 24.00
Riesling
€ 28.00
Riesling
San Michele Appiano 13% vol.
( Alto Adige )
Gewürztraminer
€ 27.00
Müller Thurgau “ Trentino “
€ 20.00
Müller Thurgau “ Trentino “
Cantine Santa Margherita 12vol%
Cor
Amarelo-palha intenso.
Notas olfativas e gustativas
Aroma delicado e intenso com elegantes notas florais. Destaca-se por um agradável bouquet de frutas tropicais e cítricas e um sutil fundo mineral. Sabor seco, aveludado, agradavelmente fresco e levemente aromático. Ótimo caráter e muito agradável de beber.
Temperatura de serviço
10° – 12° C
Müller Thurgau Frizzante
€ 16.00
Müller Thurgau Frizzante
Santa Margherita 11,5% vol.
( Veneto )
Sauvignon “Fallwind”
€ 26.00
Sauvignon “Fallwind”
San Michele Appiano 13,5% vol.
( Alto Adige)
Pinot Bianco “Moriz”
€ 28.00
Ribolla Gialla
€ 20.00
Ribolla Gialla
Alturis 12.5 % vol.
( Friuli )
Pecorino
€ 14.00
Pecorino
Villa Medoro 13,5% vol.
( Abruzzo)
Grechetto Montefalco DOC
€ 16.00
Grechetto Montefalco DOC
Cantine Antonelli 13,5% vol.
( Umbria)
Tintilia “Opalia”
€ 18.00
Tintilia “Opalia”
Campi Valerio
Vinificado em branco 13,5% vol.
( Molise )
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
12,5% vol.
Indicação Geográfica Típica: Lazio Passerina
Variedade de uva: Passerina
Altitude do vinhedo: 400 m acima do nível do mar
Exposição do terreno: Nordeste
Tipo de solo: argiloso
Sistema de condução: guyot
Densidade: 4000 plantas/hectare
Produção por hectare: 80 quintais
Vindima: manual
Época da vindima: segunda década de setembro
Vinificação: separação das cascas do mosto esmagado.
Fermentação do mosto flor em aço inoxidável a temperatura
controlada.
Maturação: em tanque, depois três meses em garrafa
Degustação: amarelo-palha, cor intensa. Início
aromático com delicadas notas frutadas, seguidas por notas
florais. Fresco e mineral no paladar, com boa fluidez e
persistência.
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
Indicação Geográfica Típica: Lazio Malvasia Puntinata
Variedade de uva: Malvasia Puntinata
Altitude do vinhedo: 400 m acima do nível do mar
Tipo de solo: terras pedregosas, tendencialmente
arenosas
Sistema de condução: guyot
Densidade: 4000 plantas/hectare
Produção por hectare: 80 quintais
Tipo de colheita: manual
Época da colheita: segunda década de setembro
Vinificação: desengace e esmagamento, prensagem suave e
breve maceração das uvas, seguida de fermentação a
temperatura controlada.
Maturação: três meses em garrafa
Teor alcoólico: 13%
Degustação: VEGA tem cor intensa e brilhante. Ampla
expressão olfativa, com referências varietais precisas de flores
de acácia e giesta, ervas aromáticas e mel de tília. Armo-
nioso, no paladar, tons macios se fundem a sensações de
frescor aéreo. Duradouro, encaminha-se para um final tipicamente
amendoado.
Viognier
€ 19.00
Viognier
Casale del giglio 13.5 vol.
( Lazio )
Satrico
€ 16.00
Satrico
Casale del Giglio 13% vol.
( Lazio )
Concours Mondial de Bruxelles “Medalha de Prata”
Anthium Bellone
€ 24.00
Anthium Bellone
Casale del Giglio 14% vol.
( Lazio )
XXIII concurso Enológico Cidade do Vinho 2025 “Medalha de Ouro”
Moscato di Terracina Seco
€ 18.00
Moscato di Terracina Seco
Cantine Sant’Andrea 13% vol.
( Lazio )
Passerina del Frusinate
€ 16.00
Passerina del Frusinate
Casale della Ioria 13% vol.
( Lazio )
Pallagrello “Entre dois rios “
€ 18.00
Pallagrello “Entre dois rios “
Cantine Telaro 13,5% vol.
( Campânia)
Falanghina Vendemmia Tardiva
€ 18.00
Falanghina Vendemmia Tardiva
Cantine Telaro 13% vol.
( Campânia )
Greco di ”Roccamonfina”
€ 15.00
Greco di ”Roccamonfina”
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Campânia )
Fiano Roccamonfina
€ 15.00
Fiano Roccamonfina
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Campânia )
Coda di Volpe “janare”
€ 18.00
Coda di Volpe “janare”
La Guardiense 13% vol.
( Campânia )
Taça de Falanghina
€ 5.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
€ 20.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
Piero Mancini 13% vol.
( Sardenha )
Grillo
€ 18.00
Grillo
Cantine “Colosi” 13% vol.
( Sicília )
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