Bières hors pression

De couleur jaune paille. Révèle d’intenses notes de céréales équilibrées par un houblonnage élégant et harmonieux. Extrêmement désaltérante.
4,6 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

Notre Italian Pilsner mise sur l’équilibre entre la partie maltée, les notes typiques de croûte de pain et de miel, et un houblonnage composé uniquement de variétés d’Europe centrale. Comme le vent du Garda dont elle tire son nom, ses notes florales et herbacées, mises en valeur par un léger dry hopping, vous transporteront vers une nouvelle expérience de dégustation. À vous de hisser les voiles, elle fera le reste !
4,8 % alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Le style est typique de la Franconie, c’est une bière populaire d’une robe blonde limpide, aux arômes de fleurs blanches et de croûte de pain. Une amertume modérée la rend extrêmement facile à boire.
4,4 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

Il évoque son caractère, son style et aussi son nom. Sa couleur ambrée aux notes roussâtres intenses renferme un bouquet d’arômes allant du caramel aux fruits secs, en passant par une fragrance invitante de biscuits. Un hommage à l’intrépide reine de la mode punk anglaise.
4,8 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

Golden Ale anglaise traditionnelle à faible degré d’alcool et faible carbonatation. Couleur dorée et corps moyen grâce à l’utilisation du malt anglais Golden Promise. Levure UK.
Les houblons East Kent Goldings et Cascade apportent des notes herbacées et légèrement agrumées.
4,2 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

La force des diversités. C’est le message que nous voulons transmettre avec cette Blanche, fruit de la collaboration locale avec les amis de la brasserie Leder et une ancienne limonaie de Gargnano. En valorisant nos singularités, nous avons créé une bière au parfum d’été, comme seuls les agrumes du lac de Garde savent en libérer. Buvez-la avec le même esprit qui nous a poussés à la créer, celui du partage d’un bel été en bonne compagnie !
4,9 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

Bière de style saison, dans laquelle les notes d’agrumes des graines de coriandre et des zestes d’orange se marient à un arôme et une saveur intenses de basilic
5,4 % alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Bière blonde caractérisée par une amertume marquée, des notes d’agrumes et de fruits tropicaux, épicée avec des graines de coriandre et du poivre noir.
4,0 % alc/vol – Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Une Session IPA avec un houblonnage de nouvelle génération, doux mais affirmé, qui présente des notes tropicales sur une base de malt caractérisée par l’utilisation de blé, de flocons d’orge et de malt d’avoine. Un mélange surprenant de céréales et de houblons qui laisse en bouche le goût de la liberté, des voyages et des grandes aventures, de celles que l’on célèbre au pub.
3,5 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

IPA moderne produite en utilisant une souche spécifique de levure lager, mais travaillée à des températures plus élevées. Base maltée de 100 % malt pils, couleur dorée, intensément houblonnée à chaud comme à froid avec le houblon explosif Krush, qui apporte de puissantes notes d’agrumes, de goyave, de mangue et une finale légèrement résineuse.
5,4 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

Innovation. Curiosité. Courage. Tels sont les piliers d’Impavida et de cette IPA de nouvelle génération, brassée avec du riz et des houblons du Pacifique. Des arômes audacieux, une grande buvabilité et une forte envie d’oser. Êtes-vous des nôtres ?
5,6 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

C’est notre India Pale Ale : une bière caractérisée par un assemblage de houblons américains classiques et modernes, qui associent des notes d’agrumes et de résine à la dimension tropicale des IPA de dernière génération. Le tout est porté par une base de malt pale qui lui confère un corps adapté pour soutenir son houblonnage. Ne vous laissez pas tromper par sa couleur dorée, la Chain Breaker est une véritable révolution. Elle est née pour briser les codes, faites-le vous aussi !
6,1 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

Fraîche et désaltérante, à la robe jaune doré. Des notes d’agrumes et de fruits tropicaux se feront sentir dès le service. Bière sèche et légère en bouche. Amertume modérée.
5,2 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

Sa recette s’inspire des classiques de la Craft Beer Revolution. Elle présente un houblonnage qui associe les APA modernes et les pale ales old school avec des notes caractéristiques d’agrumes et de résine. D’une couleur ambrée typique, en bouche elle se distingue par sa fluidité et son équilibre entre une note de caramel et l’apport des houblons. Moxie signifie cran, la quintessence d’Impavida : à boire en toute occasion, comme une bonne APA devrait l’être.

Bière affirmée et de caractère. Malgré un houblonnage intense, elle conserve son équilibre. Corps bien présent, chaleureux et enveloppant. L’attaque douce laisse ensuite place à une finale amère et persistante.
8 % alc/vol - Brasserie Bondai, Sutrio (UD)

Un mélange de malts anglais, d’avoine et de blé crée une base douce et veloutée pour accueillir les variétés les plus expressives de houblons américains et australiens ! Des arômes juteux de fruits tropicaux, de pamplemousse et d’abricot, une amertume contenue, beaucoup de fraîcheur : tels sont les secrets de notre IPA. Bienvenue dans le monde des East Coast américaines !
6,2 % alc/vol - Brasserie Impavida, Arco (TN)

Bière ambrée peu amère dans laquelle les notes torréfiées et biscuitées des malts s’unissent à une légère touche épicée de graines de coriandre et de cannelle.
5,0 % alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Bière brune à l’amertume marquée, avec des notes torréfiées en équilibre avec une forte composante aromatique apportée par un généreux dry hopping de houblons américains aux notes principalement d’agrumes.
5,4 % alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Tripel belge épicée au piment. Fermentation haute, notes miellées et fruitées typiques du style, finale sèche avec une chaleur épicée persistante. Corps léger et structure alcoolique bien dissimulée.
7,5 % alc/vol - LZO Brewery, Conegliano (TV)

De couleur cuivrée, cette bière de style IPA est produite en utilisant les houblons Summit, Celeia, East Kent Golding, Centennial, Cascade et Amarillo. Le houblonnage, parmi lequel se distinguent les notes d’East Kent Golding, lui confère des arômes frais et balsamiques, avec des notes herbacées et épicées bien mises en avant. En bouche, les notes amères et herbacées intenses et piquantes sont bien équilibrées par la base maltée. Finale sèche et amère. Parfaite en accord avec des plats ethniques et épicés, des plats à base de saumon et des fromages anglais.
6,9 % alc/vol - Brooklyn Brewery (USA)

Couleur ambrée légèrement soutenue, limpide. Au nez, des arômes de malt caramélisé, de pain grillé et une légère note biscuitée, avec des nuances douces rappelant un miel clair. En bouche, elle est souple, de corps moyen, avec une douceur initiale équilibrée par une amertume délicate en finale. La dégustation est sèche, équilibrée, avec une carbonatation juste comme il faut. La finale est nette, avec des retours de malt, de biscuit et une légère touche de houblon herbacé.
4,5 % alc/vol - Arta Terme (UD)

Caractérisée par de agréables notes de houblon, cette bière a un goût plein et équilibré. Une bière corsée, malgré ses 0,0 % d’alcool.
0,0 % alc/vol - Forst, Haut-Adige.

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