Λευκά Κρασιά
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ ΚΑΜΠΑΝΙΑ
€ 20.00
Biancolella di Roccamonfina “ Mareluce “ ΚΑΜΠΑΝΙΑ
Cantine Telaro 13%vol.
Το Biancolella Roccamonfina Telaro είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται στην Καμπανία, στους γραφικούς αμπελώνες της Roccamonfina. Αυτό το IGT προέρχεται από την ποικιλία Biancolella, οινοποιημένη και ωριμασμένη σε ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα και η αρωματική καθαρότητα της γηγενής ποικιλίας.
Σύνθεση: Biancolella 100%.
Ωρίμανση: Σε ανοξείδωτο χάλυβα.
Γευστικές νότες: Λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και ελαφριές ορυκτές νότες. Η γεύση είναι φρέσκια, με ευχάριστη αλμύρα που σε προσκαλεί στο επόμενο ποτήρι, καθιστώντας το ένα καμπανικό λευκό κρασί με εξαιρετική ισορροπία.
Friulano 2022 FRIULI
€ 32.00
Friulano 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Πλήρες και πολυδιάστατο κρασί, με ανθικές νότες που προσδίδουν ταυτόχρονα χάρη και πολυπλοκότητα. Ζωηρό, ελαφρύ, ποτέ κοινότοπο, στιβαρό και όμως με μια φρεσκάδα που απολαμβάνεται, που γεύεσαι, που αφήνεις να κυλήσει στον ουρανίσκο, παίζοντας με το ελαφρώς υποδηλωμένο πικρό τελείωμα αμυγδάλου, το οποίο εξισορροπείται από μια διακριτική γλυκύτητα.
Torre Bianco FRIULI
€ 20.00
Torre Bianco FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 13% vol.
Κρασί ιδιαίτερης αρμονίας ανάμεσα στις οσφρητικές αισθήσεις και τις γευστικές απολαύσεις. Νότες ανοιξιάτικων λουλουδιών εμπλουτισμένες από μια γουλιά αλμυρή και αγκαλιαστική. Αφηγείται την ιστορία παλιών ξαδέρφων της παιδικής ηλικίας που ξαναβρέθηκαν στο ποτήρι. Το Sauvignonasse (γνωστό πλέον ως Friulano) και το Sauvignon Blanc ξαναβρίσκουν τις ρίζες τους σε αυτό το blend.
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
€ 32.00
Sauvignon Blanc 2022 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” vol. 13,5%
Αφηγείται ιστορίες από τις πεζούλες όπου μεγαλώνει, με θέα στην κοιλάδα, ζεσταμένες από τον ήλιο. Φρέσκο στον ουρανίσκο, φρουτώδες, σαν μια άνοιξη, αλμυρό και απαλό, σαν ένα σιρόπι σαμπούκου εμπλουτισμένο με μεταλλικό νερό. Λευκό ροδάκινο και εξωτικές τροπικές νότες, που σε μεταφέρουν ξανά σε εκείνους τους λόφους και σε εκείνον τον ήλιο, ολοκληρώνουν το γευστικό του προφίλ.
Riesling 2020 FRIULI
€ 35.00
Riesling 2020 FRIULI
Cantina “Aquila del Torre” 12,5% vol.
Συναρπαστικό, έντονο, με νεύρο, διαπεραστικό σαν το άρωμα ενός εσπεριδοειδούς κήπου στον ήλιο, με έντονη οξύτητα και τις χαρακτηριστικές σκονώδεις νότες του εδάφους στο οποίο βυθίζουν τις ρίζες του. Μοναδικό στο είδος του, μεσογειακό αλλά με το βλέμμα στραμμένο προς τον βορρά, βρίσκεται σε τέλεια αρμονία με τη μεταλλική προέλευση της γης από την οποία γεννιέται και που το προετοιμάζει για την εξέλιξή του στη φιάλη.
Chardonnay
€ 20.00
Pinot Grigio
€ 24.00
Riesling
€ 28.00
Riesling
San Michele Appiano 13% vol.
( Άλτο Αντίτζε )
Gewürztraminer
€ 27.00
Müller Thurgau “ Trentino “
€ 20.00
Müller Thurgau “ Trentino “
Cantine Santa Margherita 12vol%
Χρώμα
Έντονο αχυροκίτρινο.
Οσφρητικές και γευστικές νότες
Λεπτό και έντονο άρωμα με κομψές ανθικές νότες. Ξεχωρίζει για ένα ευχάριστο μπουκέτο τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, καθώς και για ένα διακριτικό ορυκτό υπόβαθρο. Ξηρή, βελούδινη γεύση, ευχάριστα δροσερή και ελαφρώς αρωματική. Εξαιρετικός χαρακτήρας και πολύ ευχάριστη στη γεύση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
10° – 12° C
Müller Thurgau Frizzante
€ 16.00
Müller Thurgau Frizzante
Santa Margherita 11,5% vol.
( Βένετο )
Sauvignon “Fallwind”
€ 26.00
Sauvignon “Fallwind”
San Michele Appiano 13,5% vol.
(Άλτο Αντίτζε)
Pinot Bianco “Moriz”
€ 28.00
Ribolla Gialla
€ 20.00
Ribolla Gialla
Alturis 12.5 % vol.
( Φριούλι )
Pecorino
€ 14.00
Pecorino
Villa Medoro 13,5% vol.
( Αμπρούτσο)
Grechetto Montefalco DOC
€ 16.00
Grechetto Montefalco DOC
Cantine Antonelli 13,5% vol.
( Ούμπρια)
Tintilia “Opalia”
€ 18.00
Tintilia “Opalia”
Campi Valerio
Λευκή οινοποίηση 13,5% vol.
( Μολίζε )
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Passerina “ Lazio” Tenuta Petra Potens
12,5% vol.
Γεωγραφική Ένδειξη Τυπικού Τύπου: Lazio Passerina
Ποικιλία: Passerina
Υψόμετρο αμπελώνα: 400 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Έκθεση αγροτεμαχίου: Βορειοανατολική
Τύπος εδάφους: αργιλώδες
Σύστημα καλλιέργειας: guyot
Πυκνότητα: 4000 φυτά/εκτάριο
Παραγωγή ανά εκτάριο: 80 εκατόλιτρα
Τρύγος: χειρωνακτικός
Εποχή τρύγου: δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου
Οινοποίηση: διαχωρισμός των στεμφύλων από τον σταφυλοπολτό.
Ζύμωση του γλεύκους σε ανοξείδωτη δεξαμενή σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Παλαίωση: σε δεξαμενή, έπειτα τρεις μήνες στη φιάλη
Γευσιγνωσία: αχυροκίτρινο, με έντονο χρώμα. Αρωματική είσοδος με διακριτικές φρουτώδεις νότες, ακολουθούν ανθικές αναφορές. Φρέσκο και μεταλλικό στον ουρανίσκο, με καλή ροή και επίγευση.
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
€ 18.00
Malvasia puntinata “ Lazio “ Tenuta Petra Potens
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Lazio Malvasia Puntinata
Ποικιλία σταφυλιού: Malvasia Puntinata
Υψόμετρο αμπελώνα: 400 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
Τύπος εδάφους: πετρώδη εδάφη, κατά κανόνα
αμμώδη
Σύστημα καλλιέργειας: guyot
Πυκνότητα: 4000 φυτά/εκτάριο
Παραγωγή ανά εκτάριο: 80 εκατόλιτρα
Τύπος τρύγου: χειρωνακτικός
Εποχή τρύγου: δεύτερη δεκαήμερη περίοδος του Σεπτεμβρίου
Οινοποίηση: αποβοστρύχωση και σύνθλιψη, ήπια πίεση και
σύντομη εκχύλιση των σταφυλιών, έπειτα ζύμωση σε
ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωρίμανση: τρεις μήνες στη φιάλη
Αλκοολικός βαθμός: 13%
Γευσιγνωσία: Το VEGA έχει έντονο και λαμπερό χρώμα. Ευρεία
αρωματική έκφραση, με σαφείς ποικιλιακές νύξεις από άνθη
ακακίας και σπάρτου, αρωματικά βότανα και μέλι από φιλύρα. Αρμο-
νικό, στον ουρανίσκο οι απαλές νότες συνδυάζονται με αισθήσεις
αέρινης φρεσκάδας. Μακρά επίγευση, με χαρακτηριστική
αμυγδαλωτή κατάληξη.
Viognier
€ 19.00
Viognier
Casale del Giglio 13,5 vol.
( Λάτσιο )
Satrico
€ 16.00
Satrico
Casale del Giglio 13% vol.
( Λάτσιο )
Concours Mondial de Bruxelles “Ασημένιο Μετάλλιο”
Anthium Bellone
€ 24.00
Anthium Bellone
Casale del Giglio 14% vol.
( Λάτσιο )
XXIII διαγωνισμός Οινολογίας Città del Vino 2025 «Χρυσό Μετάλλιο»
Ξηρό Moscato di Terracina
€ 18.00
Ξηρό Moscato di Terracina
Cantine Sant’Andrea 13% vol.
( Λάτσιο )
Passerina del Frusinate
€ 16.00
Passerina del Frusinate
Casale della Ioria 13% vol.
( Λάτσιο )
Pallagrello “Μεταξύ δύο ποταμών “
€ 18.00
Pallagrello “Μεταξύ δύο ποταμών “
Cantine Telaro 13,5% vol.
( Καμπανία)
Falanghina Όψιμος Τρύγος
€ 18.00
Falanghina Όψιμος Τρύγος
Cantine Telaro 13% vol.
( Καμπανία )
Greco di ”Roccamonfina”
€ 15.00
Greco di ”Roccamonfina”
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Καμπανία )
Fiano Roccamonfina
€ 15.00
Fiano Roccamonfina
Cantine Telaro 12,5% vol.
( Καμπανία )
Coda di Volpe “janare”
€ 18.00
Coda di Volpe “janare”
La Guardiense 13% vol.
( Καμπανία )
Ποτήρι Falanghina
€ 5.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
€ 20.00
Vermentino di Gallura “Cucaione”
Piero Mancini 13% vol.
( Σαρδηνία )
Grillo
€ 18.00
Grillo
Cantine “Colosi” 13% vol.
( Σικελία )
Αφήστε μας μια κριτική
Σου αρέσει μέχρι τώρα;
