Λευκά Κρασιά

Biancolella d’Ischia CAMPANIA

Λευκό ήρεμο Ischia DOC, 12,5% vol
Πρόσθετες πληροφορίες
Χρώμα
αχυροκίτρινο.
Άρωμα
λουλουδάτο με νότες μπανάνας.
Γεύση
φρέσκια, λεπτή, ελαφρώς αλμυρή, με σωστό σώμα. Συνδυασμοί: ψητό ψάρι σε κρούστα ή καρπάτσιο ψαριού.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
από 8° έως 10° C.

Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ ΚΑΜΠΑΝΙΑ

Cantine Telaro 13%vol.
Το Biancolella Roccamonfina Telaro είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται στην Καμπανία, στους γραφικούς αμπελώνες της Roccamonfina. Αυτό το IGT προέρχεται από την ποικιλία Biancolella, οινοποιημένη και ωριμασμένη σε ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα και η αρωματική καθαρότητα της γηγενής ποικιλίας.

Σύνθεση: Biancolella 100%.

Ωρίμανση: Σε ανοξείδωτο χάλυβα.

Γευστικές νότες: Λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και ελαφριές ορυκτές νότες. Η γεύση είναι φρέσκια, με ευχάριστη αλμύρα που σε προσκαλεί στο επόμενο ποτήρι, καθιστώντας το ένα καμπανικό λευκό κρασί με εξαιρετική ισορροπία.

Friulano 2022 FRIULI

Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Πλήρες και πολυδιάστατο κρασί, με ανθικές νότες που προσδίδουν ταυτόχρονα χάρη και πολυπλοκότητα. Ζωηρό, ελαφρύ, ποτέ κοινότοπο, στιβαρό και όμως με μια φρεσκάδα που απολαμβάνεται, που γεύεσαι, που αφήνεις να κυλήσει στον ουρανίσκο, παίζοντας με το ελαφρώς υποδηλωμένο πικρό τελείωμα αμυγδάλου, το οποίο εξισορροπείται από μια διακριτική γλυκύτητα.

Torre Bianco FRIULI

Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Κρασί ιδιαίτερης αρμονίας ανάμεσα στις οσφρητικές αισθήσεις και τις γευστικές απολαύσεις. Νότες ανοιξιάτικων λουλουδιών εμπλουτισμένες από μια γουλιά αλμυρή και αγκαλιαστική. Αφηγείται την ιστορία παλιών ξαδέρφων της παιδικής ηλικίας που ξαναβρέθηκαν στο ποτήρι. Το Sauvignonasse (γνωστό πλέον ως Friulano) και το Sauvignon Blanc ξαναβρίσκουν τις ρίζες τους σε αυτό το blend.

Sauvignon Blanc 2022 FRIULI

Cantina “Aquila del Torre” vol. 13,5%
Αφηγείται ιστορίες από τις πεζούλες όπου μεγαλώνει, με θέα στην κοιλάδα, ζεσταμένες από τον ήλιο. Φρέσκο στον ουρανίσκο, φρουτώδες, σαν μια άνοιξη, αλμυρό και απαλό, σαν ένα σιρόπι σαμπούκου εμπλουτισμένο με μεταλλικό νερό. Λευκό ροδάκινο και εξωτικές τροπικές νότες, που σε μεταφέρουν ξανά σε εκείνους τους λόφους και σε εκείνον τον ήλιο, ολοκληρώνουν το γευστικό του προφίλ.

Riesling 2020 FRIULI

Cantina “Aquila del Torre” 12,5% vol.
Συναρπαστικό, έντονο, με νεύρο, διαπεραστικό σαν το άρωμα ενός εσπεριδοειδούς κήπου στον ήλιο, με έντονη οξύτητα και τις χαρακτηριστικές σκονώδεις νότες του εδάφους στο οποίο βυθίζουν τις ρίζες του. Μοναδικό στο είδος του, μεσογειακό αλλά με το βλέμμα στραμμένο προς τον βορρά, βρίσκεται σε τέλεια αρμονία με τη μεταλλική προέλευση της γης από την οποία γεννιέται και που το προετοιμάζει για την εξέλιξή του στη φιάλη.

Chardonnay

Alturis
( Friuli )

Pinot Grigio

Cantine Terlan 13% vol.
( Τρεντίνο)

Riesling

San Michele Appiano 13% vol.
( Άλτο Αντίτζε )

Gewürztraminer

San Michele Appiano 14% vol.
( Άλτο Αντίτζε )

Müller Thurgau “ Trentino “

Cantine Santa Margherita 12vol%

Χρώμα
Έντονο αχυροκίτρινο.

Οσφρητικές και γευστικές νότες
Λεπτό και έντονο άρωμα με κομψές ανθικές νότες. Ξεχωρίζει για ένα ευχάριστο μπουκέτο τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, καθώς και για ένα διακριτικό ορυκτό υπόβαθρο. Ξηρή, βελούδινη γεύση, ευχάριστα δροσερή και ελαφρώς αρωματική. Εξαιρετικός χαρακτήρας και πολύ ευχάριστη στη γεύση.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
10° – 12° C

Müller Thurgau Frizzante

Santa Margherita 11,5% vol.
( Βένετο )

Sauvignon “Fallwind”

San Michele Appiano 13,5% vol.
(Άλτο Αντίτζε)

Pinot Bianco “Moriz”

Cantina Tramin 13,5% vol
( Άλτο Αντίτζε )

Ribolla Gialla

Attems 12.5 % vol.
( Φριούλι )

Pecorino

Villa Medoro 13,5% vol.
( Αμπρούτσο)

Grechetto Montefalco DOC

Cantine Antonelli 13,5% vol.
( Ούμπρια)

Tintilia “Opalia”

Campi Valerio
Λευκή οινοποίηση 13,5% vol.
( Μολίζε )

Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Lazio Malvasia Puntinata
Ποικιλία σταφυλιού: Malvasia Puntinata
Υψόμετρο αμπελώνα: 400 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Τύπος εδάφους: πετρώδη εδάφη, κατά κανόνα
αμμώδη
Σύστημα καλλιέργειας: guyot
Πυκνότητα: 4000 φυτά/εκτάριο
Παραγωγή ανά εκτάριο: 80 εκατόλιτρα
Τύπος τρύγου: χειρωνακτικός
Εποχή τρύγου: δεύτερη δεκαήμερη περίοδος του Σεπτεμβρίου
Οινοποίηση: αποβοστρύχωση και σύνθλιψη, ήπια πίεση και
σύντομη εκχύλιση των σταφυλιών, έπειτα ζύμωση σε
ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωρίμανση: τρεις μήνες στη φιάλη
Αλκοολικός βαθμός: 13%
Γευσιγνωσία: Το VEGA έχει έντονο και λαμπερό χρώμα. Ευρεία
αρωματική έκφραση, με σαφείς ποικιλιακές νύξεις από άνθη
ακακίας και σπάρτου, αρωματικά βότανα και μέλι από φιλύρα. Αρμο-
νικό, στον ουρανίσκο οι απαλές νότες συνδυάζονται με αισθήσεις
αέρινης φρεσκάδας. Μακρά επίγευση, με χαρακτηριστική
αμυγδαλωτή κατάληξη.

Viognier

Casale del Giglio 13,5 vol.
( Λάτσιο )

Satrico

Casale del Giglio 13% vol.
( Λάτσιο )
Concours Mondial de Bruxelles “Ασημένιο Μετάλλιο”

Passerina del frusinate “ colle bianco”

Casale della Ioria 12% vol.

Anthium Bellone

Casale del Giglio 14% vol.
( Λάτσιο )
XXIII διαγωνισμός Οινολογίας Città del Vino 2025 «Χρυσό Μετάλλιο»

Pallagrello “Μεταξύ δύο ποταμών “

Cantine Telaro 13,5% vol.
( Καμπανία)

Falanghina Όψιμος Τρύγος

Cantine Telaro 13% vol.
( Καμπανία )

Greco di ”Roccamonfina”

Cantine Telaro 12,5% vol.
( Καμπανία )

Fiano Roccamonfina

Cantine Telaro 12,5% vol.
( Καμπανία )

Coda di Volpe “janare”

La Guardiense 13% vol.
( Καμπανία )

Grillo

Cantine “Colosi” 13% vol.
( Σικελία )

Vermentino di Gallura “Cucaione”

Piero Mancini 13% vol.
( Σαρδηνία )

Ποτήρι Falanghina