Birre fuori spina

Di colore giallo paglierino. Rivela intense note di cereale bilanciate da una luppolatura elegante ed equilibrata. Estremamente beverina.
4,6% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

La nostra Italian Pilsner punta sull’equilibrio tra la parte maltata, le tipiche note di crosta di pane e miele, e una luppolatura fatta di sole varietà mitteleuropee. Come il vento del Garda dal quale prende il nome, le sue note floreali ed erbacee enfatizzate da un leggero dry hopping, ti trasporteranno in una nuova esperienza da bere. Tu spiega le vele, il resto lo farà lei!
4,8% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Lo stile è tipico della Franconia, è una birra del popolo di un limpido colore biondo con profumi di fiori bianchi e crosta di pane. Un moderato amaro la rende estremamente beverina.
4,4% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Ne evoca il carattere, lo stile ed anche il nome. Il suo colore ambrato carico di note rossastre racchiude un bouquet di profumi che vanno dal caramello alla frutta secca, passando per un’invitante fragranza di biscotti. Un omaggio all’impavida regina della moda punk inglese.
4,8% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Tradizionale Golden Ale inglese di bassa gradazione e carbonazione. Colore dorato e corpo medio grazie all’utilizzo del malto inglese Golden Promise. Lievito UK.
I luppoli East Kent Goldings e Cascade regalano note erbacee e leggermente agrumate.
4,2% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

La forza delle diversità. È il messaggio che vogliamo trasmettere con questa Blanche, frutto della collaborazione locale con gli amici del birrificio Leder e una limonaia storica di Gargnano. Dalla valorizzazione delle nostre unicità, abbiamo creato una birra dal profumo di estate come solo gli agrumi del Garda sanno sprigionare. Bevila con lo stesso spirito che ci ha spinto a crearla, la condivisione di una bella estate in compagnia!
4,9% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Birra in stile saison, in cui le note agrumate dei semi di coriandolo e delle bucce d’arancia si uniscono a un intenso profumo e sapore di basilico
5,4% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Birra chiara caratterizzata da un amaro marcato, da sentori agrumati e
di frutta tropicale, speziata con semi di coriandolo e pepe nero.
4,0% alc/vol – Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Una Session IPA con una luppolatura di nuova generazione, gentile ma decisa, che presenta delle note tropicali su una base di malto caratterizzata dall’uso di frumento, fiocchi d’orzo e malto d’avena. Un sorprendente mix di cereali e luppoli che lasciano in bocca il sapore della libertà, dei viaggi e delle grandi imprese, di quelle che si celebrano al pub.
3,5% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

IPA moderna prodotta utilizzando un ceppo specifico di lievito lager fatto però lavorare a temperature più alte. Base maltata di 100% malto pils, colore dorato, viene intensamente luppolata sia a caldo che a freddo con l’esplosivo luppolo Krush, che dona intense note di agrume, guava, mango e un finale leggermente resinoso.
5,4% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Innovazione. Curiosità. Coraggio. Questi i pilastri di Impavida e di questa IPA di nuova generazione, prodotta con riso e luppoli del Pacifico. Profumi audaci, estrema bevibilità e tanta voglia di osare. Sei dei nostri?
5,6% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

È la nostra India Pale Ale: una birra caratterizzata da un blend di luppoli americani classici e moderni, che uniscono le note agrumate e resinose con la parte tropicale delle IPA di ultima generazione. Il tutto innestato in una base di malto pale che le conferisce un corpo adeguato a supportarne la luppolatura. Non farti ingannare dal suo colore dorato, la Chain Breaker è una vera rivoluzione. È nata per rompere gli schemi, fallo anche tu!
6,1% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Fresca e beverina dal colore giallo dorato. Sentori di agrumi e frutta tropicale si faranno sentire già quando la si versa. Birra secca e dal corpo esile. Amaro moderato.
5,2% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

La sua ricetta si ispira ai classici della Craft Beer Revolution. Presenta una luppolatura che unisce le moderne Apa e le pale ale old school con le caratteristiche note agrumate e resinose. Dal tipico colore ambrato, in bocca si distingue per la scorrevolezza e l’equilibrio tra una nota di caramello e l’apporto dei luppoli. Moxie significa Grinta, la quintessenza di Impavida: da bere sempre proprio come una buona APA dovrebbe essere.
5,5% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Birra decisa e di carattere. Nonostante l’intensa luppolatura, mantiene un suo equilibrio. Corpo ben presente, caldo e avvolgente. L’inizio dolce lascia poi spazio ad un finale amaro e persistente.
8% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Una miscela di malti inglesi, avena e frumento creano una base morbida e vellutata per ospitare le più espressive varietà di luppoli americani e australiani! Succosi aromi di frutta tropicale, pompelmo e albicocca, amaro contenuto, tanta freschezza: sono questi i segreti della nostra IPA. Benvenuto nel mondo delle East Coast americane!
6,2% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Birra ambrata poco amara in cui i sentori tostati e biscottati dei malti si uniscono a una leggera speziatura di semi di coriandolo e cannella.
5,0% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Birra scura dall'amaro deciso con note tostate in equilibrio con una forte parte aromatica data da un generoso dry hopping di luppoli americani con sentori prevalentemente agrumati.
5,4% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Belgian Tripel speziata con peperoncino. Fermentazione alta, note mielate e fruttate tipiche dello stile, chiusura secca con calore piccante persistente. Corpo snello e struttura alcolica ben nascosta.
7,5% alc/vol - LZO Brewery, Conegliano (TV)

Dal colore ramato, questa birra in stile IPA viene prodotta utilizzando i luppoli Summit, Celeia, East Kent Golding, Centennial, Cascade ed Amarillo. La luppolatura, tra cui spiccano le note dell'East Kent Golding, le conferisce sentori freschi e balsamici, con in evidenza note erbacee e speziate. Al palato le intense e pungenti note amare ed erbacee sono ben bilanciate dalla base maltata. Finale secco ed amaro. Perfetta abbinata a piatti etnici e speziati, piatti a base di salmone e formaggi inglesi.
6,9% alc/vol - Brooklyn Brewery (USA)

Colore ambrato leggermente carico, limpido. Al naso arrivano profumi di malto caramellato, pane tostato e una lieve nota biscottata, con sentori dolci che richiamano miele chiaro. Al palato è morbida, di corpo medio, con una dolcezza iniziale che viene bilanciata da un amaro gentile nella parte finale. La bevuta è secca, equilibrata, con una carbonazione presente al punto giusto. Il finale è pulito, con ritorni di malto, biscotto e un accenno leggero di luppolo erbaceo.
4,5% alc/vol - Arta Terme (UD)

Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.
0,0% alc/vol - Forst, Alto Adige.

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