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Tris di mare

€ 18.00

Tris di mare - tre pietanze, generalmente polpette di polpo, alici marinate e insalata di mare. Il piatto può subire delle variazioni in base alla disponibilità del prodotto.

Contiene alimenti Abbattuti
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Consigliato dallo Chef

Delizie di mare (crudo e cotto)

€ 28.00

Delizie di mare : Antipasto di mare per una persona composto per la maggior parte da prodotti marinati e da alcuni cotti. Un'esplosione di freschezza.
Come da normativa per la sicurezza alimentare, i prodotti marinati crudi, sono sottoposti al processo di abbattimento, per assicurare un prodotto sicuro e con caratteristiche organolettiche perfette e ovviamente sicuro.

Contiene alimenti Abbattuti
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Prodotto tipico

Gamberi viola di Gallipoli marinati

€ 22.00

Gamberi viola di Gallipoli marinati con olio EVO, succo di limone, pepe, sale

Prodotto senza GlutineContiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
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Consigliato dallo Chef

Baccalà in pastella con salsa di avocado e lime

€ 16.00

Trancetti di baccalà in pastella che viene accompagnato da una deliziosa salsa di avocado e lime

Prodotto senza Lattosio

Polpette di polpo

€ 7.00

Polpette di polpo

Frittino della casa

€ 15.00

Frittino della casa composto da pittule bianche, pittule alla pizzaiola, panzerotti di patate, polpette di melanzane, fiore di zucca in pastella, patatine campagnole.

Prodotto Vegetariano

Panzerotti di patate

€ 6.00

I panzerotti di patate sono le tipiche crocchette fatte con patate schiacciate impastate con uova e formaggio, menta ripassate nel Pan grattato e fritte.

Contiene alimenti Abbattuti

Fantasia terra

€ 15.00

Fantasia terra

Fiori di zucca in pastella

€ 7.00

Fiori di zucca in pastella

Contiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
Prodotto tipico

Fave e cicorie selvatiche

€ 14.00

Purea di Fave con cicorie selvatiche ripassate in padella. Questo è il piatto più tipico della cultura contadina del Salento

Prodotto VegetarianoProdotto VeganoProdotto senza Lattosio